Айва: состав, польза для здоровья, противопоказания, применение
Содержание:
- Противопоказания и вред айвы
- Противопоказания ивред
- Состав фруктов
- Калорийность айвы и ее состав
- Как правильно выбрать айву?
- Рецепты из айвы народной медицины
- Как правильно есть айву?
- Чем полезна айва для женщин?
- Что такое айва
- Интересные факты об айве
- Что такое айва?
- Польза и вред айвы для организма человека
Противопоказания и вред айвы
Хотя плод и полезен, за количеством его употребления нужно следить. Особенно тонкая грань между пользой и вредом айвы в этом плане существует для диабетиков или при наличии предрасположенности к заболеванию. В этом случае требуется обсудить с лечащим врачом, какое количество продукта в сутки можно съедать, чтобы не ухудшить состояние и не вызывать скачки инсулина.
Кроме того, вред айва может нанести тем, кто:
- Страдает различными болезнями и расстройствами пищеварительной системы — особенно язвой, гастритом, энтероколитом — эфирные масла, которые содержатся в продукте, могут вызвать раздражение слизистой и спровоцировать обострение болезней.
- Имеет индивидуальную непереносимость продукта — аллергии на фрукт довольно редки, но, тем не менее, если вы пробуете его впервые, не нужно сразу съедать много, попробуйте пару ломтиков и проследите за своим состоянием.
- Страдает мочекаменной болезнью и болезнью желчного пузыря — в этом случае мочегонные и желчегонные свойства продукта могут оказать негативное влияние, спровоцировав движение камней и вызвав приступ.
- Публично выступает — айва может оказать негативное влияние на связки и гортань при чрезмерном употреблении, а потому ведущим, певцам и прочим людям, профессия которых связана с необходимостью публичных выступлений, с этим фруктом нужно быть осторожнее.
Строго запрещается айва при плеврите. Стоит также сказать, что при любой болезни, предполагающей диету, обязательно нужно уточнить у врача целесообразность присутствия продукта в рационе.
Отметим, что, несмотря на содержание клетчатки в айве, ее не следует кушать в большом количестве при запорах, поскольку также в плодах имеются дубильные вещества. Однако если кушать их с медом, например, запеченными, то такой продукт не только не навредит, а даже окажет пользу людям с проблемным стулом.
Обратите внимание! Никогда не раскусывайте семена айвы, в них есть амигдалин, передозировка этим компонентом может вызвать отравление, в том числе и с летальным исходом. Если вы делаете лечебный отвар на основе семян плода, обязательно убедитесь, что они не повреждены и ни в коем случае не измельчайте их.
Противопоказания ивред
Несмотря навсе свои полезные свойства, есть группа людей, которым айва противопоказана. Так, есть вбольших количествах еенельзя, избыток витаминов вреден для организма.
Плеврит— самое большое истрашное противопоказание. Семена айвы, еекора илистья вредны из-за огромного содержания амигдалина, который является ядом
Если понеосторожности высъели несколько семечек, вызывать скорую ненужно, ощутимый вред организм получит если выупотребите около 200 граммов семян или коры
Настои иотвары ссемечками будут полезны, норисковать нестоит, тщательно очистите айву отсемян перед употреблением, особенно если выстрадаете слабостью кишечника.
Статья потеме: Польза молока скорицей + несколько рецептов приготовления этого вкусного напитка.
Зато при запорах врачи советуют применять именно айвовый отвар. Семена содержат дубильные ислизистые вещества, если ихвысушить иесть пополовине чайной ложки, можно получить отличный слабительный эффект.
Состав фруктов
В составе мякоти содержится богатейший питательный состав. Львиную долю занимает яблочная, тартроновая и лимонная кислоты.
В мякоти айвы много питательных веществ
Из микроэлементов в состав мякоти входит мель, кальций, цинк, фосфор, железо и пектины.
Солнечного цвета плоды богаты витаминами — А, Е, С, РР. Также содержат витамины группы В.
Айвовый сок содержит полезную для нашего организма аскорбиновую кислоту, поэтому айва в первую очередь обладает противовирусным и общеукрепляющим действием.
Это низкокалорийный продукт — в 100 г мякоти содержится 39 калорий. Фрукт не содержит жиры, натрий, поэтому не способствует повышению вредного холестерина.
Калорийность айвы и ее состав
Айва занимает лидирующее положение по содержанию многих полезных веществ. Основные пищевые компоненты (БЖУ) представлены в следующих соотношениях:
- 0,6 г белков;
- 0,5 г жиров;
- 9,6 г углеводов.
Вода находится в количестве 84 г, золы содержится 0,8 г. Калорийность свежей айвы составляет 49 ккал на 100 г продукта, что говорит о диетических свойствах «золотого яблока». В расчете на 1 плод массой 200г приходится 100 ккал. В плодах незначительная концентрация жиров и большой % пищевых волокон, что позволяет использовать их в низкокалорийных диетах для потери веса.
Химический состав айвы
Состав айвы представлен:
- органическими кислотами;
- пектинами и пищевыми волокнами;
- сахарами, первенство среди которых принадлежит фруктозе;
- небольшим количеством жирных кислот;
- дубильными веществами;
- эфирными маслами, содержащимися в кожуре.
Огромную пользу приносят организму пектины, которые в ЖКТ преобразуются в гелеобразную смесь, обволакивая поверхность кишечника и препятствуя его раздражению. А благодаря пищевым волокнам выводятся застоявшиеся продукты распада, улучшается перистальтика кишечника.
В семенах несколько иной набор химических соединений: дубильные вещества, слизь, жирные кислоты. В составе содержится амигдалин или витамин В17, который применяют в лечебных целях, но известно и его токсическое действие.
Органические кислоты, витамины представляют наиболее важную составляющую фрукта. Их набор не так велик, но плод позволяет восполнять суточную норму полезных компонентов. Витамины в айве (на 100 г):
- С (аскорбинка) – 23 мг;
- Е (токоферол) – 0,4 мг;
- РР (никотиновая кислота) – 0,3 мг;
- В2 (рибофлавин) – 0,04 мг;
- В1 (тиамин) – 0,02 мг.
Наиболее высоким является содержание витамина С, который «стоит на страже» защитных сил организма, спасая от простуды в период межсезонья. Плоды обладают ярко-желтым окрасом благодаря бета-каротину в составе, который в ходе химических превращений образует витамин А. Бета-каротин представляет собой сильный антиоксидант, который замедляет стадии старения и выводит токсические соединения.
Минеральные вещества
Фрукт насыщен минералами. Его состав обогащен:
- 144 мг калия;
- 24 мг фосфора;
- 23 г кальция;
- 14 мг магния;
- 14 мг натрия (на 100 г продукта).
Большой % калия позволяет регулировать кислотно-щелочной баланс крови, что дает возможность контролировать соотношение жидкости в организме. Фосфор и кальций – строительный материал для скелета, они полезны для укрепления зубов и костей. Магний снижает тревожность, нервное перевозбуждение и полезен для работы дыхательного центра.
Содержание железа позволяет повысить уровень гемоглобина, что нормализует обменные процессы, связанные с питанием клеток. Это незаменимое средство в лечении анемии.
Как правильно выбрать айву?
Айву стоит покупать в конце лета, на протяжении всей осени и зимой. В то или иное время созревает определенный сорт. Если фрукт вы обнаружили на прилавке весной или ранним летом, то, скорее всего, он либо привезен издалека, либо выращен в искусственных условиях.
Чтобы правильно выбрать плоды, нужно понимать, что существует множество сортов, а значит, их внешний вид неоднозначен.
Самым древним сортом айвы считается Португальский, есть свидетельства, согласно которым он выведен еще в Древнем Риме. Сегодня существует огромное множество сортов, все их можно разделить на несколько категорий, наиболее примечательны из которых среднеазиатские, кавказские и бербанские. Самые большие — кавказские, бербанские плоды — менее крупные, но хорошо переносят любые погодные условия — и засуху, и морозы, а выспевают очень быстро. Среднеазиатские фрукты самые мелкие, однако они имеют и высочайшие вкусовые свойства.
В настоящий момент селекционеры пытаются вывести все более лучшие сорта, чтобы они были и выносливые, и урожайные, и вкусные
Вот несколько интересных видов айвы, заслуживающих внимание:
- Анжерская — отличается скороспелостью. Плоды имеют лимонный цвет, шарообразную форму. Универсальны — хороши и свежими, и как ингредиент того или иного блюда.
- Аврора — стойкий сорт, хорошо переносит любые засухи и холода, а также неуязвим для типичных вредителей. Плоды ярко-желтые.
- Коллективная — имеет целых два преимущества, а именно стойкость к холодам и высокую урожайность. Фрукты крупные, мякоть — очень твёрдая.
- Каунчи-10 — сорт примечателен тем, что фрукты имеют форму груши и высокие вкусовые качества. Каунчи-10 сладкие, сочные, идеальны, чтобы кушать их свежими.
- Золотистая — вид айвы с крупными плодами, которые достигают веса в 400 г. Фрукты этого сорта очень напоминают яблоки, имеют сладкий вкус с легкой кислинкой.
- Тепловская — примечательны плоды стойкостью к хранению, они остаются свежими на протяжении 4 месяцев.
Как видите, на прилавке вы можете встретить и большие, и маленькие плоды разной формы и оттенков
На что же полагаться при выборе? Рекомендуем обратить внимание на следующие признаки:
- Целостность . Плод не должен иметь каких бы то ни было повреждений на кожице.
- Цвет . Желтый цвет того или иного оттенка — признак зрелого плода, если вы видите зеленые «бочка» — это признак недозрелости, такой фрукт вряд ли будет иметь высокие вкусовые качества. Темные же пятна, напротив, говорят о том, что плод уже перезрел и начал портится.
- Аромат. Айва — очень ароматный фрукт, поэтому он обязательно должен источать запах, если он отсутствует, это говорит о том, что он выращен искусственно либо недозрел.
Обратите внимание, что на прилавках можно встретить также кормовые сорта фрукта, они, как правило, имеют сильный вяжущий вкус, но стоят дешевле. Такие плоды можно покупать, если вы не планируете кушать их в чистом виде, термообработка убирает вяжущий вкус.
Рецепты из айвы народной медицины
В народной медицине плоды, семена, листья, кожица и даже кора дерева айвы тоже очень широко используются. Для того, чтобы в этом убедиться, можно ознакомиться с несколькими рецептами против конкретных заболеваний.
Рецепт I. При анемии
Необходимо сделать сироп из мякоти айвы. Нужно её измельчить на небольшие дольки и варить. Когда масса станет мягкой, отжать сок и варить далее для получения его густой консистенции.
Рецепт II. При нарушении работы почек
В данном случае рекомендуется включить в дневной рацион чай на основе айвы. На стакан кипятка взять 1 ст.л. семян и 1 ст.л. ложку листьев, залить указанным количеством воды и варить в течение пяти минут. Затем остудить и процедить через марлю. Такой чай нужно употреблять до еды как минимум по 1 ст.л. трижды в день.
Рецепт III. При бронхиальной астме
Здесь помогут листья айвы. Необходимо их в количестве пяти штук залить кипятком и варить в кастрюльке около четверти часа. Затем снять с огня, остудить и отжать через марлю. Оставить настаиваться на несколько часов. Принимать по 3…4 ст.л. за раз до еды трижды в день. Сама водная настойка хранится не более двух дней.
Рецепт IV. При маточных кровотечениях
Отвар готовится из засушенных плодов айвы. Принимать его нужно по 1 ст.л. в день до еды, а готовится он следующим образом: 5 г сухой айвы залить 50 мл кипятка.
Рецепт V. При отеках и диарее
Два плода айвы очистить от кожуры и семян и разрезать на небольшие кусочки. Залить 3 стаканами воды в кастрюльке и варить в течение 10 минут на медленном огне. Рекомендуется полученный отвар после часового настаивания употреблять по полстакана в день до еды.
Рецепт VI. Для нормализации процессов пищеварения
Здесь предполагается использование сухих перегородочных камер айвы. Их 1 ст.л. необходимо заварить в стакане кипятка и оставить настаиваться в термосе не менее трех часов. Настой принимать по 2 ст.л. трижды в день перед едой.
Рецепты из семян айвы
Отдельно хотелось бы поговорить об использовании семян айвы в народной медицине. Как было сказано выше, их нельзя добиться для приёма внутрь, но при этом можно из целых семян также делать настои и отвары, так как в них, а в особенности в белой части, содержится широкий комплекс полезных веществ. Ниже приведены несколько рецептов с использованием этих семян для различного рода заболеваний.
Рецепт I. От запора
Предполагается заливание семян холодной водой. Пропорции настоя из семян айвы и воды 1:20 соответственно. Дать настояться несколько часов, а по истечении этого времени можно начинать его употребление дважды в день.
Рецепт II. При бронхите
Также делается настой семян айвы на холодной воде. 1 ст.л. семян залить стаканом воды и взболтать смесь в течение нескольких минут. Настой употреблять по 4 ст.л. в день за полчаса до еды.
Рецепт III. При обильных месячных
Необходимо 8 штук семян варить в 200 мл кипятка в течение трех минут. Рекомендуется пить такой отвар по 3 раза в день по ½ стакана.
Рецепт IV. При сухом кашле
10 г семян залить 1 стаканом кипятка и варить до 15 мин на водяной бане. Затем смесь охладить и хорошо отжать. Такой отвар рекомендуется принимать трижды в день по 100 мл перед едой.
Наружное применение
Выше были рассмотрены варианта приёма внутрь при различных заболеваниях. Но отвары и настои айвы и всех её составляющих можно использовать и для наружного применения. Например, в качестве примочек при дерматите или ожогах.
Для этого необходимо свежие листья айвы (4 штуки) или же в сушеном виде (1 ст.л.) заварить в стакане кипятка и настоять в течение часа. По истечении указанного времени сложить бинт в несколько раз, обмочить в полученном настое и прикладывать к пораженным участкам кожи. Однако, хотелось бы сразу отметить, что такие примочки не подходят для свежеоткрывшихся ран.
Ещё одним примером наружного использования айвы может служить полоскание ротовой полости при пародонтозе. Для приготовления состава понадобится:
Также айва поможет людям с повышенной потливостью ног. В данном случае рекомедуются тёплые ванночки. Для этого понадобятся 1 ст.л. листьев айвы и стакан кипятка. Все вместе варить в течение 10 минут, немного остудить и налить в тазик. Рекомендуется отмачивать в этом отваре ноги в течение четверти часа.
https://youtube.com/watch?v=p8jSmUkFh2M
Как правильно есть айву?
Далеко не вся айва кислая, поэтому некоторые сорта фрукта можно без какого-либо дискомфорта употреблять в сыром виде. Особой кислотой обладает японская айва – ее лучше принимать в пищу в готовом виде, а что касается классических плодов большого размера с умеренным ароматом, то их можно съесть и свежими
Дело в том, что большинство витаминов при термической обработке продукта погибают, поэтому следует больше внимание уделять сырым плодам
Некоторые едят айву как яблоко, только очищая ее от кожуры, но здесь следует знать, какой сорт используется в пищу. В сыром виде айву едят в салатах, причем не только фруктовых, но и овощных. Для приготовления таких блюд можно как нарезать фрукт на ломти, так и натирать на мелкой терке, что позволит избежать резкого привкуса айвы, но в то же время придать блюду пикантный аромат.
Чем полезна айва для женщин?
Отдельно следует сказать о пользе айвы для женского организма.
При климаксе:
Плоды, приготовленные любым способом, сок, отвары и настои из листьев и семян айвы чрезвычайно полезны женщинам в климактерический период, когда возможны обильные кровотечения и, как следствие, железодефицитная анемия. Богатые витаминами и минеральными веществами плоды помогут остановить кровотечения, восполнить недостаток железа, укрепят сосуды, улучшат кровообращение.
При беременности:
Во время беременности женщины испытывают недостаток многих жизненно важных элементов, особенно железа и магния, и регулярное употребление айвы окажет в этом случае неоценимую помощь. Айва и ее сок помогут справиться с приступами тошноты во время сложного периода токсикоза, улучшат аппетит и настроение.
Очень хороший способ использовать ее – это заваривать кусочки свежей айвы вместе чаем. Такой чай приобретает неповторимый вкус и запах и усиливает свои полезные свойства.
В косметологии:
Айва широко применяется как косметическое средство, ее используют для всех типов кожи, особенно хорош сок для очищения жирной пористой кожи, для осветления кожи лица, для лечения слабых и поврежденных волос.
Айва в диетах для похудения:
Фрукт очень хорошо насыщает и человек долгое время не чувствует голода
В ее плодах практически не содержится жиров и холестерина, что немаловажно в процессе похудения. Как говорилось ранее, она способствует улучшению процесса пищеварения, а, следовательно, помогает человеку избавиться от лишнего веса
Похудеть с помощью айвы можно, причем сделать это реально за короткое время, вы можете запекать ее, готовить из нее специальные чаи и отвары, которые будут помогать процессу пищеварения, также можно прибегнуть к монодиете, которая поможет вам за несколько дней избавиться от 3-5 лишних килограмов.
При желании похудеть хорошо ввести в свой рацион чай, стимулирующий обмен веществ и сжигающий жировую ткань. К таким напиткам относится чай из айвы и цветков василька.
На пол-литра чая требуется взять 15 г измельченной мякоти и 10 г цветков василька. Залить ингредиенты кипятком, плотно укутать тканью и дать настояться 15 минут. Затем чай следует процедить и пить несколько раз в день.
Что такое айва
Это растение в виде дерева или кустарника со съедобными плодами. Относится к семейству Розовых. Растение распространено на Кавказе, в Средней Азии, Закавказье, Туркмении, Дагестане, Средиземноморье, некоторых районах Азии, Европе. Австралии. Фрукты применяются для приготовления многочисленных блюд. Они, как и другие части растения, обладают лечебными свойствами, поэтому присутствуют в составе массы средств народной медицины.
Как выглядит айва
Это фрукт, являющийся единственным представителем рода Cidonia oblonga. Айва – листопадное дерево высотой 1,5-5 метров, реже кустарник. Ветви косо поднимаются вверх. У растения тонкая чешуйчатая кора. Цвет темно-серый, красно-бурый или коричнево-черный. Побеги серо-зеленые. Форма листьев – яйцевидная, продолговатая или овальная. Они очередные, широко эллиптические, основание клиновидное или сердцевидное, оттенок — темно-зеленый. Цветки правильной формы с короткими ножками. Есть белый, бледно-розовый или яркий венчик диаметром до 5 см.
Айвовый плод – волосистое ложное яблоко шарообразной или грушевидной формы. Бывает гладким и шершавым. В нем много семян коричневого цвета. Встречались случаи, когда одна единица весила два килограмма. У дикой же разновидности вес ложных яблок не превышает ста граммов. Мякоть жесткая, не сочная. На что же похож вкус айвы? Он слегка сладковатый, терпкий и вяжущий. Цветение деревьев приходится на май-июнь. Фрукты созревают в сентябре-октябре.
Самый лучший урожай собирают с деревьев, которые произрастают на суглинистых тяжелых почвах. На супесчаном грунте растение раньше начинает плодоносить. Размножается черенками, прививками, порослью от корней, семенами. Природный ареал растения – от центральных и южных районов Европы до Средней Азии. Самые популярные разновидности:
- Обыкновенная. Дерево с крупными плодами. Растет на Северном Кавказе, в Нижнем Поволжье, Астраханской и Волгоградской областях, Крыму, государствах Средней Азии, Греции. Зимостойкие сорта существуют в Белоруссии, Прибалтике, Средней полосе России. Выделяют грушевидную, португальскую и яблоковидную разновидности обыкновенной айвы.
- Японская. Кустарники этого сорта достигают до 2 метров высотой. Они вечнозеленые, с красными цветками и невероятно ароматными фруктами. В мякоти японского сорта в 4 раза больше фруктовых кислот, чем в обыкновенных. Сок из таких плодов лучше разбавлять водой.
- Китайская. Отличается от японской появлением бледно-розовых цветков в период цветения. Китайские фрукты очень ароматны, имеют мясистую мякоть с выраженной кислинкой и терпкостью. Богаты витаминами, питательными веществами, микроэлементами. Хорошо помогают при лечении печени, селезенки, желудка, спазмов, боли при радикулите, ревматизме. Устраняют отеки при беременности, гипертонии.
Все вышеперечисленные разновидности подразделяются на несколько сортов со своими характерными особенностями. Их названия:
- Золотой шар;
- Мраморная;
- Пирамидальная;
- Мускатная;
- Персидская сахарная;
- Благодатная;
- Ван Димен;
- Чайлдс;
- Фуллер;
- Краснослободская;
- Гурджи;
- Ктюн жум;
- Кубанская;
- Коллективная (содержит много каменистых клеток);
- Краснодарская;
- Тепловская;
- Янтарная;
- Зубутлинская;
- Враниска Дания;
- Джардам;
- Мича плодородная;
- Голотлинская яблоковидная;
- Чемпион;
- Ахмед жум;
- Армянский Турш.
Выращивание и сбор
Высокоурожайное и неприхотливое растение размножается вегетативным путем: корневой порослью, черенками, вертикальными отводками, прививками. Выращивать ее так же легко, как грушу или яблоню. Деревья лучше сажать на теплых и солнечных участках. Они хорошо переносят засуху, но лучше обеспечить обильный полив. Саженцы можно помещать в задренованную почву.
Для посадки лучше подойдет середина апреля или октября. Нужно выбирать саженцы с хорошо развитыми корнями и сформировавшейся кроной. Их размещают на глубину 50-60 см. диаметр ямы не менее метра. Перед посадкой засыпают компост или перегной. Для опыления рядом нужно размещать два-три деревца. У плодоносящих однолетние сильные ветки следует укорачивать. Периодически крону прореживают, удаляя все сухое. Ложные яблоки собирают по мере созревания, до первых заморозков. Они очень хорошо хранятся, при соблюдении всех правил могут пролежать до пяти месяцев.
Интересные факты об айве
В прежние времена айва была куда более популярна, чем сегодня. В Средиземноморье ее олицетворяли с Венерой, считали символом любви и плодородия. Повара средневековья осознавали высокую ценность продукта и добавляли буквально во все блюда, а мармелад из айвы считали мощным афродизиаком. Восхваляли фрукт Гомер и Шекспир.
Сегодня больше всего айвы выращивают в Турции, примерно пятая часть всего мирового урожая собирается в этом регионе.
Вес одного плода может достигать 2 кг, хотя такие крупные фрукты встречаются крайне редко.
Дикая айва имеет очень мелкие плоды, не более 50-100 г, а вкусовые ее качества далеки от культурных сортов.
Фрукт быстро окисляется в очищенном виде, поэтому нарезайте его непосредственно перед добавлением в блюдо или обрабатывайте лимонным соком, он замедлит процесс окисления.
На Ближнем Востоке отваром семян айвы лечат заболевания горла и другие болезни
Однако с таким «лекарством» нужно обращаться очень осторожно — напомним, что в семенах содержатся ядовитые компоненты
Слово «мармелад» мы позаимствовали из французского языка, примечательно, что в этом языке «marmalade» означает «пастила из айвы». На испанском «marmelo» значит «айва». Это неспроста, ведь фрукт содержит большое количество пектина, который и позволяет получать отличный тугой мармелад без использования каких бы то ни было загустителей.
Смотрите видео о свойствах айвы:
Айва — необычный плод, он похож на яблоки, однако он куда более твердый и менее сочный, чем последние, кроме того, фрукт также обладает вяжущим вкусом. При этом он богат витаминами, минералами и другими важными для нашего организма биологически активными компонентами. Несмотря на то, что в свежем виде фрукт наиболее полезен, мало кто употребляет его сырым, термообработка же не только делает плод мягким, но и убирает терпкость, хотя при этом и убивает ряд полезных компонентов. Тем не менее, лучше хотя бы кушать айву в блюдах, чем не кушать ее совсем. Обязательно введите этот полезный продукт в свой рацион, если не имеете противопоказаний.
Что такое айва?
Какой бывает айва, польза и вред для здоровья человека, какие есть у нее лечебные свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем, и интересуется народными методами лечения, в том числе и с помощью фруктов. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.
Итак:
Айва (лат. Cydōnia) — это монотипный род древесных растений семейства Розовые (Rosaceae). Вид Айва обыкновенная, или Айва продолговатая (лат. Cydonia oblōnga) — единственный представитель этого рода.
Айва – ароматный вкусный фрукт, известный человечеству на протяжении тысяч лет и обладающий мощной целебной силой. Ее полезные свойства были известны ещё в древности и позволяли использовать этот фрукт в качестве лекарства при множестве заболеваний.
Она является единственным представителем рода Cidonia oblonga. Представляет собой листопадное дерево, реже кустарник, высотой от полутора до пяти метров. Отличается косым направлением поднимающихся вверх ветвей. Кора у нее тонкая, чешуйчатая, красно-бурого, темно-серого или коричнево-черного цвета. Молодые ветви имеют буровато-серый цвет, а побеги – серо-зеленый.
Ее плод представляет собой волосистое ложное яблоко, имеющее грушевидную или шарообразную форму и большое количество коричневых семян.
Иногда плоды культурной айвы достигают веса в два килограмма. Плоды дикого растения не велики – всего до 100 граммов. Мякоть не сочная, жесткая, вяжущего, терпкого, слегка сладковатого вкуса.
Природный ареал — охватывает большую территорию от Средней Азии до центральных и южных районов Европы. Широко культивируется в Европе, Северной и Южной Америке, Океании и Австралии.
Немногие знают, что этот фрукт — близкий родственник яблок и груш. Однако, в отличие от них, в сыром виде айва не так вкусна. А вот термически обработанная мякоть этого фрукта становится не только приятной на вкус, но и невероятно полезной. Из айвы готовят варенье, компоты, соки, мармелад, конфитюры и др.
Польза и вред айвы для организма человека
В его состав входят витамины группы В, Е, С, А, РР, различные кислоты, макро- и микроэлементы, эфирные масла, фруктоза, но главной составляющей в данном случае является железо. Дело в том, что в 100 г айвы содержится его суточная норма для человека.
Исходя из химического состава айвы, можно выделить её полезные свойства и направления применения. Сразу хотелось бы отметить, что используются не только плоды айвы, но и семена внутри них, так как они тоже содержат очень много полезных веществ.
Итак, действия айвы на организм:
- cнимает боль и воспаления;
- смягчает кожу;
- используется как желче- и мочегонное средство;
- отличный антиоксидант;
- обладает противомикробным действием;
- укрепляет иммунитет;
- останавливает кровотечения;
- используется как противорвотное средство;
- улучшает пищеварение и состояние ЖКТ.
Это только примерный список полезных свойств, но уже благодаря им айва широко используется в лекарственных целях и косметологии. В первом случае её мякоть, сок и семена применяют внутрь, а для наружного применения используют в качестве основы для компрессов, примочек, кремов и масок.
Противопоказания
У айвы также имеются свои противопоказания.
- Не рекомендуется её употреблять людям, страдающим запорами.
- Ещё может нанести вред голосовым связкам.
- Ну и необходимо учесть возможное проявление аллергии, но это уже относится к индивидуальной непереносимости.
Вот и все, в остальных случаях употребление айвы разрешено и приветствуется. Теперь можно подробнее ознакомиться с действием айвы и всех возможных вариантов её использования на организм женщины, мужчины и ребенка.
Для женщин айва полезна при беременности, так как обладает мочегонным действием и поможет вывести все токсины из организма. Не секрет, что у женщины „в положении” может возникнуть гемморой. В этом случае помогут примочки на основе айвы. Также женщинам при ощущении матки рекомендуемы клизмы из отвара айвы.
Для мужчин айва тоже очень полезна, в частности, для поддержания их мужской „силы”. Так как айва улучшает процесс кровообращения, то это хорошо сказывается на потенции. Одним из факторов снижения её могут служить воспаления мочеиспускательного канала и предстательной железы. В этих случаях также поможет айва. После бритья можно успокаивать раздражение на коже лица отваром из семян плода.
Детям употребление айвы рекомендуется в соответствии с возрастом ребенка. Например, до одного года она подаётся только запеченной, а потом можно и в свежем виде есть, однако, порции должны быть небольшими. Отлично заменит айва таблетки, сбивающие температуру при простуде.
Благодаря своим полезным свойствам и действиям, оказываемым на организм человека, айва широко применяется в нетрадиционной народной медицине и косметологии. Какие конкретно домашние лекарства можно из неё приготовить и при каких заболеваниях их принимать, все это будет описано ниже.
Для начала будут рассмотрены примеры применения айвы в косметологии и рецепты, рассказывающие о том, как самостоятельно в домашних условиях приготовить косметические средства для улучшения состояния кожи лица и шеи, рук, а также волос.