Как приготовить и принимать семена льна для похудения и очищения. 16 способов

Где продается

Из льна готовят три вида продукции:

1. собственно семена,
2. масло,
3. мука (обезжиренный жмых).

Молотый вариант встречается реже, а вот масло и целые семена легко можно купить в любой аптеке или продуктовом супермаркете, поскольку зернышки часто добавляют в выпечку, а масло в салаты.

Семена льна стоят недорого, поэтому их не подделывают. С маслом сложнее: продукт могут фальсифицировать. Поэтому не стоит покупать его с рук, без этикетки.

Обратите вниманиеМасло льна очень быстро прогоркает. Поэтому всегда обращайте внимание на срок годности, не храните долго (больше 1-2 месяцев) открытым

Если появился неприятный, горьковатый оттенок во вкусе, значит, семена или масло уже испортились.

Противопоказания для применения

1. Индивидуальная непереносимость продукта.
2. Холецистит и панкреатит на стадии обострения.
3. Песок и камни в почках и желчном пузыре.
4. Беременность.

Однако, при всех достоинствах похудения с помощью домашних рецептов, не стоит забывать о том, что желудок испытывает стресс в любом случае. Большинство диетологов, рекомендуя похудение, назначают селективный энтеросорбент Энтеросгель. Он помогает снизить агрессивное воздействие желудочного сока во время похудения. Благодаря своей инновационной структуре препарат мягко обволакивает стенки желудка, тем самым защищая его от «атаки» пищеварительных ферментов и предотвращая обострение заболеваний ЖКТ. Кроме того, препарат выводит токсины и шлаки из организма, усиливая эффект диеты. Еще один приятный «бонус» энтеросорбента – это подавление чувства голода за счет частичного заполнения желудка.

Как правильно выбрать и хранить

Льняное масло – уникальное и дорогостоящее. Гоняясь за дешевизной, вы рискуете приобрести суррогатный экстракционный продукт, который принесет больше вреда, чем пользы

Поэтому где бы вы ни покупали масло: на рынке, в супермаркете или аптеке важно придерживаться следующих правил

Обращайте внимание на степень очистки. Масло должно быть нерафинированным, малокомпонентным (без примесей кукурузного или подсолнечного), холодного отжима

Выбирайте продукт, упакованный в темную тару небольшого объема. Натуральные масла не любят солнечный свет, быстро окисляются и начинают горчить. Лучше, если бутылочка будет стеклянной, т. к. пластик не всегда подходит для хранения жиров. Всегда обращайте внимание на дату производства и срок годности. Чем свежее масло, тем лучше его вкусовые качества, выше полезность. После открытия его необходимо использовать в течение трех месяцев. Свежее масло должно быть золотистого цвета, без горечи и специфического привкуса. Из-за высокого содержания ПНЖК допустим легкий «рыбный» запах.

Перепады температур и солнечные лучи приводят к окислению и распаду омега-кислот. Поэтому после приобретения храните бутылочку в темном прохладном месте при температуре 5-10 градусов (боковая дверца холодильника или темный шкаф вдали от отопительных приборов и других источников тепла).

Побочные эффекты и противопоказания

Семя льна, несмотря на свою пользу, обладает рядом побочных эффектов:

• Отрицательное влияние на щитовидную железу. Дело в том, что льняное семя содержит цианогенные гликозиды. Эти вещества при взаимодействии с серой в организме отрицательно сказываются на функционировании щитовидной железы. Чтобы избежать этого последствия, достаточно не превышать рекомендуемую дозировку льняного продукта в сутки.
• Гормональный сбой при вынашивании ребёнка и в период лактации. Льняное семя содержит компоненты, воздействие которых на организм схоже с влиянием эстрогена.
• Снижение свёртываемости крови.
• Снижение уровня сахара в крови.
• Снижение артериального давления.
• Нарушение работы пищеварительной системы. При злоупотреблении льняное семя может оказать обратный от ожидаемого эффект. Могут возникнуть следующие проблемы:
  • повышенное газообразование,
  • вздутие,
  • диарея,
  • постоянно «урчание» в области живота,
  • ощущение тошноты,
  • боль в животе.
• Набор веса. Не следует забывать, что льняные семечки обладают высокой калорийностью (534 ккал на 100 г продукта). В связи с этим чрезмерное употребление продукта грозит отложением, а не сжиганием жира.

Основными противопоказаниями к использованию льняного семени для похудения являются:

• Заболевания щитовидной железы.
• Холецистит и панкреатит в период рецидива.
• Камни в почках или желчном пузыре.
• Железодефицитная анемия. В льняном семени содержится большое количество фитиновой кислоты. Последняя не даёт нормально усваиваться цинку и железу.
• Беременность и лактация.
• Патологии, связанные с пониженной свёртываемостью крови. Чрезмерное употребление омега-3 жирной кислоты может усугубить течение подобных заболеваний.
• Диабет. При подобной проблеме люди принимают препараты, снижающие уровень сахара в крови. Таким образом действуют и семена льна. Употребление продукта одновременно с лекарствами может привести к гипогликемии.
• Гипотония. Семена льна способствуют понижению артериального давления. В связи с этим неумеренное потребление продукта может привести к ухудшению самочувствия человека, страдающего гипотонией. Однако серьёзных последствий семена льна в этом случае, как правило, не вызывают.
• Индивидуальная непереносимость. Аллергия на семена льна встречается редко, но при наличии этой особенности употреблять продукт ни в коем случае нельзя.

Семена льна: польза для женщин

Польза льна для женщин настолько велика, что и переоценить сложно.

• Во-первых, продут содержит большое количество ценных полиненасыщенных жирных кислот (омега-3, омега-6) и лигнанов – уникальных веществ с эстрогенной и противоопухлевой активностью, обладающих выраженным антиоксидантным, антиаллергенным и антиканцерогенным действием. А еще лигнаны способны защитить женщину от рака молочной железы.
• Витамины А и Е нужны для женской красоты. Они питают кожу и волосы, поддерживают в тонусе мышцы.

Семена льна для похудения полюбились женщинам всех возрастов. Это простое природное средство имеет очень мало противопоказаний.

Полезные свойства семян льна

Эти маленькие семена являются настоящим «кладом» для организма женщин, так как они содержат в себе множество природных, ценных и даже незаменимых для вашего здоровья компонентов.

• Они включают в себя значительное количество клетчатки, которая способствует ускоренному насыщению организма, а это означает, что вы сможете исключить из своего рациона перекусы. Также клетчатка стимулирует работу кишечника, нормализует его работу, позволяет организму избавиться от шлаков и вредных токсинов.
• Семя льна – органическое, натуральное средство против запоров, которые так часто мешают человеку похудеть. Благодаря семенам обмен веществ нормализуется, и улучшается перистальтика кишечника.
• Этот продукт является эффективным средством для укрепления иммунитета, предотвращает развитие самых различных болезней.
• Лен известен своими свойствами — нормализации уровня насыщенности крови сахаром, а также он налаживает деятельность поджелудочной железы.
• Благодаря введению семян в свой рацион можно привести в норму уровень холестерина. За это отвечают Омега-3 кислоты, которые также входят в состав льняных семян.

Как принимать муку из семян льна для похудения?

Мука из семя льна также активно используется для похудения. Она применяется как:

• альтернатива пшеничной муке в процессе приготовления различной выпечки
• как дополнительный ингредиент в приготовлении полезного напитка (кефир с добавлением муки пьют перед сном, смесь пополняет организм полезными веществами и насыщает его)
• средство для очищения организма от шлаков (25 г муки заливают 100 мл теплой воды, настаивают 10-5 минут, добавляют в смесь еще 100 мл, выпивают)

Рецепт №1 Кисель для похудения

1. 25 г муки добавляют стакан воды, тщательно перемешивают
2. Смесь выливают в сотейник, доводят до кипения, варят 2-3 минуты на медленном огне
3. В готовый кисель кладут сахар или мед, пьют утром или перед сном

Рецепт №2. Настойка для похудения

1. В сотейнике кипятят воду (300 мл)
2. 1 ч. л. муки заливают крутым кипятком
3. Смесь настаивают 3,5-4 часа, употребляют непосредственно перед сном

Рецепт №3. Кисломолочный напиток для похудения

1. В чашу блендера выливаю 250-300 мл йогурта или кефира
2. В жидкость добавляют 25 г льняной муки и 1 нарезанный банан
3. Смесь хорошо перебивают (до образования однородной массы), пьют вместо завтрака

Способы как принимать семена льна для похудения

Очень важно знать, как принимать целое льняное семя для похудения правильно, тогда можно добиться максимальной пользы для организма и избавиться от нежелательных объемов. Людям, желающим быстро похудеть, можно увеличить количество употребляемого семени до 50 г в сутки, но не более, чтобы не возникло побочных эффектов

Людям, желающим быстро похудеть, можно увеличить количество употребляемого семени до 50 г в сутки, но не более, чтобы не возникло побочных эффектов.

При приготовлении продуктов для похудения нужно следовать следующим рекомендациям:

• измельчать или заваривать семя нужно ежедневно, не стоит готовить его заранее, так как при хранении оно утратит большую часть ценных веществ;
• постоянно нельзя пить льняное семя с кефиром для профилактики, следует после 10 дневной терапии для похудения этим способом устраивать перерывы в 10 дней.
• хранить семя лучше в стеклянной посуде и в темном месте, чтобы обеспечить сохранность витаминов, содержащихся в нем.

Кроме того, для максимальной пользы готовить семечко этого растения с кефиром или другими продуктами необходимо строго по рецепту, иначе не будет достигнуто максимального результата в похудении.

Видео

https://youtube.com/watch?v=wA1kvHssQJQ

Семя льна с кефиром

Молотые семена льна с кефиром диетологи рекомендуют употреблять на ночь для нормализации пищеварения и поддержания регулярного стула. Для похудения этот кефирный напиток употребляют утром натощак и вечером вместо ужина.

Для того чтобы приготовить этот полезный напиток нужно развести в стакане кефира 1 ложку льняной муки. Затем кефирно-льняной коктейль должен постоять, чтобы молотые зерна разбухли. В связи с тем, что в продукте изо льна и кефира содержится масса полезных для похудения компонентов, он включен в меню многих диет и разгрузочных дней.

Видео

Диета на 3 недели

На всем протяжении этой диеты не рекомендуется употреблять пищу позднее 19 часов, кушать только нежирное мясо, овощи, рыбу и молочные продукты и отказаться от сладкого и мучного. За 3 недели при помощи кефирно-льняной диеты возможно похудение до 10 кг.

• 1 неделя: Приготовить смесь из 1 ст. ложки льняной муки и стакана кефира жирностью более 3,5 %. Принимать по утрам натощак в течение недели.
• 2 неделя: На второй неделе для смеси берется кефир с жирностью 1 %, в который добавляют 1,5 ст. ложки молотых зерен льна.
• 3 неделя: Третью неделю пьют коктейль из 300 мл нежирного кефира и 2 ст. ложек льняной муки.

Семена льна для снижения веса

Существует множество вариантов приёма семян льна для похудения, и все они основаны на одном – способности продукта обволакивать стеки органов пищеварения особой пленкой. Именно она препятствует всасыванию жира из пищи и для получения энергии организму приходится расходовать отложенные запасы. Данное свойство семян сохраняется независимо от варианта их употребления. Зерна можно заваривать, настаивать, добавлять в привычные блюда или кушать сырыми отдельно от других продуктов.

Дополнительно продукт способствует длительному ощущению сытости благодаря набуханию в желудке, и оказывает легкий слабительный эффект, что помогает ускорить метаболизм и выведение из организма вредных соединений.

Как правильно употреблять семена льна для похудения

• Выпечка: ореховый вкус льняного семени делает семя льна прекрасной добавкой к мучным кондитерским изделиям. Добавляйте ½ стакана льняной муки при выпечке ваших любимых маффинов, домашнего печенья или хлеба.
• Каши: посыпайте семенами льна все возможные каши.
• Тосты: добавляйте семя льна в жидкое тесто для французских тостов, или посыпайте сверху обыкновенных тостов.
• Йогурт: смешайте столовую ложку льняного шрота с йогуртом. Можно добавлять фрукты, орехи, мед.
• Смузи: в смузи просто добавьте столовую ложку шрота из семян льна.
• Салаты: семена льна можно добавлять в заправку для салатов, а можно просто посыпать ими уже готовый заправленный салат.
• Соусы: добавляйте льняное семя или его шрот как приправу в кетчуп, майонез, горчицу.
• Курица или рыба: добавляйте семена льна, а лучше шрот, в панировку для мяса или рыбы.
• Паста: добавляйте льняное семя или шрот в готовые блюда из пасты, как горячие, так и холодные.
• Фрикадельки, тефтели и бургеры: замените панировочные сухари льняной мукой и специями.

Семена льна для похудения: как принимать

Льняное семя лучше принимать измельченном виде, для этих целей пригодится кофемолка или блендер с соответствующей насадкой. Обязательно пейте много жидкости во время такого лечения.

Для профилактики тех или иных болезней в день достаточно съедать по пять граммов семян. В случае лечения доза увеличивается до 90 граммов. Стоит отметить, что средство не обязательно есть в стандартном виде. Вы можете, например, в выпечке часть пшеничной муки заменять на льняную.

Начинайте лечение ожирения с малого количества семян (примерно трёх граммов). Со временем увеличивайте дозу до 90 граммов три раза в день.

Как принимать семена льна для похудения?

Перед тем как употреблять семена льна для похудения, стоит обратить внимание, что сами зерна не имею жиросжигающий свойств

Чтобы правильно принимать семена льна для похудения, как основной способ важно соблюдать комплекс других действий. В течение диеты можно сбросить до 5 кг

за месяц. При этом во время диеты важно делать перерыв. Использование льна не должно превышать 3-4 недели

В течение диеты можно сбросить до 5 кг. за месяц

При этом во время диеты важно делать перерыв. Использование льна не должно превышать 3-4 недели

Важно знать, как употреблять льняные семена, так как зерна могут вызвать запоры. Необходимо достаточно пить чисто воды, до 2 литров в день

Зерна используют в чистом, целом, перемолотом виде. Перемалывают на кофемолке в небольшом количестве. При хранении теряется полезные свойства, потому нужно выполнять помол порционно.

Для того как принимать льняное семя практикуют разные рецепты. Можно пить в чистом виде льняное масло. Рекомендуют принимать по 1 чайной ложке перед завтраком.

Польза и вред пророщенных семян льна

В кулинарии и лечении приносят особенную пользу проростки льна, в них содержится в несколько раз больше клетчатки, аминокислот и натуральных сахаров, чем в обычных зернах. Поэтому при употреблении в пищу и в составе напитков ростки:

• стимулируют обмен веществ и оказывают сильное послабляющее действие;
• быстро и эффективно улучшают здоровье волос, кожи и ногтей;
• оказывают мощное очищающее действие на организм — польза ростков льна особенно востребована при недугах печени;
• укрепляют сопротивляемость к вирусам и инфекциям — употреблять ростки очень полезно в зимний период.

Пользу пророщенных семян льна высоко ценят спортсмены и вегетарианцы. Благодаря повышенному содержанию аминокислот зернышки восполняют недостаток белка в организме, способствуют повышению силы и выносливости.

Что касается вреда ростков, то от их употребления лучше отказаться при гастрите, недугах желчного пузыря, язве и воспалениях кишечника. Высокое содержание клетчатки в продукте может обернуться во вреди спровоцировать раздражение слизистых оболочек внутренних органов.

Как прорастить семена льна

Проростки необязательно искать в магазинах, их можно самостоятельно приготовить дома.

• Сырые семена необходимо как следует промыть и выложить на влажную марлю или полотенце в затененном, но теплом месте.
• По мере высыхания марлю или полотенце нужно увлажнять, поддерживая стабильные условия для семян.
• Первые проростки появятся всего спустя сутки, но после этого семена следует подержать в условиях повышенной влажности еще несколько дней, росткам нужно увеличиться в размерах и укрепиться.

При употреблении проростков в пищу важно соблюдать суточные дозировки — такие же, как и для обычных семян. При склонности к расстройствам пищеварения объемы употребления ростков лучше дополнительно снизить, иначе кишечник может получить вред

Похудеть без последствий? Семя льна в помощь!

Эти маленькие семечки как будто созданы природой в помощь худеющим! Нет, это не «волшебная таблетка», которая обещает мгновенный эффект, но регулярный примем семени льна позволяет снизить вес постепенно, и самое главное, сделать это с пользой для здоровья.

Кроме того, что семя льна — это настоящий кладезь витаминов и полезных веществ, обладающий целым рядом полезных свойств для здоровья и красоты, они:

• Богаты клетчаткой – а значит, очень быстро насыщают и снижают аппетит на долгое время;
• Повышают метаболизм, поскольку обладают мягким и безвредным слабительным эффектом.

Попадая в желудок, семя льна разбухает и обволакивает его стенки полезной слизью, которая не только способствует заживлению мелких ранок и язвочек, но и активизирует полезные бактерии в нем.

3 самых простых способа использовать семена льна для похудения и очищения (плюс некоторые рецепты здорового питания)

Предлагаемые ниже варианты применения льна не являются диетами в прямом смысле этого слова, поскольку не содержат никаких пищевых табу

Тем не менее, они действуют эффективно, позволяя сбросить лишние килограммы, и, самое важное, полученные результаты сохраняются надолго без вреда для здоровья, и, более того, улучшают его!

Вес не будет увеличиваться, если выработать полезную привычку ввести в ежедневный рацион 1-3 ч. л. льна. Можно добавлять льняную муку в выпечку (20-30% вместо обычной муки), заправлять блюда льняным маслом, добавлять перемолотое льняное семя в салаты и супы. Кроме этого существует множество вкусных и полезных рецептов использования семени льна в кулинарии.

Льняной кисель «Витаминный»

1 ст. л. перемолотого на кофемолке или в ступке льняного семени залить стаканом горячей кипяченой воды и оставить на 2-3 часа для набухания. Добавить 1 стакан любого ягодного или фруктового свежевыжатого сока, по желанию 1 ст. л. лимонного сока и 1 ч. л. меда, хорошо перемешать.

Утреннее бананово-льняное смузи

Перемолоть на кофемолке или растолочь в ступке 1 ст. л. семени льна, залить его стаканом воды комнатной температуры и оставить на ночь. Утром взбить 1 банан в блендере, добавить постепенно 0,5 стакана нежирного йоргута и льняной настой, продолжая взбивание до получения однородной консистенции. Разлить смузи по стаканам и украсить веточками мяты по желанию.

Льняная кашка с бананом

3 ч. л. льняной муки залить 0,5 стакана теплой кипяченой воды на 10 минут. После этого добавить 1 замороженный заранее банан, порезанный мелкими кусочками, 1 ч. л. меда и взбить все блендером.Можно добавить щепотку молотой корицы, изюм или мелкопорезанные любые свежие фрукты. Мм… объедение!

Заодно можно решить проблемы со стулом. Избавиться от запоров, причем даже от самых «упорных» атонических можно, если просто за 20-30 минут до еды тщательно разжевать ложку семян льна и запить стаканом воды комнатной температуры. Некоторым не нравится, что после разжевывания на зубах остается шелуха от льняной оболочки.

Но если лен не разжевывать, слабительный эффект будет, но семечки проскочат по ЖКТ «транзитом» вместе со всеми полезными веществами. Поэтому если не нравится жевать льняное семя, можно размолоть его на кофемолке или заменить на готовую льняную муку.

Если же кишечник работает нормально, нужно перенести эту процедуру на время через 20-30 минут после приема пищи.

Семена льна для похудения с кефиром – эффективный способ постепенного снижения веса (до 2 кг в месяц). Просто замените ужин стаканом кефира, смешанного с 1 ст. л. льняной муки или перемолотого льняного семени.

Существует специальная методика (не диета!), использующая лен для похудения. Рецепт прост – в течение месяца:

• За полчаса до приема пищи принимать 1 ст. л. перемолотого льняного семени (или 1 ч. л. льняного масла), запивая 200 мл теплой воды;
• Ограничить употребление сладкого, соленого и жареного;
• Заниматься спортом.

Результат – как минимум – минус 5 кг в месяц. После этого можно перейти на обычный режим питания, но не забывать про семя льна и продолжать его принимать ежедневно, но уже в небольших дозах (см. п. 1)

Полезные свойства и противопоказания семян льна

Уникальная смесь фитостеринов (фитоэстрогенов) жиров омега 3 и омега 6 в этих семенах защищает сосуды от отложения холестериновых бляшек. Семена нужно включать в свой рацион каждый день, чтобы защитить кровеносную систему от холестерина. Косвенно, продукт способствует профилактике повышенного артериального давления, инфарктов и инсультов. Он улучшает реологию крови и способствует облегчению самочувствия больных варикозным расширением вен. Фитостерины в составе способствуют снижению артериального давления, семена включают в рацион больных гипертонией и в качестве профилактики – всех, у кого высокий риск сердечно-сосудистых здаоеваний и плохая наследственность.

Жирные кислоты омега 3 и омега 6 усиливают действие всех антиокислительных витаминов. Масло богато витаминами А, Е и С, они же встречаются и в льняных семечках. Это означает, что перед нами продукт, исключительно полезный не только для здоровья, но и для красоты. Льняные семена в рационе способствуют укреплению волос, ногтей, кожи. Они обладают омолаживающим эффектом. Укрепляют волосяные луковицы, предотвращают выпадение волос. А еще полезные жиры омега-три балансируют уровень половых гормонов, что положительно сказывается на сохранении молодости, здоровья и активности человека.

Жирные кислоты восстанавливают мембраны клеток всех систем организма. Это улучшает состояние хронических больных диабетом, ожирением, различными заболеваниями обмена веществ, а также подагрой. Семена и масло льна рекомендуют для того, чтобы защитить организм от вредного воздействия окружающей среды, и хронических отравлений, например, алкоголем. Семена не восстанавливают клетки печени как шрот расторопши, но улучшают липидный и углеводный обмен и способствуют оздоровлению организма.

Биологическая ценность семян льна обусловлена и тем, что они содержат большое количество клетчатки. Она нормализует работу ЖКТ. Клетчатка наполняет желудок и уменьшает чувство голода. А еще – способствует очищению кишечника и профилактике запоров. Рецепты для похудения с семенами льна основаны не только на восстанавливающем действии полезных жирных кислот, но и на благотворном воздействии на органы пищеварения. Семена льна – самый дешевый аналог дорогостоящих таблеток для похудения и подавления аппетита.

Добавление к рациону семян льна после употребления антибиотиков поможет защитить микрофлору кишечника, и будет способствовать активизации метаболических процессов. Семена льна обладают активирующим обмен веществ свойством, защищают организм от негативных воздействий окружающей среды, старения, и употребления не самой здоровой пищи. Они положительно сказываются на состоянии организма, и полезны.

Семена льна белого не имеют противопоказаний. Для здоровья взрослого здорового человека они безопасны. Любые отвары и настои на их основе полезны. Они помогают защитить органы дыхания, укрепить иммунитет, наладить пищеварение, оказывают положительное воздействие на кожу и волосы и способствуют нормализации гормонального фона.

Есть ли у семян противопоказания? Их лучше исключить из рациона в период обострения панкреатита, заболеваний ЖКТ, и печени. Иногда отвары из семян льна включают в рацион при язве желудка и 12-перстной кишки, но требуется консультация врача. Чаще всего такие отвары готовят на основе семян, а затем процеживают так, чтобы твердые частички не попадали в организм, а человек только пил слизистые отвары.

Противопоказанием может является индивидуальная непереносимость и аллергическая реакция. Семена льна могут вызывать реакцию у тех, кто плохо переносит растительные белки и не может нормально переваривать клетчатку .Аллергия крайне редка, примерно 2 случая из 1000 потенциальных аллергиков.

СЕМЕНА ЛЬНА Польза и Вред | Как ПРАВИЛЬНО Принимать СЕМЕНА ЛЬНА?

Watch this video on YouTube

Рецепты для похудения

Чтобы использовать семена льна, нужно их правильного готовить и употреблять. Основные способы – отвары, настои, кисели, концентрированные напитки, добавка к пище. Похудение с помощью семян льна – процесс не быстрый, требует времени.

Самый простой способ – добавлять перетертые в муку зерна в утренние каши, первые и вторые блюда, напитки. Семена можно использовать и как посыпку для выпечки или ингредиент для приготовления диетических домашних сладостей с медом.

Отвары и настои

В классическом варианте готовятся простые напитки без дополнительных компонентов. Пить такие отвары или настои нужно на голодный желудок, по утрам, по 100 мл (можно и трижды в день). Курс употребления – 10 дней, после такого же перерыва можно снова повторить.

Для простых настоев или отваров 1 ст. л. семян заливают тремя стаканами кипятка. Сначала лен настаивают 30 минут. Потом доводят до кипения и варят два часа на медленном огне (периодически нужно помешивать).

Можно делать настой в термосе. В него насыпают 2 ст. л. семян, заливают 400 мл кипятка. Средство настаивают 12 часов, потом пьют за 4 раза, за 30 минут до еды, последний раз – перед ужином. Ежедневно нужно делать новый настой.

Как похудеть с помощью семян льна – кисель

Это напиток отличается густой консистенцией. Вкус можно сделать разным, в зависимости от ингредиентов. Кисель из семян льна пьют за полчаса до еды, по полстакана. Варианты приготовления:

1. В классическом 2 ст. л. семян растирают в муку и растворяют в двух литрах воды. Затем она доводят до кипения и потом настаивают в тепле.
2. В 900 мл холодной воды растворяют 1,5 льняной муки. Емкость ставят на огонь и после закипания добавляют корицу и апельсиновую цедру. Затем кисель варят еще 12 минут и остужают.
3. Напиток с соком. Измельчают 1 ст. л. семян и растворяют в стакане апельсинового сока. Пить его нужно до еды.
4. С сухофруктами. Берут 1,5 л воды, в которой размешивают 1,5 ст. л. муки из семян льна. Добавляют горсть сухофруктов, емкость ставят на огонь. Жидкость доводят до кипения, затем остужают. Вместо сухофруктов можно использовать мед (по вкусу). Пить кисель нужно за полчаса до еды.
5. С кефиром. Его нужно готовить каждый день в течение трех недель. Пить по 3 раза в сутки, перед едой. Для приготовления киселя берут нежирный кефир и измельченные в муку семена в пропорции 100 мл:1 ч. л. Вторую неделю это соотношение составит 100 мл:1,5 ч. л., на третью – 2 ч. л. Пить нужно маленькими глотками. Трехнедельная диета повторяют с перерывом в 10 дней.

Кисель, попадая в желудок, быстро вызывает ощущение насыщения. В результате человек съедает меньше пищи, что способствует похудению. Если делают кисель на кефире, то разрешается увеличивать частоту и количество его употребления, но максимальное значение не должно быть больше литра, а семян льна – не более двух ложек.

Масло из семян льна

Его можно приготовить самостоятельно либо использовать покупное. Масло добавляют в любую пищу, напитки. Одноразовое использование – 1 ст. л., максимально – в два раза больше. Лучший способ – одну часть утром выпивать натощак, а вторую смешивать с едой. Либо в течение дня съедать три десертные ложки масла (через равные промежутки).

Другие рецепты, как похудеть с помощью семян льна

С кефиром делают не только кисель. В кисломолочный напиток можно насыпать 1 ч. л. цельных зерен льна и через 10 минут напиток готов к употреблению. При этом семена нужно хорошо пережевывать. Либо наоборот, жуя их, запивать кефиром. Количество берется такое же, как и при приготовлении киселя. Преимущества метода – в цельных зернах, которые сохраняют больше питательных веществ, чем перемолотые.

Если выбрать диету на кефире и яблоках с семенами льна, то она поможет сбросить за три дня до четырех килограмм. В день разрешается выпивать литр кефира, съедать два зеленых яблока и 2 ст. л. семян. Воды можно пить любое количество.

Рецепт с пропаренными семенами рассчитан максимум на три дня. Полстаканом воды заливают 2 ст. л. льняных зерен и настаивают 15 минут. Получается кашица, которую нужно съедать понемногу в течение дня.

Можно делать кашу из гречи и семян льна. Их берут в пропорции 200:50 (в граммах) и заливают стаканом воды. Дополнительно добавляют мед или варенье по вкусу. Гречу и семена можно заранее перемолоть в муку. Затем каша делают по этой же схеме. Если человеку не нравятся сладкое, то в блюдо можно добавить обжаренный лук.

Мясные льняные биточки. Для них потребуется 200 г говяжьего фарша, по 100 г измельченной белокочанной капусты и семян льна. Все ингредиенты перемешивают и лепят из них биточки. Затем запекают в духовке. Есть их желательно каждый день. Также зерна можно добавлять в любую выпечку – как цельными, так и в виде муки.

Принципы действия семян льна для похудения

1. Первый принцип – активное очищение организма. И, как следствие, снижение веса. Из-за неправильного питания, плохой экологии и недостатка движения в организме накапливаются токсины. Семена льна, содержат пищевые нерастворимые волокна (клетчатку). Эти волокна подобно щетке, выметают из организма все лишнее. Все просто: попадая в организм, пищевые волокна впитывают воду. Затем вместе со шлаками и жирами, увеличиваются в объеме и легко выводятся естественным путем.
2. Второй принцип – снижение аппетита. Он основан на способностях тех же пищевых волокон. Попадая в желудок, они увеличиваются в объеме. Это создает ощущение сытости и позволяет не переедать.

А когда голод не чувствуется, проще отказаться от пончиков, конфет и печенья. Клетчатка — ингредиент, который содержится в семенах — активизирует обмен веществ. Следовательно, организм выделяет больше энергии и расходует больше калорий.

Семя льна и возможные побочные эффекты

Как и большинство продуктов с высоким содержанием клетчатки, семя льна необходимо вводить в рацион постепенно. Употребляя семя льна, пейте больше воды. Недостаток жидкости грозит запором и метеоризмом.

Вы наверняка слышали, что некоторые семена, в том числе и семена льна, содержат в малом количестве цианиды. Но в данном случае не стоит волноваться. Их содержание в семени льна настолько мало, что они не могут нанести вред вашему здоровью.

Мы надеемся, что сумели привести убедительные аргументы в пользу того, что употребление льняного семени сделает ваш организм здоровее, а фигура улучшится. Но семенами льна нельзя злоупотреблять. Кроме того, они имеют ряд противопоказаний. Поэтому перед тем, как использовать семена льна для похудения, рекомендуется проконсультироваться с врачом.

По материалам: curejoy.com

Диета на основе льна

Диета на льняных семечках способствует не только похудению, но и общему оздоровлению организма. Различают несколько разновидностей диетического рациона:

• на льняной муке;
• на каше;
• на льняном масле;
• на кефире;
• разгрузочные дни.

Основой любой диеты помимо льняных производных являются овощи, несладкие фрукты и кисломолочные продукты. Допускается употребление в небольших количествах постного мяса и рыбы нежирных сортов. Любая льняная диета предполагает присутствие в рационе жидкости в объеме 2-3 л в сутки.

В список запрещенных продуктов попадают:

• выпечка;
• кондитерские изделия;
• шоколад;
• алкоголь;
• картофель;
• виноград;
• бананы;
• копчености;
• колбасы;
• макароны;
• жареные блюда;
• закуски и снеки;
• маринады;
• сладкие газированные напитки;
• соусы (майонез, кетчуп).

Диета на основе льняной муки будет выглядеть следующим образом:

Прием пищи	Продукты	Количество
Завтрак	Овсяная каша + 1 ч. л. льняной муки	200 гр
Обед	Суп мясной на вторичном бульоне с щепоткой льняной муки	250 мл
	Овощной салат с растительным маслом	150 гр
Полдник	Яблоко	1 шт.
Натуральный йогурт	100 гр
Ужин	Рагу овощное, приправленной льняной мукой (1 ч. л.)	200 гр
Кефир 1%	200 мл

За 1 месяц при таком рационе можно скинуть от 4 до 6 кг.

Диета на каше изо льна более результативна. Готовится это блюдо просто:

• семена хорошо промывают и заливают водой, так, чтобы ее уровень покрывал основной продукт не менее чем на 2 см;
• емкость с «сырьем» убирают на 10-12 часов в теплое место;
• затем все хорошо перебивают блендером и при желании добавляют масло, фрукты или мед.

Готовят кашу, как правило, вечером. Весь полученный объем делят на 3 приема пищи.

Прием пищи	Продукты	Количество
Завтрак	Льняная каша	200 гр
Яблоко или груша	1 шт.
Обед	Льняная каша	200 гр
Морковно-апельсиновый салат	150 гр
Свежевыжатый сок	200 мл
Полдник	Натуральный йогурт	150 гр
Ужин	Льняная каша	150 гр
	Кефир 1%	200 мл
Чернослив или курага	30 гр

На такой диете  можно с легкостью расстаться за месяц с 12-15 кг.

Похудение на льняном масле позволит не только очистить организм и скинуть лишних 4-6 кг, но и благоприятно скажется на внешнем виде, а именно на состоянии кожи и волос.

Прием пищи	Продукты	Количество
Завтрак	Овсяная каша + льняное масло	150 гр + 5 мл
Хлебец	1 шт.
Творог 1% с ягодами	100 гр
Кефир 1%	150 мл
Перекус	Мюсли с натуральным йогуртом	100 гр
Обед	Льняное масло перед приемом пищи	1 ч. л.
Суп рыбный (из нежирных сортов)	250 мл
Хлебец	2 шт.
Свежевыжатый  морковно-яблочный сок	200 мл
Полдник	Фруктовый салат	150 гр
Запеченное яблоко	1 шт.
Ужин	Льняное масло перед приемом пищи	1 ч. л.
Тыквенное пюре	200 гр
Салат из капусты, моркови и кислого яблока	150 гр
Какао (без сахара)	200 мл

Еще один вариант диеты – это похудение на семенах. Для этого каждое утро и вечер необходимо съедать по 2 столовые ложки вымоченных  семян, запивая их большим объемом воды. Разбухая в желудки, семена в течение долгого времени поддерживают чувство сытости.

Продолжительность диеты составляет 3 месяца, при этом каждые 2 недели необходимо делать 7-дневный перерыв.

Альтернативой кефирной может выступить творожно-льняная диета. Данный рацион полезен женщинам, так как соединение молочного белка и кислот Омега-3 образовывает альфа-линолевую кислоту – вещество, снижающее риски развития рака молочной железы.

Творог смешивают с льняными семечками и перебивают блендером для однородной массы. При желании добавляют мед, ягоды или фрукты. В качестве напитков рекомендованы:

• фреши;
• отвар из шиповника;
• зеленый и травяной чаи;
• вода (негазированная).

Эффект от творожно-льняной диеты можно наблюдать уже через 3 месяца.

Правильный выход не менее важен, чем сама диета. В первую неделю следует увеличить количество творога, фруктов и овощей в рационе, на второй – порции мяса и рыбы, на третьей неделе – можно вернуться к обычному рациону, но стараться избегать жареных, жирных и копченых блюд. Что касается выпечки, то предпочтение стоит отдать вариантам из цельнозерновой муки.

Как употреблять семена льна для похудения

Если же противопоказаний никаких нет, то семена льна способны сотворить настоящее чудо.

Благодаря присутствию полиненасыщенных жирных кислот омега-3, 6, 9, ответственных за метаболизм липидов, обмен веществ в организме значительно улучшается.

Эти же кислоты помогают уменьшить уровень «плохого» холестерина и понизить артериальное давление.

Отмечается рост положительной микробиоты: бифидобактерий, ацидофильных бактерий, лактобацил и др.

Селен и лецитин, которыми богато семя льна, помогают ускорить выведение из организма токсинов, а витамины группы B, F, A, E замедляют процессы старения и благотворным образом сказываются на состоянии волос, кожи и ногтей.

Все это говорит о том, что польза семян льна для женщин во время похудения просто бесценна. Этот продукт должен стать обязательной составляющий любого здорового рациона.