Лечебное и кулинарное применение тмина, полезные свойства и противопоказания

Масло черного тмина в косметологии от морщин рецепты

Предлагаем вам несколько рецептов для улучшения состояния разных типов кожи. Но имейте в виду, что предварительно следует узнать о противопоказаниях масла черного тмина. В специализированных магазинах можно приобрести крема с маслом черного тмина, но изготовить что-то полезное и приятное для своей кожи на дому не составит труда.

Для жирной

Процедуры следует проводить в течение месяца, два-три раза еженедельно, а остатки масок смывать лучше прохладной водой.

Для обновления: берем любую глину из магазина косметики, разводим водой до загустения, добавляем вытяжку тмина, перемешиваем, наносим на лицо и держим пятнадцать минут.

Для очищения: 7 мл масла и 17 граммов виноградной вытяжки, наносим на лицо и держим сорок минут.

Для подтягивающего эффекта: смешиваем 7 мл оливкового, 5 мл тминного масла, четыре капли эфиролей розмарина, по три капли можжевельника и бергамота, пару капель базилика. Всё это надо разогреть на водяной бане и, пока теплое, нанести на кожу и релаксируйте двадцать минут.

Для сухой

Курс займет 1,5-2 месяца, процедуры следует проводить с регулярностью три-четыре раза в неделю. Смываем теплой водой.

Освежиться: Тминный субстрат (6 мл) смешиваем с экстрактом виноградных косточек. Наносим и держим сорок минут.

Разглаживающая: Сметана (30 мл), тминный экстракт (15 мл), молотая корица. Смесь накладывают толстым слоем и держат 15 минут.

От морщин: В 15 грамм добавляем несколько капель воды, 4 мл тминного масла, 6 гр жидкого меда и желток. Нанести на лицо тонким слоем, держать маску десять минут.

Польза масла семян черного тмина

Биологическая роль пищевой добавки обусловлена уникальным комплексом важных для организма веществ, которые важны для нормальной работы всех органов и систем. Тминное масло стимулирует работу дыхательной и пищеварительной систем, повышает защитные силы, нормализует обмен веществ. Также активное соединение необходимо для женского здоровья и красоты.

Для иммунитета

Масло черного тмина помогает повысить общую реактивность организма человека за счет стимуляции работы вилочковой железы и усиления выхода в кровоток зрелых клеток иммунной системы – лимфоцитов Т и В. Компоненты black seed oil являются основными предшественниками простагландинов и лейкотриенов, которые усиливают миграцию лейкоцитов в очаг воспаления, обусловливают первую линию защиты от инфекционных агентов. Существует гипотеза, что активные вещества могут замедлять размножение ВИЧ в организме.

Для органов ЖКТ

Масло тмина является хорошим средством для профилактики многих болезней пищеварительного тракта. Препарат активизирует работу секреторных клеток желудка и кишечника, улучшает процессы переваривания и всасывания пищи. Средство нормализует состав микрофлоры кишечника, препятствует возникновению гниение и брожения. Растительное масло стимулирует выделения желчи, что помогает не допустить застоя в желчном пузыре и развития желчнокаменной болезни. Медики также рекомендуют использовать добавки с маслом черного тмина как натуральное противопаразитарное лекарство.

Для дыхательной системы

Black seed oil обладает противовоспалительным, отхаркивающим и антипиретическим эффектами, поэтому оно применяется при различных простудных заболеваниях, гриппе. Средство улучшает дренажную функцию бронхов, повышает вентиляцию дыхательных путей и активизирует газообмен в альвеолах. Антибактериальные свойства позволяют быстро остановить размножение патогенных микроорганизмов (стафилококков, стрептококков, пневмококков, вирусов).

Для сердца и сосудов

Польза масла черного тмина обусловлена наличием в структуре ПНЖК и тимохинона. Эти активные нутриенты снижают уровень «вредного» холестерина в крови, повышают захват жировых капель из сосудов и их переработку в целебные гормоноподобные соединения, что необходимо для профилактики атеросклеротических поражений стенок сосудов. Black seed oil нормализует реологические свойства крови, повышает микроциркуляцию и кровоснабжение жизненно важных органов. Средство защищает миокард от воспалительных повреждений и действия патогенных микробов.

Для репродуктивной системы

В тминном масле содержатся растительные эстрогены, которые важны для поддержания баланса эстрогенов и прогестеронов в женском организме. Они важны для нормализации менструального цикла, профилактики заболеваний матки и придатков. У мужчин пищевые добавки стимулируют выработку тестостерона, находящие в масле в достаточном количестве микроэлементы марганец и селен необходимы для повышения либидо и потенции.

Для кожи и волос

Активные компоненты black seed oil обладают бактерицидным, антивирусным и противовоспалительным эффектами, поэтому широко используются для терапии различных дерматологических болезней и грибка на ногтях. Масло тмина улучшает состояние кожи лица: сужает и очищает поры, уменьшает синтез кожного жира, смягчает и увлажняет, препятствует преждевременное появления морщин. Благодаря повышению выработки эндогенного коллагена вещество стимулирует регенерацию кожного покрова и ускоряет заживление ран. Масло черного тмина нужно для укрепления и ускорения роста волос, профилактики перхоти.

Для снижения веса

Средство помогает очистить организм от шлаков и токсинов, повышает скорость метаболизма. Также масло тмина снижает количество жировых отложений, повышает выносливость человека и переносимость спортивных нагрузок.

В косметологии

Врачи-косметологи с помощью масла черного тмина проводят лечение воспалительных поражений и высыпаний кожи, аллергических дерматозов. Средство добавляется в целебные маски и масла для лица, которые предназначены для улучшения структуры кожи, омоложения и уменьшения выраженности и глубины морщин. Также black seed oil в комплексе с другими эфирными маслами активно добавляется в маски для роста волос, ногтей, и получило множество хвалебных отзывов от женщин.

Состав и свойства семян тмина

Каждое растение приносит пользу человеку, только нужно знать, когда и как применять его. Все зависит от количества полезных и ядовитых веществ, содержащихся в тканях и клетках представителя зеленого мира.

Природа снабдила семена тмина множеством полезных компонентов:

• ацетилхолин – нейромедиатор, от которого зависит жизненный тонус организма;
• антиоксиданты для повышения иммунитета;
• витамины;
• клетчатка для нормализации пищеварения;
• эфирные масла;
• флавоноиды;
• жирные кислоты Омега-6 и Омега-9;
• фитоэстрогены;
• куминальдегид, способствующий активной выработке слюны;
• микроэлементы, в особенности железо, необходимое для выработки гемоглобина;
• тимол, повышающий лактацию у кормящих мам;

Полезные свойства тмина известны и врачам, и ветеринарам. Лошади и коровы часто страдают от колик и вздутия живота, тминный чай быстро выводит газы и снимает боль.

При употреблении семян у людей также происходят благотворные изменения в организме:

• повышается активность работы головного мозга, снижается риск возникновения болезни Альцгеймера;
• понижается уровень сахара в крови;
• активизируется работа слюнных желез;
• улучшается иммунитет;
• снимаются стрессы, тревожность;
• клетки насыщаются кислородом;
• повышается половая активность;
• правильно развивается плод при беременности;
• снижаются боли при менструациях;
• погибают болезнетворные бактерии и вирусы.

Черный тмин: лечебные свойства и вред

О пользе черного тмина для здоровья говорили практически все древние лекари. Даже в Библии находятся строки, подтверждающие целебность растения. Начиная с 1959 года, в ведущих международных университетах было проведено более 200 исследований черного тмина. Результаты их были просто ошеломляющими. Они полностью подтвердили все целебные воздействия растения, о которых говорилось тысячи лет назад.

Химический состав семян

Ценность семян калинджи заключена в уникальном и очень богатом химическом составе. Маленькое пирамидальное зернышко содержит 100 полезных компонентов. И многие из этих веществ еще не изучены медиками. Основными компонентами семян калинджи являются:

• эфирное масло;
• полиненасыщенные жирные кислоты;
• нигелон (антиоксидант и противовоспалительное вещество);
• грубая клетчатка (активизирует перистальтику);
• микро- и макроэлементы;
• витамины Е, С, А, группы В.

Польза

Целебные семена можно смело назвать универсальным лекарством. Лечебные свойства черного тмина настолько обширны, что врачи считают, что именно из черного тмина в будущем будет разработано лекарство, способное победить онкологию. Семена калинджи во времена Древнего Рима называли «панацеей», что в переводе трактуется «лекарство от всех болезней». Черный тмин является сильнодействующим и довольно разноплановым лекарством, поэтому востребован в лечении многих заболеваний. Показания к применению черного тмина включают такие патологии:

• простуды, грипп, пневмонии, бронхиты;
• болезни ЖКТ (гастриты, язвы, колиты, энтероколиты, диарея);
• заболевания печени (гепатиты);
• кожные недуги (дерматиты, раны, фурункулы, экземы);
• патологии ротовой полости (пародонтозы, гингивиты, стоматиты);
• сердечно-сосудистые болезни (гипертония, атеросклероз);
• мочекаменная болезнь;
• ЛОР-заболевания (риниты, кашель, ларингиты, трахеиты, синуситы, отиты);
• гельминтозы;
• малярия;
• мужские недуги (снижение потенции, воспаление аденомы, простатит);
• патологии суставов (артриты, артрозы, остеохондрозы, ревматизм);
• женские болезни (эндометриоз, мастопатия, миома, бесплодие, эрозия, кровотечения).

На прилавках можно встретить не только семена, но и масло тмина. Этот продукт является высококонцентрированным, поэтому требует особого подхода.

Противопоказания

Чернушка не может похвастаться отсутствием противопоказаний. Поэтому, независимо от того планируется только профилактика заболеваний семенами черного тмина или лечение диагностируемых недугов, необходимо обязательно посоветоваться с врачом. Основными противопоказаниями к терапии семенами калинджи служат следующие состояния.

• Беременность. Черный тмин содержит растительные гормоны, которые способны привести матку в тонус. А это может закончиться самопроизвольным выкидышем.
• Гипотония. Людям, страдающим пониженным давлением, черный тмин способен причинить серьезный вред, еще более усугубив гипотоническое состояние.
• Реципиенты. Людям, перенесшим пересадку органов, рекомендуется воздержаться от лечения чернушкой.

Обычно терапия переносится нормально. Но иногда пациенты жалуются на появление побочных эффектов. Чаще всего они проявляются в виде аллергических реакций или нарушений деятельности пищеварительного тракта.

Масло черного тмина: применение

Принимать масло черного тмина внутрь или наружно зависит от того, для каких целей продукт предназначен. Далеко не каждому по нраву специфический привкус и аромат продукта, однако к нему быстро привыкают.

Масло черного тмина для волос

Если волосы ослабли, имеют тенденцию к выпадению, повреждены и плохо растут, масло из черно-тминового семени поможет решить эти проблемы. Оно обладает регенерирующими и стимулирующими рост свойствами, позволяет вернуть эластичность, здоровый блеск и красоту локонам. Применять можно и просто втирая в прикорневую область волос немного средства, а можно включить продукт в состав масок. Например, таких:

• с коньяком и медом: на 2 столовых ложки продукта пчеловодства добавляют по чайной ложке коньяка и масла;
• по чайной ложке масел репейника, черного тмина и касторового смешивают с парой яичных желтков.

Маски на полчаса наносятся на волосы под согревающий колпак. Мыть голову следует шампунем как можно более нейтральным – чем меньше добавок, тем лучше. Процедуры достаточно проводить еженедельно.

Масло черного тмина для лица

Давно завоевавшее признание масло черного тмина в косметологии применяется для поддержания здоровья и красоты кожи. Активные компоненты (жирные кислоты, витамины и т.д.) позволяют сократить морщинки, подтянуть овал лица, очистить его от прыщей и сыпи. Легкими массажными движениями средство ежедневно в небольшом количестве втирают в кожу. Впитывается оно достаточно хорошо, не оставляя жирного блеска.

Масло черного тмина для похудения

Активируя обмен веществ в организме, способствуя очищению кишечника и выводу из организма токсичных веществ, средство способствует нормализации веса, бережно и мягко воздействуя на организм. Естественно, что применяется продукт как вспомогательный метод в комплексном подходе к похудению: физические нагрузки и диета при этом – обязательное условие.

Чтобы черно-тминовое масло помогло вернуть грацию и стройность, его применяют ежеутренне натощак по 1-2 чайной ложки.

Масло черного тмина при онкологии

Рак – бич современности, он не щадит даже молодых и ведущих здоровый образ жизни людей. Лекарства от болезни не найдены. Однако помочь организму бороться с недугом можно, применяя натуральные средства, к которым относят и этот продукт.

В нем содержится биологически активное вещество тимохинон, которое признано мощным антиоксидантом, обладает противомутагенным и антиканцерогенным свойствами. Масло черного тмина при онкологии позволяет снизить вред, наносимый лучевой терапией.

Для женщин

Используемое масло черного тмина в гинекологии – хорошее средство от ряда женских недугов. Регулярное применение внутрь позволяет наладить менструальный цикл и повысить иммунитет при частых воспалениях. Наружное применение помогает снизить проявление генитального герпеса. Тампоны во влагалище с черно-тминовым маслом – хорошее средство при местных воспалительных процессах.

В период грудного вскармливания применение средства внутрь дает заметный лактогонный эффект. Поэтому при недостатке молока стоит ежедневно выпивать по чайной ложечке продукта.

Для мужчин

Стимулируя выработку мужских половых гормонов, масло семян чернушки способствует поддержанию потенции. Кроме того, средство помогает преодолеть воспалительные заболевания мужской мочеполовой системы, в частности – излечиться от простатита в начальной стадии заболевания.

Масло черного тмина детям

Чтобы повысить иммунитет малыша, снизить частоту респираторных заболеваний и избавить от неприятных симптомов уже наступившей простуды, можно применять масло чернушки. Однако внутрь не рекомендуется давать его детям до 6 лет, а вот наружно можно применять для массажей и растираний, для ингаляций и компрессов. Если ребенок заболел отитом – всего капелька теплого тминного масла на ночь в ушко на протяжении 3-5 дней позволить быстро забыть о боли. При простуде небольшое количество средства применяют для растирания груди. А при насморке смазывают крылья носа этим продуктом.

Масло черного тмина при беременности

В период ожидания малыша масло семян черного тмина можно применять наружно в качестве профилактического средства от растяжек кожи в самых уязвимых местах – на животе, груди и бедрах. При запорах небольшое количество средства рекомендуется применять на ночь внутрь, однако делать это в последнем триместре не рекомендуется из-за стимулирующего мускулатуру кишечника эффекта: это способно стать причиной развития преждевременных схваток.

Возможный вред и побочные эффекты

В конце прошлого столетия индийские ученые провели ряд широкомасштабных исследований, которые обнаружили высокую противомикробную эффективность растения. Оказалось, что черный тмин по своему терапевтическому влиянию превосходит действие некоторых синтетических антибиотиков.

Опираясь на современные исследования и многовековой опыт прадедов, можно выделить несколько главных направлений воздействия черного тмина на организм:

• поддержание здоровья сердца и сосудов;
• предупреждение воспалений и инфекций;
• борьба с атеросклерозом;
• лечение онкологии;
• укрепление стенок артерий при варикозе, геморрое, тромбозе.

Что касается вреда, то побочных эффектов от применения черного тмина практически не бывает. При индивидуальной непереносимости могут возникнуть симптомы аллергии: кожный зуд, сыпь и покраснение.

Ценность семян калинджи заключена в уникальном и очень богатом химическом составе. Маленькое пирамидальное зернышко содержит 100 полезных компонентов. И многие из этих веществ еще не изучены медиками.

• эфирное масло;
• полиненасыщенные жирные кислоты;
• нигелон (антиоксидант и противовоспалительное вещество);
• грубая клетчатка (активизирует перистальтику);
• микро- и макроэлементы;
• витамины Е, С, А, группы В.

Польза

Целебные семена можно смело назвать универсальным лекарством. Лечебные свойства черного тмина настолько обширны, что врачи считают, что именно из черного тмина в будущем будет разработано лекарство, способное победить онкологию.

Семена калинджи во времена Древнего Рима называли «панацеей», что в переводе трактуется «лекарство от всех болезней». Черный тмин является сильнодействующим и довольно разноплановым лекарством, поэтому востребован в лечении многих заболеваний. Показания к применению черного тмина включают такие патологии:

• простуды, грипп, пневмонии, бронхиты;
• болезни ЖКТ (гастриты, язвы, колиты, энтероколиты, диарея);
• заболевания печени (гепатиты);
• кожные недуги (дерматиты, раны, фурункулы, экземы);
• патологии ротовой полости (пародонтозы, гингивиты, стоматиты);
• сердечно-сосудистые болезни (гипертония, атеросклероз);
• мочекаменная болезнь;
• ЛОР-заболевания (риниты, кашель, ларингиты, трахеиты, синуситы, отиты);
• гельминтозы;
• малярия;
• мужские недуги (снижение потенции, воспаление аденомы, простатит);
• патологии суставов (артриты, артрозы, остеохондрозы, ревматизм);
• женские болезни (эндометриоз, мастопатия, миома, бесплодие, эрозия, кровотечения).

Масло чёрного тмина: польза продукта для женщин и мужчин

Сайт sympaty.net считает важным отметить, что применение масла из чёрного тмина приносит большую общую пользу организму человека. Оно отличается следующими способностями:

Противоопухолевое действие. В состав выжимки из чёрного тмина входят такие вещества, как тимохинон и тимогидрохинон. Они уничтожают болезнетворных бактерий, мутировавшие клетки, чистят кровь от канцерогенов и других загрязнений. Благодаря этим активным веществам масло тмина обладает способностью улучшать состояние пациентов, страдающих болезнями Паркинсона и Альцгеймера, аутизмом, глаукомой, шизофренией. Не зря этот продукт нашёл широкое применение в народной медицине Азии и Африки. Современные учёные-медики провели ряд исследований и доказали эффективность выжимки из семян чёрного тмина против рака прямой кишки, поджелудочной железы, предстательной железы у мужчин и других видов этой опасной болезни.
Гепатопротекторное действие

Тминная выжимка способна не только защищать печень от негативного воздействия токсинов, но и очищать её, улучшая функциональность данного жизненно важного органа. Она устраняет застой желчи, благодаря чему улучшает процесс пищеварения, поэтому её рекомендуется принимать при заболеваниях желчевыводящих путей.
Регулирование деятельности поджелудочной железы

Масло из семени чёрного тмина умеет восстанавливать повреждённые клетки поджелудочной железы и нормализовать уровень инсулина в крови.
Умение снижать вес при ожирении. Медики сравнивают эффективность работы тминного масла с результатом от применения Метформина – лекарственного препарата, препятствующего всасыванию глюкозы из кишечника. Помимо этого выжимка из чёрных пряных семян снижает аппетит и ускоряет метаболизм. Сегодня об этом продукте говорят как о натуральном природном лекарстве против лишнего веса.
Антистафилококковое действие. Масло тмина может уничтожать даже полчища тех стафилококков, которые приобрели устойчивость к воздействию синтетических антибиотиков, поэтому его рекомендуется использовать для восстановления после операции. Как еще восстановить организм после приема антибиотиков — читаем здесь.
Антидепрессивный эффект. В состав масла входит гамма-аминомасляная кислота, благодаря чему его использование как продукта приводит к повышению настроения. Тем, кто страдает депрессией, выжимка из семян тмина помогает прогнать чёрные мысли.
Улучшение деятельности ЖКТ. Помимо того, что масло обладает способностью защищать слизистую оболочку органов пищеварения от вредного воздействия острой, кислой, солёной или жирной пищи, оно обладает ещё и противоглистной эффективностью. Выжимкой из семян чёрного тмина можно вылечить панкреатит, холецистит, желчнокаменную болезнь, колит, дисбактериоз и т.д.
Очищение сосудов и укрепление сердца. Современные исследования показали, что этот продукт помогает восстановить повреждённые участки сердца после ишемической болезни. Если же человек, страдающий гипертензией, будет каждый день принимать это масло, ему станет значительно легче. Тминная выжимка обладает пользой для лечения варикозной болезни, тромбофлебита, атеросклероза и других кардиологических и сосудистых недугов.
Противосудорожное действие при астме и других болезнях дыхательных путей. Масло из семян чёрного тмина полезно принимать при кашле, насморке, повреждении слизистой органов дыхания в результате химического отравления.
Антисептическое и противовоспалительное действие. Если использовать тминное масло наружно, можно ускорить заживление ран и язв. Выжимка из тмина снимает даже воспаление в суставах, поэтому её можно использовать для лечения артрита. Существует также версия, что приём этого масла даёт пользу при лечении остеопороза.
Улучшение деятельности органов мочеполовой системы. Мужчинам тминное масло рекомендуется использовать как средство от аденомы предстательной железы. Женщинам, которые страдают циститом, масло полезно принимать для борьбы с противовоспалительным процессом и как мочегонное средство.
Обезболивающее действие. Выжимка из семян римского кориандра помогает снимать болевые ощущения, поэтому его можно принимать внутрь при болях в животе или наносить на поверхностные раны, если они стали ныть.

Вообще это масло может принести огромную пользу женскому здоровью. Оно способно улучшать выработку грудного молока, регулировать менструальный цикл и предупреждать развитие онкологии. Мужчинам выжимка из семян чёрного тмина поможет улучшить потенцию, избавиться от бесплодия, простатита.

Огромную пользу приносит этот продукт как косметическое средство для ухода за кожей и волосами.

Тмин: польза и вред

Тмин — приправа, которую получают из двулетнего растения семейства Зонтичных. Полное формирование стебля происходит только на второй год. Это растение характеризуется сложной зонтичной системой. Для приготовления приправы используют вызревшие семена.

Выращивают тмин в Пакистане, Иране, Индии, Испании, Турции. Не в диковинку это растение и в России. Дикорастущий тмин можно встретить на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке. Культивируют тмин в Воронежской области. Выращивают приправу и в некоторых областях Украины. Приобрести эту пищевую добавку несложно во многих уголках мира. Да и стоимость специи весьма доступная.

Тмин: полезные свойства

Эта специя интересна своим составом. За счёт насыщенности микроэлементами и витаминами, семена тмина можно назвать здоровой добавкой к пище.

Состоит приправа тмин из следующих полезных компонентов:

1. эфирные масла — до 7 %;
2. жирные масла — до 22 %;
3. белковые соединения — до 23 %.

Также в этом продукте содержится:

• дубильные вещества;
• флавоноиды;
• кумарины;
• эфиры;
• спирты;
• фитоэстрогены;
• витамины А, С, Е, К;
• железо, калий, кальций, натрий, селен;
• тимол;
• полезная клетчатка.

Огромное количество биоактивных веществ в этой приправе обеспечивают то, что она несёт огромную пользу человеческому организму. К слову сказать, ценится тмин не только в направлении заботы о людском здоровье. О пользе этой специи знают и ветеринары. Чай из семечек тмина используют для устранения кишечных колик и вздутия живота у домашнего скота (лошади, коровы и т. д.).

А вот когда люди употребляют в пищу приправу тмин, происходят следующие виды благоприятного воздействия на их организм:

• повышается мозговая активность;
• клетки насыщаются кислородом;
• облегчается состояние после стресса, уходит тревожность;
• снимаются спазмы, уходит болевой синдром;
• подавляется размножение болезнетворной флоры (вирусы, бактерии, грибки);
• повышается иммунный ответ организма;
• снижается риск развития болезни Альцгеймера;
• активизируется работа сальных желёз;
• восстанавливается и сохраняется половая функция.

Это лишь основные виды пользы, которую можно извлечь из рассматриваемого растительного продукта. Но каждое вещество, содержащееся в тмине, имеет свой спектр влияния на человеческий организм. И здесь справедливо заметить, что при злоупотреблении этой приправой можно получить не только пользу, но и вполне реальный вред. Взрослому человеку съедать этой приправы можно не более 25 грамм в 2‒3 дня. Для детей эта норма гораздо ниже.

При переедании тмина может возникнуть:

• кишечная непроходимость;
• обострение язвенной болезни желудка и гастрита;
• аллергическая реакция;
• резкое понижение артериального давления;
• тошнота, головокружение, рвота.

При любых подозрительных реакциях организма стоит обратиться к врачу!