Гиповитаминоз

Витамины в саду и животные полезности

Из фруктов следует отдать предпочтение цитрусовым и яблокам. Из ягод — черной и красной смородине, клубнике, малине, крыжовнику и вишне. Они прекрасно хранятся в замороженном виде, практически не теряя полезных свойств.

Очень полезны ослабленному организму орехи (кедровые, грецкие, фундук), подсолнечные и тыквенные семечки, в них содержаться большинство витаминов, в том числе А, В15, Е, и микроэлементов. Но не переусердствуйте, потому что орехи высококалорийны и тяжело перевариваются, а также входят в группу высокоаллергенных продуктов.

Кроме того, витамина А много в говяжьей печени, рыбьем жире, сыре, желтках куриных яиц; В12 в больших количествах содержится в жирной морской рыбе, мясе птицы, сыре; D ― в жирной рыбе, икре.

Симптоматика патологии

Симптомы авитаминоза зависят от нескольких факторов. Основным становится группа витамина, дефицит которого наблюдается в организме человека. Существенное влияние на клиническую картину патологии оказывают форма гиповитаминоза (легкая, средняя, тяжелая) и возраст пациента.

Общими признаками всех типов авитаминозов становятся:

• сниженный аппетит;
• повышенная утомляемость;
• сонливость;
• раздражительность;
• приступы тошноты.

Первые признаки патологии проявляются при значительном недостатке витамина в рационе ребенка или взрослого.

Дефицитный витамин	Симптоматика
A	Нарушения зрения – сумеречная слепота, искаженное восприятие цветов. Усиливается ороговение кожи, волосы становятся тонкими и ломкими
B1 (болезнь бери-бери)	Кожные покровы истончаются и сохнут. Нарушается чувствительность ног, отмечаются колебания температуры тела. Икроножные мышцы часто сводит судорогами. При отчетной форме появляются одышка, тахикардия и выраженные отеки
B3 (пеллагра)	Кожные покровы темнеют и интенсивно шелушатся. Кисти рук покрываются красными отечными пятнами, которые похожи на проявления острого воспалительного процесса
B6 (гипорибофлавиноз)	Развивается конъюнктивит. Красная кайма губ высыхает и шелушится, в уголках рта появляются трещины. Язык становится малиновым, блестящим. На его боках появляются отпечатки зубов
B12	Развиваются признаки анемии и атрофического гастрита. На языке образуются очаги жжения и покалывания. Слабеет мышечный тонус, меняется походка пациента
C (цинга)	Десны опухают и кровоточат. Кожные покровы истончаются и становятся сухими, шелушащимися. Развивается гемартроз коленных суставов, расшатываются и выпадают зубы

Профилактика

Приобретайте зелень, овощи и фрукты по сезону для вашего рациона питания. Весной и осенью принимайте поливитаминные комплексы. Они обеспечивают суточную потребность организма в нутриентах, предупреждая возникновение явлений недостаточности. Медикаментозная профилактика гиповитаминоза показана при наличии в анамнезе достоверно перенесенного дефицита нутриентов. Кроме того, заместительная терапия лекарственными препаратами показана:

• при беременности, грудном вскармливании;
• в период умственного или физического перенапряжения;
• после перенесенных инфекционных заболеваний, оперативных вмешательств;
• при адаптации к новым природным условиям.

Список таблеток от авитаминоза

Авитаминоз — заболевание, развивающееся в последствии острой нехватки в организме какого либо витамина на протяжении длительного времени, что приводит к серьезным последствиям, иногда, смертельно-опасным болезням.

Авитаминоз является довольно сложным заболеванием, которое требует осмотра, а также лечения у специалиста. Многие люди путают авитаминоз с гиповитаминозом, который характеризуется частичным дефицитом определенного витамина в организме человека.

Витамины — это незаменимые биологически активные вещества, которые служат в роли катализаторов ферментных систем или находятся в составе многочисленных ферментов. В случае их отсутствия не возможен необходимый обмен веществ, рост тканей и их обновление, а также биохимическое обеспечение многочисленных функций организма. Недостаток витаминов способен привести к сбою ферментативных реакций. Авитаминоз чаще встречается у населения далеких северных стран, что случается довольно редко.

Как правило, авитаминоз возникает в зимне-весенний период, так как в другие времена года организм насыщается витаминами при употреблении фруктов и ягод, с которыми в летнее время проблем не возникает. Однако врачи считают, что данная болезнь не носит сезонный характер и многие люди страдают от авитаминоза на протяжении всего года.

К каким докторам следует обращаться если у Вас Гиповитаминоз витамина В1 (тиамин):

Дерматолог

Диетолог

Вас что-то беспокоит? Вы хотите узнать более детальную информацию о Гиповитаминоза витамина В1 (тиамина), ее причинах, симптомах, методах лечения и профилактики, ходе течения болезни и соблюдении диеты после нее? Или же Вам необходим осмотр? Вы можете записаться на прием к доктору – клиника Eurolab всегда к Вашим услугам! Лучшие врачи осмотрят Вас, изучат внешние признаки и помогут определить болезнь по симптомам, проконсультируют Вас и окажут необходимую помощь и поставят диагноз. Вы также можете вызвать врача на дом. Клиника Eurolab открыта для Вас круглосуточно.

Как обратиться в клинику:
Телефон нашей клиники в Киеве: (+38 044) 206-20-00 (многоканальный). Секретарь клиники подберет Вам удобный день и час визита к врачу. Наши координаты и схема проезда указаны здесь. Посмотрите детальнее о всех услугах клиники на ее персональной странице.

Что такое авитаминозы и гиповитаминозы?

Авитаминоз и гиповитаминоз — это нехватка витаминов. Первичный дефицит возникает при недостаточном или неполноценном питании. Вторичный авитаминоз формируется при проблемах с усвояемостью питательных веществ, когда они содержатся в пище, но не попадают в организм.

Основное расстройство может быть метаболическим — как при генетическом дефекте преобразования триптофана в ниацин — или при вредных привычках, которые увеличивают потребление витаминов.

Во многих странах введены в действие программы обогащения продуктов питания витаминами для предотвращения авитаминозов.

И наоборот, гипервитаминоз относится к симптомам, вызванным чрезмерным потреблением витаминов, особенно для жирорастворимых витаминов, которые могут накапливаться в тканях организма.

История обнаружения дефицита витаминов развивалась на протяжении веков. Было отмечено, например, что цингу можно предотвратить или лечить продуктами с высоким содержанием витамина C. Это произошло до выявления и описания конкретных молекул, необходимых для жизни и здоровья.

В течение 20-го века несколько ученых были удостоены Нобелевской премии по физиологии и медицине или по химии за их роль в открытии витаминов.

Лечение Гиповитаминоза у детей:

Основа лечения заключается во вводе в рацион витаминов, которых не хватает ребенку. Лучше всего это делать не с помощью медикаментов, а с помощью пищевых продуктов. В продуктах есть определенные вещества, с которыми витамины лучше усваиваются организмом. Употребление витаминов с едой более физиологично, в продуктах есть и другие питательные вещества в превращении которых активно участвуют витамины.

Питание должно быть разнообразным. В зависимости от степени гиповитаминоза назначают витамины перорально, в некоторых случаях – инъекциями.

Витаминные препараты для лечения гиповитаминоза у детей

Существуют препараты отдельных витаминов и поливитаминные препараты. В поливитаминах содержится сразу несколько витаминов. Почему важны именно они? Нехватка или излишество одного витамина влияет на наличие в организме других.

Популярные поливитамины:

• Биовиталь киндер гель
• Витрум
• Джунгли
• Компливит
• Мульти-табс Бэби
• Ундевит

Нельзя назначать витаминные препараты ребенку без консультации с доктором. Только лечащий врач может назначить препарат, прописав дозы и курс приема. В ином случае можно навредить организму малыша и спровоцировать гипервитаминоз.

Прогноз

Летальные исходы у детей с гиповитаминозом сегодня может быть только у грудничков, которые могут погибнуть в результате эклампсии, развивающейся на фоне Д–недостаточности, а также при дефиците витамина Е, когда вероятно развитие синдрома внезапной детской смерти.

Но гиповитаминоз у детей негативно сказывается на качестве жизни, снижает иммунитет, становится факторами риска инфекций, онкологических заболеваний, системного поражения органов.

Причины гиповитаминоза

Патологическое состояние относится к числу полиэтиологических заболеваний. Недостаточность нутриентов может возникнуть ввиду множества причин. Общими факторами дефицита принято считать нарушение всасывания микроэлементов и их разрушение в процессе термической обработки. Кроме того, авитаминоз и гиповитаминоз могут возникать вследствие ограничительного режима питания или преимущественного потребления продуктов, богатых углеводами. Другими причинами недостаточности нутриентов являются:

• Гиповитаминоз С – патологическое состояние развивается у пациентов ввиду ограниченного поступления белка.
• Недостаток витамина B1 – гиповитаминоз возникает при сильном стрессе, алкоголизме, диабете.
• Нехватка рибофлавина (B2) – патологическое состояние нередко обуславливается приемом противотуберкулезных лекарств.
• Гиповитаминоз витамина А – недостаточность нутриентов возникает ввиду неправильного питания, инфекционных заболеваний.
• Дефицит цианокобаламина (B12) – патологическое состояние развивается вследствие недостаточного употребления продуктов животного происхождения.

Вторичный

Причины гиповитаминоза вторичного:

• нарушение пищеварения и высвобождения витаминов из продуктов питания;
• повышенная потребность организма в витаминах при выполнении тяжелых физических нагрузок или при некоторых заболеваниях, например, при тиреотоксикозе;
• нарушение всасывания витаминов в желудке и кишечнике;
• расстройство доставки витаминов (как правило, специфическими транспортными белками крови) к тканям и органам.

Последнее нарушение может быть результатом:

• дефицита или дефекта структуры транспортных белков вследствие патологии печени (большинство этих белков синтезируют клетки печени);
• нарушения высвобождения витамина из комплекса «транспортный белок-витамин»;
• расстройства взаимодействия витамина или комплекса «транспортный белок-витамин» с соответствующими рецепторами клеток;
• нарушения внутриклеточного метаболизма и реализации эффекта витаминов.

Выяснить точные причины вторичного гиповитаминоза помогают результаты лабораторных анализов и обследования пациента.

Симптомы гиповитаминоза

Клиника недостаточности того или иного нутриента своеобразна. Между тем существуют общие для всех форм гиповитаминоза симптомы: быстрая утомляемость, сонливость, раздражительность, плохой аппетит. Выраженный характер указанные проявления патологического состояния приобретают при значительной нехватке определенного нутриента. В большинстве случаев развивается полигиповитаминоз нескольких витаминов.

Гиповитаминоз витаминов	Симптомы недостаточности витаминов
А, С	Сухость кожного покрова с легким шелушением.
B2, B3, B6	Недостаточность этой группы витаминов проявляется лоснящейся дермой с чешуйками.
К, Р, С	Повышенная кровоточивость.
А, B3	Утолщенный кожный покров с сеточкой трещин в зоне суставов.
А, С, Р	Недостаточность витаминов провоцирует появление гусиной кожи на предплечьях, бедрах.
А, B3	Желтушность дермы.
А, B2	Трещины в уголках глаз.
С, B3, Р	Гиповитаминоз этих витаминов вызывает синюшность губ.
С, Р	Поражение десен.

Причины, вызывающие развитие гиповитаминоза

Гиповитаминоз — это патологическое состояние, при котором в организме возникает дефицит какого-либо витамина или целой группы витаминов. Сопутствующие клинические проявления будут зависеть от того, какого именно вещества не хватает. Несмотря на то, что чаще всего данная патология имеет легкую степень тяжести, иногда при отсутствии лечения она может стать причиной ряда крайне серьезных осложнений.

На сегодняшний момент у миллионов людей по всему миру выявляется недостаток витаминов той или иной степени выраженности. Однако большинство из них даже не догадываются об имеющейся у них проблеме. Характерные симптомы, как правило, возникают уже тогда, когда развивается выраженный дефицит. Наиболее часто такое нарушение обнаруживается среди детей, беременных женщин и лиц пожилого возраста.

В том случае, если гиповитаминоз был вовремя диагностирован и была назначена необходимая терапия, прогноз, как правило, благоприятный. Исключение составляют те ситуации, когда развился тяжелый дефицит витаминов. При таком раскладе больной человек может столкнуться с нарушениями в работе сердечно-сосудистой, центральной нервной и других систем.

Существует большое количество факторов, которые могут способствовать возникновению гиповитаминоза. На сегодняшний момент выделяют три основные группы причин:

• Недостаточное поступление витаминов с пищей;
• Нарушение всасывания питательных веществ в кишечнике;
• Состояния, приводящие к чрезмерному расходованию и разрушению витаминов.

Наиболее часто с таким нарушением сталкиваются люди, придерживающиеся вегетарианства или строгих диет, отказывающиеся от употребления свежих овощей и фруктов. Неправильные хранения и термическая обработка пищи зачастую приводят к разрушению многих полезных веществ, содержащихся в ней. Кроме этого, стоит помнить, что существуют периоды, когда возрастает потребность организма в витаминах. Прежде всего, сюда относятся подростковый период и беременность. Люди, занимающиеся тяжелым физическим трудом или столкнувшиеся с сильным стрессом, также находятся в группе риска.

Проблемы с всасыванием витаминов могут развиваться при различных заболеваниях со стороны пищеварительной системы. Здесь мы, прежде всего, подразумеваем воспалительное поражение различных отделов кишечника или печени, а также поджелудочной железы. Повышенный уровень глюкозы в крови, избыток тиреотропных гормонов, паразитарные инвазии, злоупотребление алкоголем, недостаток солнечного света — все это может приводить к недостатку витаминов в организме. Еще одна распространенная причина — это прием определенных видов лекарственных препаратов. К таким медикаментам можно отнести противотуберкулезные средства и другие антибиотики, антикоагулянты и многое другое.

Гиповитаминоз: что это такое?

Как мы уже выяснили, витамин А и другие органические соединения очень важны для нормального функционирования организма человека. Стоит отметить, что ретинол синтезируется только в животных клетках, в растительной пище он не содержится. Соответственно, недуг может возникать из-за недостаточного употребления в пищу продуктов животного происхождения.

Гиповитаминоз – нехватка органических соединений в организме. Недостаток ретинола и каротина диагностируется довольно часто. Учёные предполагают, что витамин А способствует поддержанию уровня сахара в крови. Если эта теория подтвердится, его будут использовать в борьбе с сахарным диабетом, ожирением и т. д.

Гиповитаминоз А делится на два вида: первичный и вторичный. Отнесение конкретного случая к одному из них обуславливается причинами, которые вызвали появление недуга. Первичная нехватка ретинола и каротина обусловлена неправильным питанием. Эта проблема касается в основном жителей Средней Азии, которые часто употребляют в пищу рис, в котором нет каротина. Вторичный гиповитаминоз А имеет иную причину – недостаточное поступление жиров в организм.

Что такое авитаминозы и чем они опасны?

Include Me shortcode: file not found

Также необходимо знать, что такое авитаминозы, и чем опасны такие состояния.

Авитаминозы — это заболевания, которые возникают в результате полного отсутствия в организме того или иного витамина. В настоящее время авитаминозы встречаются довольно редко. Авитаминозы, как и любые болезни, влекут за собой серьезные, иногда необратимые последствия для организма. В качестве примера рассмотрим некоторые наиболее типичные проявления авитаминоза, вызванного отсутствием в организме витамина А (А-авитаминоза). Чем же опасен авитаминоз для организма?

При данном состоянии происходит:

• замедление роста костей и нарушение процесса костеобразования (это может привести к повышению гидростатического давления во внутричерепной полости и в спинномозговом канале);
• нарушение структуры и функций эпителиальной ткани, что приводит к повреждению органов дыхания, пищеварения и репродуктивной системы, а также снижает устойчивость организма к инфекционным заболеваниям;
• нарушение структуры и функции органов зрения (куриная слепота);
• расстройства функций желез внутренней секреции.

Для того чтобы избежать подобных последствий, необходимо употреблять пищу, богатую витаминами, а при необходимости применять витаминные препараты

Однако делать это надо с осторожностью и с учетом рекомендаций врача

Почему? Потому что при употреблении витаминов особенно важно придерживаться «золотой середины» — их не должно быть ни мало, ни много, а «в самый раз»

Online-консультации врачей

Консультация инфекциониста

Консультация оториноларинголога

Консультация онколога-маммолога

Консультация гомеопата

Консультация неонатолога

Консультация нарколога

Консультация детского невролога

Консультация косметолога

Консультация иммунолога

Консультация кардиолога

Консультация доктора-УЗИ

Консультация дерматолога

Консультация педиатра

Консультация онколога

Консультация гинеколога

Новости медицины

Футбольные фанаты находятся в смертельной опасности,
31.01.2020

«Умная перчатка» возвращает силу хвата жертвам травм и инсультов,
28.01.2020

Назван легкий способ укрепить здоровье,
20.01.2020

Топ-5 салонов массажа в Киеве по версии Покупон,
15.01.2020

Новости здравоохранения

Глава ВОЗ объявил пандемию COVID-19,
12.03.2020

Коронавирус атаковал уже более 100 стран, заразились почти 120 000 человек,
11.03.2020

Коронавирус атаковал 79 стран, число жертв приближается к 3200 человек,
04.03.2020

Новый коронавирус атаковал 48 стран мира, число жертв растет,
27.02.2020

Последствия в виде 6 болезней

Заболевания, вызываемые гиповитаминозом, трудно поддаются лечению, а в тяжелых случаях могут привести к летальному исходу.

1. Полиневрит — результат нехватки тиамина (витамина В₁). Другие названия — бери-бери, рисовая болезнь. У больного отмечается резкая потеря веса, нарушение мозговой деятельности, сердечная недостаточность.
2. Пеллагра (розовая болезнь) — появляется от недостатка ниацина (витамина РР или В₃). Основной симптом — дерматит.
3. Цинга (скорбут) — тяжелая стадия гиповитаминоза С. Кровотечение и рыхлость десен, лихорадка, вялость. Высокие дозы аскорбиновой кислоты не приводят к быстрому положительному результату.
4. Рахит (болезнь детей подземелья) — появляется при выраженном дефиците витамина Д. Проявляется в деформации костей и мышц.
5. Куриная слепота — результат длительного недополучения витамина А. Никталопия приводит к практически полной слепоте с наступлением сумерек.
6. Гипокобаламинемия (дефицит витамина В₁₂) — один из признаков аутоиммунных заболеваний, встречается также среди веганов (строгих вегетарианцев), поскольку больше всего кобаламина находится в животных продуктах.

Стадии гиповитаминоза

Симптомы нехватки ретинола довольно разнообразны и у каждого человека индивидуальны. Однако выделяют три общих стадии развития дефицита витамина А:

1. Первая стадия характеризуется нарушением функционирования органов внутри организма, что приводит к снижению работоспособности и ослаблению иммунитета. Человек становится подвержен различным вирусам и инфекциям. Чтобы это определить, необходимо провести лабораторное исследование у врача.
2. Вторая стадия определяется наличием визуальных признаков, которые появляются в результате нехватки питательных веществ. Здесь уже начинает развиваться болезнь.
3. О третьей стадии говорят, когда имеет место полная нехватка витаминов или наблюдаются проблемы с его усваиванием. В этом случае развиваются такие заболевания при гиповитаминозе А, заниматься лечением которых можно только после восполнения ретинола и каротина.

К чему приводит дефицит витамина А

Недостаток витамина А в организме всегда приводит в появлению сбоев в здоровье, тут же возникают заболевания и порой очень серьезные. Вот некоторые болезни, которых можно избежать, если употреблять продукты, богатые витамином А регулярно.

Воспаление легких

Очень часто у маленьких детей недостаток витамина А в питании приводит к воспалению легких, подчас с фатальным исходом. Многие опытные врачи считают, что частота, тяжесть и устойчивость пневмоний (воспалений легких), как и других болезней, связанных с кожей и приводящих к смерти грудных детей, объясняются недостаточным количеством витамина А в организме и молоке матери.

Дефицит витамина А приводит к расстройствам зрения

От нехватки витамина А в рационе часто возникают расстройства зрения. Они могут быть самыми разнообразными: от заболевания слизистой оболочки глаза и роговицы (из-за атрофии слезных желез, поддерживающих влажность глаза) до ксерофтальмии — страшного заболевания, лишающего человека зрения. Сухость роговицы способствует развитию глазных болезней и инфекций, которые в конечном счете приводят к некрозу (омертвлению) роговицы. В сетчатке глаза имеются светочувствительные вещества, обеспечивающие зрительные функции, зрительный пурпур (или родопсин) и йодопсин. В состав зрительного пурпура входит как раз витамин А, благодаря чему и обеспечивается адаптация глаза к темноте. Но если витамина А недостаточно в организме, то адаптации глаз к темноте не происходит. Отсюда и возникает болезнь, получившая название «куриная слепота».

Сетчатка глаза — это то место, где больше всего накапливается витамина А, поэтому недостаток в рационе продуктов, богатых витамином А, очень быстро сказывается на зрении человека.

Значение для детского организма

Хорошее состояние кожи обеспечивает 25% нашего здоровья. Каждая мать должна знать об этом и заботиться о том, чтобы ее ребенок получал фруктовые и овощные соки, богатые каротином, а также фрукты и овощи наряду с кисломолочными продуктами (односуточного закисления). На столе всегда должно быть побольше соков и салатов из моркови, капусты, зеленых овощей, желтых фруктов (апельсины, абрикосы) и хотя бы один раз в неделю — печень рыб или птицы, или животных.

Витамин А необходим для роста и нормального развития всех клеток и тканей организма ребенка. Не следует забывать, что и атрофия слезных желез и роговицы, изменения слизистых оболочек и бронхиальные расстройства у младенцев, нарушения функций мозга и щитовидной железы и даже боль в костях — все это не что иное, как признаки одного и того же — отсутствия витамина А.

Развитие костной ткани также всецело зависит от количества витамина А в организме. Когда его недостает, нарушаются костные структуры (зубы, позвоночник). Это часто приводит к ущемлению нервных окончаний в позвоночнике и к последующему заболеванию внутренних органов. А затем начинается ряд нелепостей: человек обращается за помощью к врачу, врач лечит больной орган лекарствами, от которых загрязняется кровь, заболевают печень, почки, сосуды, кожа.

Влияние витамина А на лечение инфекций

Витамин А поддерживает нормальное состояние тканей и обладает антиинфекционными свойствами. При тяжелых инфекционных заболеваниях легче выздоравливают те больные, которые получают в своем рационе продукты с повышенной дозой витамина А. Именно поэтому врачи рекомендуют матери уже через несколько недель после рождения ребенка давать ему морковный сок — самый богатый источник витамина А, так как в нежном грудничковом возрасте начинаются деформации костей, при этом возможно ущемление нервов, что позднее может повлечь за собой тяжелые последствия.

Известно, что витамин А принимает участие в строении живой клетки.

Как Вы видите, без витамина А невозможно жить здоровой и счастливой жизнью. Обязательно включайте в свой рацион как можно больше продуктов, содержащих этот витамин. Основные источники витамина А вы можете прочитать на странице «Источники витамина А». Ешьте правильно и будьте здоровы.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Теги: избыток и недостаток витамина А

Лечение недуга

Стоит сразу отметить, что не нужно затягивать с восполнением витаминов в организме. Многие думают, что ничего страшного, мол, попозже начнём правильно питаться, и всё пройдёт. Это в корне неправильно. Состояние авитаминоза может привести к серьёзным последствиям. В первую очередь при выявлении недуга следует провести терапию по восполнению ретинола. Лечение гиповитаминоза А осуществляется несколькими способами:

1. Правильный рацион. Необходимо начать употреблять продукты с высокой долей ретинола.
2. Медикаменты. Эта терапия продолжается в течение нескольких недель, как правило, до месяца. Препараты витамина А выписываются индивидуально, в зависимости от стадии развития недуга.
3. Лечение других болезней. Дефицит витаминов приводит к появлению различных заболеваний, вплоть до онкологии. Поэтому можно стараться устранять именно такие болезни, чтобы не допустить их развития.

Однако последний метод не совсем правильный, так как всё же рекомендуется сначала восполнить нехватку витаминов, а только потом начинать серьёзное лечение.

Из лекарственных препаратов, содержащих ретинол, можно выделить «Ундевит», «Компливит», «Гексавит» и «Витрум». Применение этих медикаментов ускорит процесс восполнения витаминов в организме. Они назначаются в основном тем пациентам, которые не имеют возможности сбалансированно питаться. В любых других ситуациях врачи рекомендуют бороться с недугом при помощи специальных диет.

Описание

По классификации МКБ 10 гиповитаминоз определяется как «Недостаточность витаминов неуточненная» с кодом E56.9.

Неутешительная статистика гласит, что более 80% населения планеты испытывает недостаток аскорбиновой кислоты (витамин С), две трети людей страдают от других видов витаминной недостаточности.

Для гиповитаминоза не характерна ярко выраженная клиника, симптомы обычно смазанные — быстрая утомляемость, ухудшение памяти, незначительные внешние проявления (изменение состояния кожи и волос, слизистых), общее снижение иммунного статуса.

Ухудшение здоровья у человека зачастую воспринимается как следствие физической или эмоциональной усталости, стрессовых ситуаций, других ложных причин. Поэтому существует опасность прозевать момент перехода гиповитаминоза в авитаминоз, более серьезную патологию.

Профилактика авитаминоза

Проявление авитаминоза значительно легче избежать, нежели лечить, поэтому каждому человеку, желающему предотвратить развитие этой патологии, следует выполнять несложные рекомендации всемирной ассоциации диетологов, согласно которым наиболее эффективным методом профилактики витаминного дефицита является сбалансирование пищевого поведения и дополнительное витаминизирование рациона питания.

Помимо соблюдения основных рекомендаций по витаминизированному питанию, определенной категории людей (спортсмены, подростки в период пубертата, реконвалесценты после перенесенного заболевания или оперативного лечения), то есть лицам, находящимся в стрессовой для организма ситуации, рекомендуется в качестве предупреждающих мер принимать поливитаминные синтетические комплексы, в составе которых необходимые группы витаминов содержатся не в лечебной, а в профилактической дозе.

Не следует опасаться приема фармацевтических синтетических поливитаминных комплексов, основываясь на риске возникновения аллергической реакции, так как современные фармакологические технологии позволяют синтезировать препараты последнего поколения, которые лишены даже побочных реакций, присущих растительным лекарственным средствам.

Все химические витаминсодержащие препараты выпускаются предпочтительно в капсульной форме, так как при применении таких комплексов происходит медленное рассасывание капсульной оболочки в кишечнике и постепенное накопление в плазме крови каждой отдельной группы витаминов, что позволяет наилучшим образом добиться необходимого уровня насыщения организма витаминами и витаминоподобными веществами.

С целью рационального подбора поливитаминного комплекса лучше обратиться за консультацией к диетологу или гастроэнтерологу, и только лишь после проведения лабораторного исследования крови на предмет уровня насыщения организма витаминами различных категорий, специалист порекомендует индивидуальную схему профилактики авитаминоза. Данные исследования проводятся во избежание обратного эффекта, именуемого «гипервитаминоз», который может иметь серьезные последствия.

Большое значение имеет соблюдение условий правильного приема витаминизированного препарата. Так, большинство синтетических препаратов рекомендуется принимать во время наибольшей активности организма, то есть утром. Лучшему усвоению химического препарата способствует употребление его во время приема пищи, однако не следует разжевывать капсулу или таблетку. Существуют продукты, препятствующие нормальному усвоению витаминов, к которым относятся все газированные напитки, кофе и молоко, в связи с чем, при приеме поливитаминных комплексов следует исключить из рациона питания вышеперечисленные продукты.

Естественным и более органичным в отношении влияния на организм человека способом профилактики авитаминоза, является процесс дополнительный витаминизации продуктов питания, ежедневно входящих в рацион питания человека. Так, достаточно приготовить настой из шиповника и добавлять его в компоты, кисели, и профилактика авитаминоза группы С будет обеспечена в полной мере.

Следует учитывать, что употребление достаточного количества фруктов и овощных культур, не всегда можно расценивать, как эффективную профилактику авитаминоза, так как большое значение имеет качество продукта питания и его обработка. Так, большинство витаминов разрушаются при длительном хранении продуктов питания и несоблюдении правил их кулинарной обработки.

Что такое гиповитаминоз, чем он отличается от авитаминоза и гипервитаминоза

Гиповитаминоз — это состояние, при котором количество конкретного витамина в организме снижено относительно нормы (и, как следствие, недостаточно для нормальной работы тех или иных тканей и органов). Если гиповитаминоз быстро устраняется, то негативных проявлений его может и не возникнуть вовсе.

Если же состояние гиповитаминоза длится достаточно долго, то нарушения в работе различных органов приводят к развитию симптомов, характерных для каждого конкретного вида этого расстройства. Поэтому обычно гиповитаминозом называется более или менее длительная частичная недостаточность витамина.

Следует иметь в виду, что «гиповитаминоз» — это термин общий, неопределенный и не являющийся диагнозом. Разные гиповитаминозы могут иметь различные причины и приводят к неодинаковым последствиям. Поэтому для точной диагностики и назначения эффективного лечения всегда требуется выяснить, какого конкретно витамина не хватает больному.

Во многих случаях такая диагностика несложна, поскольку многие гиповитаминозы проявляют себя достаточно характерными симптомами. Зачастую разница между отдельными дефицитами витаминов более выражена, чем различия между ними же и патологиями иной природы.

Каждый гиповитаминоз называется по названию того витамина, которого организму недостаёт. Например, дефицит витамина А называется гиповитаминозом А, недостаток витамина В2 — гиповитаминозом В2, и т.д.

Если же организму не хватает сразу нескольких витаминов, то такое расстройство называют полигиповитаминозом.

На заметку

Нередко в названии состояния используют не цифро-буквенное обозначение витамина, а химическое название его. Например, витамин В2 чаще называется рибофлавином, а недостаток его — гипорибофлавинозом. Аналогично именуются гипониациноз, гипофолациноз и другие расстройства, хотя такие названия реже применяются на практике.

Гиповитаминоз не следует путать с авитаминозом. Авитаминоз — это тяжелое заболевание, вызванное не просто недостатком, но существенным дефицитом витамина, нередко — его полным отсутствие в организме. Как правило, авитаминоз отличается от гиповитаминоза тем, что приводит к тяжелым специфическим нарушениям в разных органах и в организме в целом, причем иногда последствия могут быть необратимыми (как, например, при рахите или при бери-бери).

Гиповитаминозы же редко приводят к неизлечимым последствиям, и у многих из них имеются общие симптомы. Тем не менее, гипо- и авитаминозы связаны между собой: авитаминоз нередко развивается, как осложнение или более поздняя стадия гиповитаминоза. Не всегда по внешним симптомам можно провести строгую грань между этими состояниями.

На заметку

Термин же «гипервитаминоз» не имеет отношения к гиповитаминозу и означает, по сути, противоположное состояние, а именно – настолько большой избыток витамина в организме, который приводит к отравлению и нарушению тех или иных функций.

Интересно, что некоторые витамины не могут вызывать гипервитаминоз даже при длительных и существенных превышениях норм их потребления.