Какой цинк лучше? цинк в таблетках для взрослых и детей: инструкция по применению

Рецепты блюд с высоким содержанием цинка

Вы можете добавить больше цинка в свой рацион, используя эти специально подобранные мной рецепты. Вот три рецепта, с которых можно начать:

Запеченная баранина с чесноком

Время приготовления: 6-10 минут

Количество порций: 2-4

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 ножка ягненка, которая поместится в мультиварку
• Вода, чтобы покрывала мясо полностью
• 2 ст.л. соуса «вустерширский»
• 2 ст.л. кокосового уксуса
• 6 зубчиков чеснока
• 1 ч.л. морской соли
• 1 ч.л. черного перца
• 1 ч.л. розмарина
• Нарезанная морковь, лук и мускатная тыква

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Положите все ингредиенты в мультиварку. Томите при низкой температуре в течение 6-10 часов в зависимости от настроек вашего девайса и размера ножки ягненка.

Тушенная в мультиварке говядина

Время приготовления: 4-8 часов (зависит от настроек мультиварки)

Порций: 4

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 900 г. тушенного говяжьего мяса
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 стакан сельдерея, нарезанного кубиками
• 3 зубчика чеснока, растолченных
• 1 луковица среднего размера, нарезанная кубиками
• 1 веточка свежего тимьяна
• 1 веточка свежего розмарина
• 1 ст.л. соуса «вустерширский»
• 1 стакан нарезанной морковки
• 1 банку консервированных жареных помидоров, нарезанных кубиками
• 1 ст.л. кокосового сахара
• 1 ст.л. морской соли
• 1/2 ст.л. черного перца
• 3 сладких картофеля, нарезанных кубиками
• 1/2 стакан говяжьего бульона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Положите все ингредиенты в мультиварку и тушите в течение 4-6 часов.

Грудка индейки с травами

Время приготовления: 2 часа 15 минут

Порции: 2

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 2 больших грудки индейки
• 1/4 стакана кокосового масла
• 2 ст.л. нарезанных перьев зеленого лука
• 1 ст.л. шалфея
• 1/8 стакана лимонного сока
• 2 ст.л. итальянской приправы
• 2 ст.л. кокосового масла
• черный перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В небольшой соуснице соедините первых 7 ингредиентов и доведите все до кипения. Снимите с огня.
2. Положите грудку на противень и залейте полученным соусом.
3. Запекайте не накрывая крышкой при температуре 325 г.

Польза

1. Цинк на страже иммунитета.
   Энтерофурил суспензия: инструкция по применению для детей и взрослых

   Сегодня известна его важная роль в иммунитете организма (он повышает иммунитет клеток, увеличивает количество защитных антител и стимулирует противомикробную активность), синтезе гормонов надпочечников и половых гормонов, сперматогенезе.

   Кроме того, цинк облегчает простуду. Препараты цинка снижают интенсивность и длительность простудных заболеваний.

Цинк на страже здоровья.

Цинк принимает участие в защите организма от простуды, гриппа, конъюнктивита и других инфекций. Наблюдения за 100 пациентами на начальных стадиях простудных заболеваний показали, что те из них, которые каждые 2-3 часа сосали лепешки с цинком, выздоравливали примерно на 3 дня раньше тех, у кого лепешки содержали плацебо. Эти же лепешки могут ускорять заживление герпетических язвочек и помогать при ангинах.

Предварительные исследования показали, что вещество может помогать при раке, заболеваниях центральной нервной системы, диабете, папилломатозе, заболеваниях почек, проказе, симптомах менопаузы, ревматоидном артрите и серповидно-клеточной анемии у взрослых.

Препараты содержащие цинк применяют для заживления тканей после операции, язв на слизистых оболочках, в том числе язв желудка.

Цинк на страже вашей кожи.

Еще один очень важный момент: препараты с цинком назначают при кожных заболеваниях (перхоти, сыпи, экземе), даже при псориазе или дерматите.

Цинк на страже уровня сахара в крови.

Кроме того, цинк входит в состав гормона инсулина, участвующего в углеводном обмене, содержится в ряде других важных ферментов, участвует в процессах кроветворения. Цинк обеспечивает антиоксидантную защиту организма, нормализует уровень сахара в крови, так как способствует выработке инсулина и сам является его компонентом.

Цинк на страже демографии

Дефицит цинка может привести даже к мужскому бесплодию, потому что половые железы могут атрофироваться, а половые органы просто бывают недоразвиты, если мальчикам с детства не хватает этого элемента.

Кстати, более высокая смертность среди новорождённых мужского пола часто объясняется нехваткой цинка, поэтому в первые месяцы беременности в питании женщины должно быть достаточно этого элемента. Девочкам цинк нужен в меньших количествах, но тоже необходим – для роста и общего развития организма.

Цинк на страже беременности.

Цинк необходим и самой женщине во время беременности, чтобы поддерживать гормональное равновесие. В противном случае её организм может не справиться с возросшими нагрузками, и могут возникнуть осложнения: выкидыш, сложные роды, гестоз – опасное заболевание, связанное с потерей белка.

Цинк на страже красоты.

Соединяясь с аминокислотами, цинк легче усваивается в организме: он концентрируется в гипофизе, сетчатке глаз, печени и поджелудочной железе, костях, волосах, коже и ногтях. Оказывает благотворное влияние на состояние кожи, делает ее более привлекательной. Регулирует секрецию сальных желез.

Цинк на страже зрения.

Цинк — это элемент, благодаря которому поддерживается и улучшается острота зрения, обеспечивает профилактику близорукости и позволяет глазам лучше адаптироваться к темноте.

Цинк на страже спокойствия.

Очень важный момент: вместе с витаминами группы В цинк регулирует работу нервной системы, снимает раздражительность, улучшает внимание, память и настроение. Обеспечивая синтез необходимых для нормального пищеварения ферментов, цинк помогает организму легче переваривать и усваивать пищу, облегчает работу поджелудочной железы, способствует образованию частиц, транспортирующих жиры в лимфу и кровь

Цинк на страже пищеварения.

Обеспечивая синтез необходимых для нормального пищеварения ферментов, цинк помогает организму легче переваривать и усваивать пищу, облегчает работу поджелудочной железы, способствует образованию частиц, транспортирующих жиры в лимфу и кровь.

Цинк настоящий супер герой для нашего организма

Недостаток и избыток цинка: в чем опасность?

Зная, для чего нужен цинк в организме человека, и учитывая требования к дозировке, удается избежать многих проблем со здоровьем. Но бывают ситуации, когда Zn поступает в большем или меньшем объеме, чем это требуется. В чем опасность?

Проблемы, связанные с недостатком цинка:

• развитие патологий пищеварительного тракта;
• гиперактивность;
• депрессивные состояния;
• малокровие;
• ухудшение аппетита;
• склонность к алкоголизму;
• диарея;
• ухудшение зрения;
• расслоение ногтевых пластин;
• появление кожных заболеваний, замедление процесса заживления ран;
• ухудшение внешнего вида волос;
• снижение иммунитета;
• быстрое старение;
• риск развития злокачественной опухоли.

Кроме того:

• повышается риск развития аденомы предстательной железы;
• растет концентрация свинца в организме;
• ускоряются процессы старения;
• растет риск появления злокачественных опухолей;
• ослабляется иммунитет;
• повышается опасность преждевременных родов;
• снижается объем инсулина и так далее.

Многие люди знают, для чего нужен цинк в организме, и стараются включать его в рацион. Несмотря на это, дефицит минерала все равно проявляется. Здесь возможны следующие причины:

• накопление в организме опасных металлов;
• злоупотребление алкоголем;
• наличие псориаза, себореи;
• повышенное поступление эстрогенов, мочегонных средств и прочих опасных препаратов;
• отсутствие мяса и молочных продуктов в рационе (характерно для вегетарианцев);
• проблемы с ЖКТ — ферментопатия, дисбактериоз и прочие патологии;
• послеоперационные состояния.

Нельзя забывать и о негативном влиянии цинка на организм в случае переизбытка. Здесь вероятны следующие последствия:

• нарушение работы иммунитета, аутоиммунные реакции;
• сбои в работе печени;
• тошнота, нарушение работы ЖКТ;
• патологические нарушения состояния волос, кожи и ногтевых пластин;
• снижение уровня железа и меди.

Важность цинка для организма человека доказана многими учеными. Одновременно с этим были установлены и причины переизбытка этого элемента

Их несколько:

• нарушение обмена Zn в организме;
• чрезмерный прием препаратов, которые содержат цинк;
• поступление металла через кожные покровы, к примеру, при взаимодействии с металлом на производстве.

Лучшие витамины с цинком премиум-класса

Категория витаминов премиум-класса представлена в нашем рейтинге американскими БАДами. Это известные и проверенные компании, производящие натуральные товары для здоровья с безопасным составом, имеющие множество наград. Многие потребители отмечают эффективность продукции, при этом цена является весьма приемлемой.

3 Solgar кальций-магний-цинк

На третьем месте находится БАД кальций-магний-цинк от марки Solgar. Это один из самых старых брендов среди производителей витамин премиум-класса. Компания выпускает полностью натуральные биодобавки, это и минералы, витамины, аминокислоты, а также пробитики. Витамины Solgar не содержат ГМО, имеют множество наград и неоднократно проверены на эффективность.

В стеклянной банке находится 100 довольно крупных таблеток. По форме они похожи на капсулы. Одной упаковки хватает на полноценный курс, рассчитанный на 1 месяц, который можно повторить, если возникнет такая необходимость.

Препарат укрепляет нервную и костную системы, ногти, волосы, улучшает состояние кожи и сон, повышает иммунитет и поддерживает работу мышечной системы. Витамины рассчитаны только на взрослых. Беременным и кормящим необходимо проконсультироваться с врачом прежде чем вводить данный БАД в свой рацион.

Плюсы:

• Содержит кальций и магний.
• Упаковки хватает на месячный курс.
• Не содержит ГМО.

Solgar кальций-магний-цинк

2 Zinc Picolinate Now Foods

Второе место рейтинга занимает Zinc Picolinate компании Now Foods. Бренд основан в 1948 году, имеет большой ассортимент собственной продукции. Специализируется на выпуске натуральной косметики, биологически активных пищевых добавок, витаминов, минералов, поддерживающих здоровье человеческого организма.

Представленные витамины выпускаются в банке капсулами среднего размера с мягкой оболочкой в количестве 120 штук, каждая из которых содержит 50 мг цинка в хелатной форме. Упаковка защищена фальгированной мембраной и запаянной крышкой. Витамины показаны к применению только для взрослых. Курс составляет 1 месяц, повторное применение допускается с перерывом не менее 2-х недель. Учитывая количество пилюль в одной упаковке, такой банки хватит на 4 полноценных курса для одного человека или на пару курсов для двоих человек.

Как и все препараты с цинком Zinc Picolinate укрепляет иммунную систему, благоприятно влияет на сердце, укрепляет волосы, ногти, улучшает общее состояние.

Плюсы:

• Большая упаковка, рассчитанная на несколько курсов.
• Удобная форма применения.
• Хорошее соотношение цены и количества капсул.

Zinc Picolinate Now Foods

1 Zinc Picolinate Solgar

На первом месте нашего рейтинга располагается БАД компании Solgar Zinc Picolinate.

Как и все препараты Solgar, витамины находятся в темной стеклянной банке, защищенной мембраной. Выпускаются в форме небольших округлых таблеток, удобных для глотания. Применяются для укрепления костной системы, волос, ногтей, улучшения качества кожи, повышения иммунитета. Их особенно полезно включать в свой рацион в осенне-весенний период, когда организм наиболее подвержен вирусам и бактериям.

Витамины предназначены для взрослых, не рекомендуется к употреблению беременным и кормящим женщинам. В одной упаковке находится 100 таблеток. Полный курс составляет 1 месяц. После чего делается обязательный перерыв. По необходимости прием БАДа можно повторить. Срок годности препарата составляет 3 года. С учетом рекомендации применения и количества таблеток его хватит на 3 полных курса.

Одна таблетка Zinc Picolinate содержит 22 мг цинка, что является суточной нормой для человека.

Плюсы:

• Одной упаковки хватает на несколько курсов.
• Натуральный состав.

Zinc Picolinate Solgar

Препараты цинка в таблетках

Установлено, что из продуктов микроэлемент не усваивается полностью, поэтому при критическом дефиците цинка рекомендовано принимать внутрь в виде лекарственных препаратов. Они выпускаются в виде таблеток, капсул, жидких капель. Суточная потребность организма зависит от возраста и пола человека и составляет:

• дети 0-14 лет – 3-8 мг;
• женщины – 8-14 мг;
• мужчины – 10-12 мг.

Микроэлемент следует принимать под контролем врача. хоть он имеет всего одно противопоказание – гиперчувствительность пациента к основному компоненту. Если принимать таблетки с цинком без превышения установленной дозировки, то побочных эффектов не будет. При передозировке человек чувствует:

• тошноту;
• боль в желудке;
• металлический привкус на языке;
• изжогу.

Цинктерал

Польская фирма-производитель лекарств Тева выпускает препарат Цинктерал. Продается в баночках и блистерах, по 25 и 150 штук. Составе 1 таблетки содержит основной компонент – 45 мг гептагидрата сульфата цинка. В качестве вспомогательных веществ использованы: картофельный крахмал, тальк, повидон, двуокись титана, фармацевтическая лактоза, стеарат магния.

Рекомендованная доза для взрослого человека – 1 таблетка в течение дня. Врачи советуют не пить микроэлемент на голодный желудок, чтобы не появилась тошнота, лучше принимать таблетки цинка вместе с едой. Установлено, что в виде сульфата микроэлемент хуже усваивается организмом, поэтому не желательно употреблять Цинктерал беременным и детям до 4 лет.

Цинкит

Биологически активная добавка Цинкит продается в пластиковых тубах, содержащих по 10 шипучих таблеток. Каждая из них содержит 44 мг сульфата цинка, что соответствует 10 мг полезного микроэлемента. Таблетки биодобавки имеют приятный вкус и аромат, который получается после растворения в воде благодаря наличию лимонной кислоты и ароматизатора со вкусом маракуйи.

Показано ежедневное применение Цинкита для предотвращения облысения, профилактики и лечения сахарного диабета, цирроза печени. Продолжительность курса приема устанавливает врач. Нельзя употреблять БАД при аутоиммунных процессах, острой почечной недостаточности и других поражениях почек. Это связано с трудностями выведения металла из организма.

Биоцинк

Цинк в капсулах Биоцинк выпускает известный китайский производитель добавок к пище Тяньши. Пластиковая баночка содержит 60 капсул, которые состоят из глюкозы, высушенного куриного белка и лактата цинка. По сравнению с аналогами, элемент лучше усваиваются организмом, о чем свидетельствуют отзывы покупателей. Препарат назначает врач после обнаружения признаков нехватки цинка.

Средство применяют при глазных болезнях, аллергии, ослабленном иммунитете. Правильная дозировка для ребенка составляет 2 капсулы по 2 раза/сутки, для взрослого – 4 капсулы с той же периодичностью. Полный курс лечения составляет 2-4 недели и регулируется терапевтом. К списку противопоказаний относится непереносимость ингредиентов, детский возраст до 3 лет.

Цинковитал

Препарат Цинковитал от Эвалар состоит из 50 мг аскорбиновой кислоты и 8 мг цинка. Выпускается в пластиковых блистерах, содержащих по 30 таблеток для рассасывания. Добавка обладает противовирусным, противоаллергическим, антисептическим действием. Назначают при дефиците цинка, угревой, аллергической сыпи, задержке развития и роста у детей, выпадении волос.

К противопоказаниям относятся возраст до 4 лет, чувствительность к компонентам. Не рекомендуется принимать Цинковитал при употреблении мультивитаминов, если они содержат микроэлемент. Суточная норма составляет:

• взрослым – 2-3 таблетки/сутки;
• детям 4-14 лет – 1 таблетка/сутки.

Витацинк

Популярное средство Витацинк продается в форме пластиковых баночек, содержащих по 30 и 100 жевательных таблеток. Активный ингредиент – цинка глюконат 50 мг. Показано при слабом иммунитете, для улучшения эмоционального состояния и повышения работоспособности спортсменов, занимающихся бодибилдингом. Не применяют для детей младше 5 лет. Взрослым рекомендуют пить по 1 таблетке вместе с пищей 2 раза/день. Длительность приема – не больше 1 месяца.

Олиго Цинк

Витаминный комплекс Олиго Цинк представляет собой таблетки для рассасывания. Применяют при недостатке микроэлемента. Для восполнения дневной потребности взрослого человека нужно пить 3 таблетки за день. Ребенку от 5 до 14 лет прописывают 1 таблетки/сутки. Упаковки хватает на месячный курс приема

противопоказаний нет, но следует принимать с осторожностью при беременности и повреждениях почек

Цена на препараты цинка

Стоимость средств с содержанием цинка зависит от многих факторов: место покупки, производитель, форма выпуска, количество таблеток в упаковке. Купить препараты можно во многих аптеках Москвы и области, еще один вариант – заказать по интернету, получив при этом скидку и бесплатную доставку. В таблице указана средняя цена витаминов, имеющихся в свободной продаже.

Название цинкосодержащего препарата (таблетки, капсулы, шипучие пилюли)	Примерная цена в рублях
Витрум	250-750
	200-800
	400-600
Супрадин	300-700
Компливит	130-150
Компливит Селен + Цинк	100-250
Перфектил	500-900
Дуовит	150-300

Взаимодействие цинка с другими веществами

У цинка есть как «враги», так и «помощники». К первой категории веществ можно отнести: медь, железо, ртуть и кальций. Цинк плохо усваивается под влиянием: танина, алкоголя, анаболиков, диуретиков и противозачаточных средств

Такое важное для организма вещество как клетчатка, может снизить эффективность цинка до 80%. Здесь, опять же, стоит быть внимательными вегетарианцам, которые потребляют много овощей и фруктов, содержащих клетчатку

К помощникам цинка относятся: витамины групп А, Е, С и В6, фтор и пиколиновая кислота. Кстати говоря, комплекс из цинка, марганца и витамина В6 используется для профилактики некоторых видов шизофрении.

Показания к применению

Основное показание к назначению пищевых добавок с пиколинатом – недостаток цинка в организме, который вызван неправильным питанием, нарушением процессов всасывания микроэлемента.

Смотрите видео о том, как вовремя распознать дефицит цинка:

Врачи рекомендуют принимать цинка пиколинат в комплексной терапии таких патологий:

• паразитарные заболевания кишечника;
• хронические болезни ЖКТ (язвенный колит, целиакия, стеаторея);
• поражения кожи (гнойные и флегмонозные угри, себорейный дерматит, псориаз);
• реабилитационный период после переломов костей, травм мышечно-связочного аппарата;
• ломкость и выпадение волос, алопеция;
• секреторная недостаточность поджелудочной железы.

Цинкит: описание, инструкция, цена

Цинкит(таб.шип.10мг N20) Германия Woerwag Pharma GmbH & Co.KG

Описание: драже, для приема внутрь; шипучие таблетки, растворимые в воде.

Состав:сульфат цинка.

Показания к применению

Профилактика и устранение гипоцинкемий, которая может возникать при заболеваниях печени (особенно при циррозе), стеаторрее, при почечных заболеваниях, гиповитаминозе D, при ожогах, псориазе, энтеритах, глистной инвазии. При повышенной экскреции цинка при сахарном диабете, коллагенозах (ревматоидный артрит, красная волчанка); при приеме глюкокортикоидов, беременности и лактации, простудных заболеваниях. С лечебной целью назначают для устранения уже возникшей гипоцинкемии (энтеропатический акродерматит).

Беременность и лактация : Применение возможно только при доказанном дефиците цинка в организме.

Побочное действие

Появляется при приеме больших доз. При этом наблюдаются диспепсические расстройства (тошнота, рвота, понос), дегидратация, дисбаланс электролитов плазме крови, летаргия, почечная недостаточность. При применении в терапевтических дозах осложнения возникают крайне редко.

Противопоказания : Активные аутоиммунные процессы, особенно иммунный энцефалит, острая почечная недостаточность, тяжелые поражения почек.

Фармакологическое действие

Цинк является важным микроэлементом, который поступает в организм извне, так как организм не может производить его сам. Он является составной частью более 90 различных ферментов, активируя ферменты, осуществляющие синтез ДНК, ДНК-зависимой РНК-полимеразы, участвует в обменных процессах, Цинк стимулирует синтез нуклеиновых кислот, белков, регенерацию тканей, способствует увеличению массы тела. Цинк необходим для функционирования инсулина, гормонов половых желез (особенно тестикул), поддерживает стабильность клеточных мембран, ограничивая высвобождение гистамина из тучных клеток. Он ограничивает способность железа стимулировать свободнорадикальные реакции, и этим предупреждает повреждение клеточных мембран. Цинк необходим для нормальной активности лимфоидной ткани, играющей огромную роль в иммуногенезе, щелочной фосфатазы в костях, кишечнике, почках; карбоксипептидаз поджелудочной железы, алкогольдегидрогеназы в печени и сетчатке -способствует утилизации витамина А. Препараты цинка повышают сопротивляемость организма к инфекции и способствуют более быстрому выздоровлению при простудных заболеваниях.

Недостаток цинка может привести к повышению восприимчивости к инфекционным заболеваниям. К тому же, дефицит цинка может привести к замедлению заживления ран. Кроме того, недостаток цинка может выражаться в задержке роста, куриной слепоте, снижению работоспособности, выпадению волос или ослаблению памяти.

Причиной дефицита цинка может быть недостаточное поступление его в организм или неправильное питание, несбалансированные диеты, нарушенное всасывание цинка (например, при кишечных заболеваниях) или усиленное выделение цинка, например, при алкоголизме, приеме слабительных средств или других медикаментов.

Определенные группы населения, например, беременные, кормящие матери, подростки, спортсмены и последовательные вегетарианцы имеют повышенную потребность в цинке, что при недостаточном поступлении его в организм может привести к дефициту.

Способ применения и дозы

С профилактической целью исходя из суточной потребности в цинке: грудные дети — 10-15 мг в сутки; детям более старшего возраста — 15-20 мг в сутки; взрослым — 15-25 мг в сутки (по 1 драже или шипучей таблетке 10 мг 1-2 раза в день натощак, с большим количеством воды или по 1 шипучей таблетке, натощак, предварительно растворив в стакане воды). Энтеропатический акродерматит — лечение начинают с дозы 200-400 мг в сутки, для поддерживающей терапии — 50 мг в сутки.

Зачем нашему организму нужен Цинк

Цинк обеспечивает красивую кожу и волосы, укрепляет иммунную систему и помогает нарастить мышечную массу — без цинка обмен веществ больше не работает. Но треть человечества страдает от дефицита цинка.

Цинк вездесущ в нашей повседневной жизни. Поэтому он используется для цинкования и пайки и служит защитой от ржавчины. Цинк является важным микроэлементом для человека, который играет ключевую роль во многих биологических процессах. К счастью, цинк содержится во многих продуктах. Но есть одна загвоздка: наше тело не может хранить цинк. Это означает, что организм зависит от нашего ежедневного употребления  цинка, чтобы он мог нормально функционировать. Если цинка слишком мало, у организма начинаются проблемы.

Почему цинк так важен для организма?

Цинк — это так называемый кофермент (вспомогательная молекула). Он помогает 300 ферментам в их работе: цинк укрепляет иммунную систему и защищает от инфекций. Имеет решающее значение для производства инсулина, единственный способ снизить уровень сахара в крови. Например, он активирует белки, необходимые для наращивания мышечной массы. Цинк спешит на помощь, когда клетка тела дефектна, регулирует гибель клеток и поддерживает их при новом делении.

Цинк является вторым после железа наиболее распространенным и металлом в организме человека. В организме человека всего содержится от двух до четырех граммов цинка. Большая часть его находится в мозге, мышцах, костях, почках и печени, но самая высокая концентрация цинка находится в предстательной железе и в глазах. Сперма особенно богата цинком и играет важную роль в размножении. Недостаток цинка  стать причиной плохого качества спермы и бесплодия у мужчин.

Вместе с минералом селена цинк защищает от тяжелых металлов, таких как свинец, которые попадают в организм. Таким образом, нервные клетки, в частности, защищены от вредных тяжелых металлов. Цинк также поддерживает функции мозга и обеспечивает нейронную пластичность. Это означает, что цинк поддерживает изучение новых вещей.

Почему дефицит цинка является проблемой?

Поскольку организм не может хранить цинк, дефицит цинка является более серьезной проблемой, чем можно подумать. Почти два триллиона человек в развивающихся странах страдают от дефицита цинка. В группу риска входят в основном пожилые люди и дети из развивающихся стран, а также люди с заболеваниями почек. В частности, дети страдают от инфекций и диареи, что приводит к гибели 800 000 детей во всем мире каждый год. Дефицит цинка вызывает диарею, депрессию, расстройства восприятия, импотенцию и позднюю половую зрелость, тормозит рост детей, вызывает выпадение волос, поражения глаз и кожи и отсутствие аппетита.

Одной из причин является качество еды. Дефицит цинка является наибольшим дефицитом микроэлементов в сельскохозяйственных культурах, особенно в пахотных почвах с высоким pH. Почва бедна цинком, особенно в некоторых частях Турции, Индии, Китая и Австралии. Если растения не поглощают достаточно цинка, у людей его тоже будет не достаточно. Поэтому в этих странах цинк смешивается с удобрениями.

Вторая проблема — увеличение потребления фитиновой кислоты продуктами из злаков. Фитиновая кислота — это так называемый антинутриент, который содержится в злаках, бобовых и орехах. Фитиновая кислота затрудняет поглощение питательных веществ, потому что она неразрывно связывает их, так что рассада может использовать их. Затрагиваются ионы калия, магния, кальция, марганца, бария и железа (II). Поэтому люди, которые питаются растительной диетой, особенно подвержены риску дефицита цинка.

Спортсмены также должны следить за дефицитом цинка. От интенсивных тренировок до расслабляющих саун. Как только вы потеете, ваш организм теряет важные электролиты и минералы, в том числе цинк. Исследования также показывают, что физические упражнения могут увеличить потерю цинка в моче.

Легкий дефицит цинка проявляется в различных формах, которые также могут быть симптомами других  дефицитов. Более того, цинк по-разному реагирует на другие питательные микроэлементы, поэтому таблетки с цинком следует принимать только по рекомендации врача.

Для чего нужен цинк в организме человека

Этот микроэлемент присутствует в костной ткани и мышечной, волосах, коже, ногтях. Поступает он из продуктов питания, но усваивается из них не полностью и выводится в большом количестве каждый день. Наряду с железом современная медицина называет цинк самым важным минералом: он поддерживает синтез ферментов в организме и регулирует обменные процессы. Другие его функции:

• оказывает влияние на работу нервной и репродуктивной системы;
• играет важную роль в процессах роста и развития детей и подростков;
• стимулирует сперматогенез, регулирует деятельность предстательной железы;
• поддерживает мозговую деятельность;
• останавливает воспалительные процессы;
• стимулирует заживление тканей;
• контролирует работу надпочечников, гипофиза;
• укрепляет иммунитет, стимулирует синтез антител;
• улучшает прочность костей и зубов;
• регулирует работу сальных желез.

Источники цинка

Пища

Широкий ассортимент продуктов содержит цинк. В одной порции устриц его содержится больше, чем в любой другой еде, но красное мясо и птица обеспечивают большую часть цинка в повседневной жизни. Другими хорошими источниками пищи являются бобы, орехи, некоторые виды морепродуктов (такие как краб и лобстер), цельные зерна, обогащенные хлопья для завтрака и молочные продукты.

ТОП-10 продуктов с высоким содержанием цинка

Продукт	Количество
Устрицы (приготовленные)	86.8 мг/100 г
Говядина (приготовленная)	8.21 мг/100 г
Тыквенные семечки (сушеные)	8 мг/100 г
Краб (приготовленный)	7 мг/100 г
Кешью (жареный)	5.63 мг/100 г
Твердый сыр («Швейцарский»)	4.23 мг/100 г
Свинина (приготовленная)	3.4 мг/100 г
Миндаль (жареный)	3.17 мг/100 г
Темное куриное мясо (приготовленное)	2.82 мг/100 г

Фитаты, которые присутствуют в цельнозерновом хлебе, зерновых, бобовых и других продуктах, связывают цинк и препятствуют его усвоению. Таким образом, биологическая доступность цинка в зерне и растительной пище ниже, чем в животной пище, хотя многие зерновые и растительные продукты все еще являются хорошими источниками цинка.

Витаминно-минеральные комплексы и пищевые добавки

Добавки содержат несколько разновидностей цинка, в том числе глюконат цинка, сульфат цинка, ацетат и пиколинат цинка. Процентное содержание элементарного цинка варьируется в зависимости от того, какой это тип. Например, приблизительно 23% сульфата цинка состоит из элементарного цинка; таким образом, 220 мг сульфата цинка содержит 50 мг элементарного цинка.

Полный список и рейтинг комплексов, содержащих цинк.

Исследования не определили, существуют ли различия между разновидностями цинка в абсорбции, биологической доступности или переносимости.

В дополнение к стандартным таблеткам и капсулам, некоторые цинксодержащие леденцы маркируются как пищевые добавки.

Другие источники

Цинк также присутствует в составе зубопротезных кремов в количестве от 17 до 34 мг/г. Хотя использование этих продуктов по назначению (0,5–1,5 г/день) не вызывает беспокойства, хроническое чрезмерное употребление может привести к излишней токсичности цинка, что приводит к дефициту меди и неврологическим заболеваниям. Подобные симптомы была отмечены у людей, которые превышали допустимые дозы. Многие кремы для зубных протезов были переработаны для устранения цинка.

Способ применения и дозы

• В дополнение к рациону в качестве лечения назначают 30 мг цинка в сутки.
• При угревом высыпании принимают до 135 мг/сутки внутрь;
• При болезнях пищеварительной системы – до 300 мг сульфата цинка в сутки;
• При нарушениях с зачатием – 50 мг цинка в сутки;
• При язвах и трудно заживающих язвах – до 600 мг сульфата цинка в сутки;
• При простудных заболеваниях – до 150 мг цинка в сутки, в детском возрасте – 10 мг/сутки, либо 1 мг/кг веса тела.

Цинксодержащие препараты принимают за 60 минут до приема пищи, либо через 2 ч после него. Если прием лекарства вызывает ощущение дискомфорта в желудке, то допускается прием одновременно с пищей.

Не рекомендуется принимать цинковые препараты одновременно с антибиотиками: между приемами следует выдержать промежуток в 2 часа.

При продолжительном лечении цинксодержащими средствами может произойти ухудшение усвоения меди, что потребует дополнительного приема препаратов, содержащих медь (на 30 мг употребляемого цинка – 2 мг меди).

Не рекомендуется одновременное употребление цинксодержащих средств и молочных продуктов.

Для профилактики рекомендуется употреблять в сутки:

• женщинам – 8 мг цинка;
• мужчинам – 11 мг.

Более высокие дозировки принимают только в качестве лечения, и в течение непродолжительного периода.