Нехватка витамина а: симптомы у взрослых и детей, лечение, прогноз

Роль витаминов группы В

Все нутриенты этой группы в организме превращаются в кофакторы и коферменты, которые встраиваются в различные реакции обмена веществ. Витамины отвечают за углеводный обмен и поддержание нормальной концентрации глюкозы в крови, улучшают липидный профиль, стимулируют образование белка и наращивание мышечной массы. Вещества укрепляют иммунную систему, защищают организм от вирусов и бактерий. Многие из витаминов способны влиять на скорость и качество нервных процессов – они улучшают настроение, повышают работоспособность и когнитивные возможности.

Каждый из нутриентов обладает уникальными функциями, которые не присущи другим соединениям из группы. Рассмотрим детальнее эффекты наиболее важных веществ:

1. Тиамин (В1) является важнейшим коферментом для энергетического обмена, также он поддерживает работу нервной и сердечно-сосудистой систем, обеспечивает процессы роста и развития у детей.
2. Рибофлавин (В2) необходим для красоты кожи и волос, помогает сохранить зрение, принимает участие в образовании гемоглобина и транспорте кислорода.
3. Ниацин (В3 или РР) улучшает работу сердечно-сосудистой и нервной систем, нормализует реологические свойства крови.
4. Пиридоксин (В6) обеспечивает правильное функционирование головного мозга и периферических нервов, повышает синтез антимикробных антител.
5. Фолиевая кислота (В9) нужна для процессов деления и созревания клеток. Вещество незаменимо для беременных женщин, поскольку оно участвует в формировании органов плода.
6. Цианокобаламин (В12) нужен для образования зрелых эритроцитов, также вещество помогает в работе нервной системы.

Суточные нормы

Суточная потребность различается для каждого из витаминов группы В. Общепринятые рекомендации по употреблению нутриентов для взрослых представлены в таблице ниже. Нормы для детей устанавливаются индивидуально в зависимости от возраста. Женщинам в период беременности и лактации обычно требуются повышенные дозы активных веществ.

Таблица: «Суточные нормы важнейших витаминов группы В (в миллиграммах)»

Название вещества	Мужчины	Женщины
В1 (тиамин)	1,2	1,1
В2 (рибофлавин)	1,7	1,8
В3 (никотиновая кислота)	20	20
В5 (пантенол)	5-7	5-6
В6 (пиридоксин)	2	1,8
В7 (биотин)	0,5	0,5
В9 (фолиевая кислота)	2-5	3-5
В12 (цианокобаламин)	2,4	2,4

Почему иногда развивается недостаток витамина А в организме?

Как правило, основной причиной нехватки витамина А является использование девитаминизированных продуктов в рационе питания. В каждодневном меню современного человека много рафинированных продуктов, которые прежде чем попасть на полки наших холодильников, обрабатываются химически и термически на заводах и комбинатах, теряя свою пищевую ценность. Что уж говорить о приверженцах различных диет, меню которых зачастую однообразное, скудное и несбалансированное.

Витамин А относится к жирорастворимым витаминам, поэтому для его эффективного всасывания в кишечнике необходимо, чтобы он соединился с желчью. Для этого желчи в организме должно образоваться достаточное количество, а это произойдет только при наличии в пище достаточного количества жира. Так что причиной гиповитаминоза А могут стать не только некачественные продукты со скудным содержанием питательных веществ – дефицит также вызывают нарушения работы органов ЖКТ (болезни кишечника, печени, поджелудочной железы, патологии желчевыводящих путей).

Если даже вы съели продукт, богатый витамином А, но в вашем меню не было жирной пищи, желчь выделится в минимальном количестве, и весьма значительная часть ретинола так и не усвоится организмом.

Еще одна частая причина нехватки ретинола – его усиленная потеря организмом. Наблюдаться это может при хронических инфекционных заболеваниях, нарушении работы органов мочевыделительной системы и онкологиях.

До 95% витамина А, поступающего в организм, откладывается в печени. Благодаря накопительному эффекту, употреблять продукты с витамином А можно не каждый день. Резервов ретинола в организме может хватить на срок до 2 лет. Когда запасы иссякают, уровень витамина А в крови резко падает.

Люди, подвергающие свой организм повышенным физическим нагрузкам, входят в группу риска развития авитаминоза, так как потребность в витамине А у них возрастает. Развитие гиповитаминоза может также происходить на фоне стресса и болезни, кроме того, организм нуждается в большем количестве ретинола в период беременности.

Природные источники

Чтобы восполнить дефицит витамина А, вводите в рацион продукты, которые содержат ретинол или его предшественник каротин. Ретинола в усваиваемых формах много в продуктах животного происхождения: печени, желтках яиц, сливочном масле, сливках, сыре, твороге. Предшественник витамина, каротин, есть в овощах и фруктах, в числе которых – морковь, батат, брокколи, сладкий перец, тыква, картофель, шпинат, капуста, кабачки, зеленый горошек, авокадо, дыня, персик, абрикос, вишня, манго, сливы, нектарин. Эти продукты следует употреблять одновременно с пищей, богатой жирами (сметаной, сливочным или подсолнечным маслом, разными сортами мяса, рыбы, яйцами и т. д.).

При первых признаках гиповитаминоза следует обратиться к врачу. Если недостаток витамина А будет подтвержден как диагноз, то в дополнение к пищевым источникам будет назначен рыбий жир в капсулах или какой-либо препарат с ретинолом.

Нехватка ретинола отрицательно сказывается на функционировании сальных и потовых желез и оказывает кератинизирующее действие на кожный покров.

Сначала кожа становится сухой, обезвоженной и шелушащейся

Если вовремя не обратить внимание на этот симптом и не восполнить дефицит витамина А, это может спровоцировать ороговение кожи

Преждевременное старение кожи

Поскольку витамин А принимает активное участие в регенерации кожного покрова, то при его недостатке кожа теряет здоровый цвет, на ней раньше времени образуются морщины.

На недостаток витамина А реагируют слизистая рта и губы, которые становятся сухими и шелушащимися. Кроме того, на губах часто появляются трещины.

Ретинол не только поддерживает нормальное функционирование сальных желез на волосистой части головы, а и регулирует выработку кератина, являющегося основным «строительным материалом» для волос.

Поэтому при нехватке витамина А волосы растут медленно, становятся сухими, ломкими и секущимися, выпадают, появляется перхоть, из-за чего кожа головы может зудеть.

Кроме того, ретинол принимает участие в синтезе пигментов, по этой причине при его нехватке волосы тускнеют и теряют здоровый блеск.

Хрупкость ногтей

 

Витамин А препятствует воспалительным процессам, укрепляет волосы и ногти.

На дефицит ретинола могут указывать следующие признаки:

• чрезмерная сухость кожи вокруг ногтевой пластины;
• хрупкость и расслаивание ногтей;
• утолщение краев ногтей;
• появление небольших борозд на ногтевых пластинах;
• образование заусенцев.

Витамин А нормализует обменные процессы и обеспечивает правильное формирование костных структур. Поэтому при его нехватке наблюдаются следующие признаки:

• воспаление и рыхлость десен;
• подвижность зубов;
• разрушение зубной эмали, на которой образуются микротрещины, что впоследствии приводит к кариесу;
• потускнение зубной эмали.

Признаки недостаточности

Гиповитаминоз проявляется по-разному. Главный его признак – утрата сумеречного зрения. Вскоре могут проявиться и другие симптомы. Процессы ороговения кожных покровов и слизистых оболочек (в основном в полости рта) нарушаются.

Сухость кожи у подростков до начала периода полового созревания может быть признаком дефицита ретинола. При этом происходит ее ороговение и шелушение.

У взрослых гиповитаминоз может стать причиной:

• выпадения волос, появления перхоти;
• ломкости ногтей;
• повышенного ороговения кожи;
• преждевременного старения кожных покровов, образования морщин;
• слезотечения на морозе;
• покраснения век, образования слизи в уголках глаз;
• нарушения эрекции.

Недостаточность ретинола способствует развитию дерматологических болезней, повышенной чувствительности зубной эмали, заболеваний пищеварительной системы (атрофический гастрит), кисты печени, рака поджелудочной железы, гинекологических патологий (мастопатии, опухоли молочных желез). Кроме того, дефицит этого вещества может стать причиной частых простудных и хронических заболеваний верхних дыхательных путей, замедления роста и развития (у детей).

Основная проблема, связанная с недостаточностью витамина А, состоит в том, что при этом ухудшается работа иммунной системы и организм становится уязвим к различного рода инфекциям.

Недостаточность карнитина вызывает развитие некроза мышц. Характерные признаки этого заболевания: боль в мышцах, слабость, общее недомогание. Дефицит витамина А очень опасен и требует лечения.

Дефицит ретинола в организме человека корректируют при помощи медицинских препаратов. Для этого врач назначает прием синтетических средств, содержащих большое количество витамина А.

Ретинол – эффективное средство при гиповитаминозе А. Он бывает в капсулах или жидком виде (для наружного применения). Принимать препарат необходимо в соответствии с предписаниями врача. Следовать этому правилу нужно, даже если ваша цель – профилактика. Необходимую дозу определяют в зависимости от возраста, а также индивидуальных особенностей организма. При нарушениях легкой или средней степени суточная дозировка Ретинола для взрослого составляет 33000 МЕ, для ребенка – 5000 МЕ. Для профилактики обычно употребляют 3300 МЕ в сутки (для взрослого человека).

В период беременности к употреблению Ретинола следует относиться с особой осторожностью. Избыточное количество этого препарата может привести к непоправимым нарушениям в развитии малыша. Помнить об опасности Ретинола следует также, планируя зачатие ребенка

Активный компонент этого препарата накапливается в организме

Помнить об опасности Ретинола следует также, планируя зачатие ребенка. Активный компонент этого препарата накапливается в организме.

Токоферол применяют в случаях, когда одновременно возникает недостаточность витаминов А и Е. К популярным средствам, содержащим оба эти витамина, относится Аевит.

Курс лечения, как правило, занимает несколько недель. Но в тяжелых случаях одного курса терапии может быть недостаточно, потребуется дополнительное или повторное лечение.

С осторожностью к приему витамина А необходимо относиться людям, страдающим от аллергических заболеваний. Астматические проявления в отдельных случаях могут повысить уровень каротина и ретинола в сыворотке крови

Также важно помнить, что прием b-каротина при гипотиреозе бесполезен и даже опасен, так как организм не преобразует его в витамин А

Недостаточность витамина А очень опасна, поскольку приводит к снижению иммунитета

Поэтому важно употреблять продукты, богатые ретинолом. Крепкий иммунитет – залог здоровья и долголетия

Прогноз недостатка витаминов группы В

Многие считают, что нехватка витаминно — минерального комплекса неприятный, но не смертельный факт. Действительно, данный дефицит не приведет к летальному исходу, но его игнорирование способно спровоцировать развитие более тяжелых и серьезных заболеваний. Поэтому прогноз недостатка витаминов группы В, при безответственном отношении к своему здоровью, может быть весьма неоднозначен, с негативным окрасом.

Но если человек ведет правильный образ жизни, заботясь о разностороннем сбалансированном питании, даже при незначительном недостатке того или другого витамина, ему будет достаточно просто немного подкорректировать свое питание и баланс легко восстановится.

Если же дефицит витаминов ряда В существенный и без помощи специалиста не обойтись, не стоит игнорировать данную помощь. Анализ клинической картины, назначение необходимых поддерживающих препаратов и прогноз витаминной терапии заведомо благоприятный, при этом положительный результат можно наблюдать уже непосредственно после начала терапевтического лечения.

Человеческий организм – это сложный биологический механизм и для его нормальной работы необходимо достаточное количество различных витаминов, так как каждый из них является ценным звеном общей физио — биологической цепи. И недостаток витаминов группы В существенно влияет на его работу, вызывая сбои в функционировании, что может быть чревато, без принятия соответствующих купирующих мер, серьезными осложнениями. Прежде всего, сам человек должен позаботиться о своем здоровье, проанализировав свой рацион и введя в него коррективы. Питание должно быть разнообразным и полноценным, захватывая широкий спектр различных продуктов. Но если признаки авитаминоза все же появились, следует обратиться за помощью к квалифицированному специалисту, который поможет с составлением рациона и, при необходимости, назначит соответствующие препараты.

Симптомы авитаминоза

Фото симптомов авитаминоза на коже

Существует ряд общих признаков, которые могут свидетельствовать о том, что развивается нехватка витаминов в организме. Характерные симптомы гиповитаминоза и авитаминоза – это постоянная усталость, быстрая утомляемость, слабость мышц. Гиповитаминоз нередко провоцирует бессонницу или, наоборот, постоянную сонливость. Также очень частые признаки авитаминоза – раздражительность или состояние апатии.

Проявляются также симптомы авитаминоза на коже у взрослых, а иногда и у детей. Кожные покровы становятся стянутыми, сухими, верхний слой может зудеть и шелушиться. Отображается витаминная недостаточность на волосах и ногтях – их состояние становится далеким от идеального. Страдает зубная эмаль.

Иногда у человека с витаминным дефицитом ухудшается аппетит и снижается вес. Если авитаминоз развивается у ребенка, возможно замедление роста и развития.

Снижается сопротивляемость организма: при недостатке витаминов человек становится более восприимчивым к инфекциям. Как следствие, у него чаще развиваются болезни ЖКТ, дыхательной и мочевыделительной систем.

Симптомы недостатка определенного витамина в организме могут быть достаточно специфическими. В некоторых случаях они свидетельствуют о конкретном авитаминозе.

• Недостаток витамина А чаще всего проявляется нарушениями зрения и состояния глаз. При этом у человека может проявляться так называемая «куриная слепота», то есть плохое зрение в сумерках. Также может шелушиться кожа. Вероятно и нарушение функции иммунной системы, которое выражается частыми простудами, пищевыми инфекциями.
• Недостаток витаминов группы В приводит к нарушению работы нервной системы. Симптомы недостатка витамина В12 у взрослых и детей, а также других соединений из этой группы могут приводить к головным болям, расстройствам памяти, нарушению координации, бессоннице. Могут беспокоить судороги и тахикардия. Также дефицит витамина В12 негативно сказывается на состоянии кожи, волос и ногтей. Могут также страдать глаза – появляются признаки конъюнктивита, усиливается слезотечение, проявляется светобоязнь.
• Недостаток витамина С проявляется признаками анемии – бледностью, слабостью. Могут отекать ноги, кровоточить десна. Если речь идет о тяжелом авитаминозе, существует риск развития цинги.
• Симптомы недостатка витамина Д у взрослых проявляются нарушениями сна, раздражительностью, потливостью. Может периодически проявляться сильное сердцебиение. Так как витамин D вырабатывается в организме под влиянием ультрафиолета, его дефицит часто проявляется в зимнее время. Признаки нехватки витамина Д у взрослых, при условии если такое состояние наблюдается продолжительное время, могут выражаться ломкостью костей, судорогами, мышечной слабостью, ухудшением состояния зубов. Симптомы нехватки витамина Д у грудничков выражаются некоторыми специфическими признаками. Такие дети часто и много потеют, у них медленно закрывается родничок, поздно прорезываются зубы. Если отмечается недостаток витамина Д у ребенка, он может быть капризным, плаксивым, плохо засыпать. Родители, как правило, быстро замечают признаки у грудничков, связанные с повышенной возбудимостью. Позже у таких детей могут отмечаться костные деформации, развивается рахит.
• Авитаминоз витамина Е проявляется нарушениями со стороны нервной системы. Так как это соединение является естественным антиоксидантом, может проявиться и авитаминоз на руках, то есть существенное ухудшение состояния кожи. При этом кожные покровы становятся сухими и шелушатся не только на руках, но и на других участках тела. Может снижаться половая активность, нарушается месячный цикл у женщин. Очень опасно такое состояние при беременности, так как оно повышает риск невынашивания плода.
• Авитаминоз К провоцирует нарушения свертываемости крови. Появляются мелкие кровоизлияния на теле, возможны наружные кровотечения (в частности носовые), плохо заживают раны.

Как выбрать витамины?

Сейчас представлен достаточно большой выбор витаминов. Поэтому мамочки не знают, что выбрать именно для своего малыша. Сейчас дадим советы по выбору. Для ребенка до двух лет подойдут следующие препараты: «Мульти-Табс» (детский), «Пиковит», «Киндер Биовиталь», «Пангексавит», «Веторон», «Мульти-Табс Малыш».

Какие давать витамины для детей от 2 лет до 5? Например, «. Также подойдут для ребенка «Юникап Ю» и «Алфавит Детский сад».

Мы уже выяснили, какие подходят витамины для детей от 2 лет до 5. А если ребенок старше, то какие комплексы использовать? В качестве профилактики и лечения данного недуга подойдут:

• «Мульти Табс Классик»;
• «Олигогал»;
• «Витрум»;
• «Витрум Плюс»;
• «Центрум» (детский);
• «Алфавит»;
• «Триовит».

Основные преимущества

Если вас беспокоит нехватка витамина А, то советуем незамедлительно обратиться к доктору, потому что этот компонент включает в себя большое количество достоинств. Если вы не знаете его преимущества, то приводим вам список из следующих пунктов:

способствует нормальному размножению клеток — речь идет об обновлении костной ткани, улучшает общее состояние кожи, предназначен для защиты сетчатки глаза, репродуктивных органов;

защищает от респираторных заболеваний путем укрепления иммунитета и повышения сопротивляемости организма, положительно воздействует на иммунную систему;

останавливает развитие раковых заболеваний, что немаловажно, потому что во всем мире этот недуг значительно прогрессирует;
стимулирует развитие гормона роста;
благотворно влияет на функционирование щитовидной железы;

замедляются преждевременные процессы старения, продлевает жизнь;

рекомендован беременным женщинам, потому что способствует планомерному внутриутробному развитию плода, позволяет избежать неожиданных трудностей, связанных с беременностью.

Немного теории

Витамин A представляет собой твердое кристаллическое жирорастворимое вещество, которое разлагается под воздействием света и кислорода. В организме человека накапливается в печени и частично в мышечных тканях, откуда начинает расходоваться при недостатке поступления из продуктов питания.

У этого вещества есть еще одно название — ретинол. В организме оно может синтезироваться в кишечнике из своего предшественника — провитамина каротин.

Абрикосы — сладкий источник каротина

Ретинол содержится в продуктах животного происхождения (молоко, сметана, сливочное масло, печень и т.д.), а каротин — растительного (морковь, абрикосы, тыква и пр.).

Витамин A отвечает в организме за:

• рост и регенерацию костной ткани и эпителия;
• зрение, в том числе и световосприятие;
• здоровье органов дыхания (легких и бронхов);
• нормальную работу половой системы и желез внутренней секреции.

ВАЖНО! Ретинол участвует в синтезе заменимых аминокислот, влияет на экспрессию генов (перенос генетической информации к ДНК). Он прекрасно усваивается в присутствии аскорбиновой кислоты, токоферола, железа, кальция, цинка и фтора

Он прекрасно усваивается в присутствии аскорбиновой кислоты, токоферола, железа, кальция, цинка и фтора.

Ретинол выполняет ряд важнейших функций:

• поддерживает работу органов зрения;
• ускоряет окислительные процессы;
• регенерирует и поддерживает эпителиальные клетки;
• замедляет процесс старения кожи;
• участвует в формировании и росте костной и зубной ткани;
• синтезирует половые гормоны;
• стимулирует работу иммунитета;
• препятствует злокачественному перерождению клеток;
• защищает от воздействия свободных радикалов;
• стабилизирует содержание сахара в крови.

Симптомы недостатка витамина А

Недостаток витамина А вызывает следующие симптомы:

• Сухость кожи. Ретинол участвует в синтезе гиалуроновой кислоты – это вещество, способное связывать, удерживать влагу в коже. Также витамин А участвует в продукции ферментов, которые контролируют ороговение кожи. Их недостаток приводит к излишнему накоплению роговых клеток, что ощущается как грубая сухая кожа.
• Нарушение сумеречного зрения («куриная слепота»). Ретиналь (одна из активных форм витамина А) участвует в образовании родопсина — светочувствительного зрительного пигмента. При дневном зрении он окисляется, образуя другой пигмент – опсин. Он, в свою очередь, принимает участие в ночном зрении: он восстанавливается, вступая в реакцию с ретиналем. При дефиците ретиналя эта реакция восстановления не происходит, нарушается процесс зрения в условиях недостаточного освещения. Этот симптом часто возникает у пожилых людей.

Сухость глаз (ощущение «песка в глазах»). Еще одна важная функция ретинола – рост, правильная дифференциация клеток кожи, костей, хрящей, слизистых

Это особенно важно для образования секрета слизистых оболочек. Он защищает их от пересыхания, патогенных микроорганизмов, вирусов

Дефицит витамина А с нарушением работы слизистых оболочек в первую очередь проявляется сухостью глаз, в будущем это приводит к появлению эрозий, язв на роговице с последующим появлением рубцов, потерей зрения.

Частые инфекции. Данный симптом тоже связан с дисфункцией выделения секрета слизистых оболочек. В норме, при прикреплении микроба или вируса к слизистой оболочке, она увеличивает количество выделяемой слизи. Это происходит для того, чтобы не позволить бактерии или вирусу к ней прикрепиться, вызвать воспаление. Если секрет не выделяется, то болезнетворным микроорганизмам легче прилипнуть к слизистой, вызвать насморк, болезни горла, глаз. Этим объясняется воспаление, кровоточивость десен при недостатке витамина А.

Плохое заживление ран. Коллаген – компонент соединительной ткани, отвечает за активную регенерацию кожи. В его образовании принимает участие ретинол, при дефиците которого кожа замедляет свою регенерацию. Также играет роль нарушение барьерной функции кожи, быстрое подсоединение инфекции.

Угревая сыпь. Ухудшение барьерной функции, местного иммунитета кожи – благоприятные условия для активного размножения болезнетворных бактерий, которые вызывают акне. Усугубляет ситуацию другой признак недостатка ретинола: накопление роговых клеток, которые закупоривают поры, препятствуют выходу кожного жира наружу.

Задержка роста. Основной симптом недостатка витамина А у ребенка, поскольку ретинол принимает участие в росте, развитии костной ткани, хрящей. Также он необходим для образования активной формы витамина D, который необходим для нормального формирования костной ткани, и стимулирует синтез соматотропного гормона, необходимого для роста организма.

Проблемы с зачатием. Научно доказана прямая связь дефицита витамина А у бесплодных пар. Он необходим для нормального развития сперматозоидов у мужчин, у женщин нарушается прикрепление оплодотворенной яйцеклетки к слизистой матки, развитие плаценты. Беременность не наступает или возникает выкидыш на раннем сроке.

Причины недостатка витамина А

Патология печени — причина плохого усвоения витамина А

Первичный гиповитаминоз А возникает из-за нехватки витамина в рационе, причиной может быть несбалансированное питание, диета либо вегетарианство, так как из растительного провитамина усваивается лишь 1/6 часть. Основными источниками ретинола являются продукты животного происхождения.

Фактором образования дефицита служит нарушение всасываемости при следующих патологиях:

• синдром мальабсорбции,
• кистозный фиброз поджелудочной железы,
• патологии печени,
• глистные инвазии,
• болезнь Грейвса,
• хроническая диарея,
• сахарный диабет,
• инфекционные болезни,
• ожирение.

Ряд препаратов снижает усвоение витамина А

Гиповитаминоз А может образоваться при дефиците цинка и витамина Е, так как эти элементы влияют на усвояемость ретинола.

Усвоению витамина препятствуют лекарственные препараты для снижения уровня холестерина и слабительные средства на основе минерального масла.

Повышенный расход витамина является причиной гиповитаминоза А при хроническом состоянии стресса, чрезмерных физических нагрузках, беременности.

Способы восполнения дефицита

Справиться с симптомами гиповитаминоза можно двумя путями: коррекцией пищевых привычек или употреблением лекарственных витаминных препаратов.

Восполнить нехватку витаминов группы В с помощью природных источников непросто, поскольку это требует постоянных подсчетов количества съеденных нутриентов с поправкой на потери биологически активных соединений при приготовлении пищи. Такой способ эффективен только при незначительном витаминном дефиците, и используется как вспомогательный при лечении гиповитаминозов.

Врачи при выявлении авитаминоза всегда назначают лекарственные препараты в виде пероральных форм или уколов, которые позволяют в короткие сроки купировать неприятные проявления. Суточная доза и кратность приема для взрослых подбирается с учетом степени дефицита

Важно выявить сопутствующие состояния и патологии со стороны ЖКТ, которые являются первопричиной гиповитаминоза. Без комплексной терапии этих заболеваний невозможно достичь хорошего эффекта от приема витаминных комплексов

К чему приводит дефицит витамина А

Недостаток витамина А в организме всегда приводит в появлению сбоев в здоровье, тут же возникают заболевания и порой очень серьезные. Вот некоторые болезни, которых можно избежать, если употреблять продукты, богатые витамином А регулярно.

Воспаление легких

Очень часто у маленьких детей недостаток витамина А в питании приводит к воспалению легких, подчас с фатальным исходом. Многие опытные врачи считают, что частота, тяжесть и устойчивость пневмоний (воспалений легких), как и других болезней, связанных с кожей и приводящих к смерти грудных детей, объясняются недостаточным количеством витамина А в организме и молоке матери.

Дефицит витамина А приводит к расстройствам зрения

От нехватки витамина А в рационе часто возникают расстройства зрения. Они могут быть самыми разнообразными: от заболевания слизистой оболочки глаза и роговицы (из-за атрофии слезных желез, поддерживающих влажность глаза) до ксерофтальмии — страшного заболевания, лишающего человека зрения. Сухость роговицы способствует развитию глазных болезней и инфекций, которые в конечном счете приводят к некрозу (омертвлению) роговицы. В сетчатке глаза имеются светочувствительные вещества, обеспечивающие зрительные функции, зрительный пурпур (или родопсин) и йодопсин. В состав зрительного пурпура входит как раз витамин А, благодаря чему и обеспечивается адаптация глаза к темноте. Но если витамина А недостаточно в организме, то адаптации глаз к темноте не происходит. Отсюда и возникает болезнь, получившая название «куриная слепота».

Сетчатка глаза — это то место, где больше всего накапливается витамина А, поэтому недостаток в рационе продуктов, богатых витамином А, очень быстро сказывается на зрении человека.

Значение для детского организма

Хорошее состояние кожи обеспечивает 25% нашего здоровья. Каждая мать должна знать об этом и заботиться о том, чтобы ее ребенок получал фруктовые и овощные соки, богатые каротином, а также фрукты и овощи наряду с кисломолочными продуктами (односуточного закисления). На столе всегда должно быть побольше соков и салатов из моркови, капусты, зеленых овощей, желтых фруктов (апельсины, абрикосы) и хотя бы один раз в неделю — печень рыб или птицы, или животных.

Витамин А необходим для роста и нормального развития всех клеток и тканей организма ребенка. Не следует забывать, что и атрофия слезных желез и роговицы, изменения слизистых оболочек и бронхиальные расстройства у младенцев, нарушения функций мозга и щитовидной железы и даже боль в костях — все это не что иное, как признаки одного и того же — отсутствия витамина А.

Развитие костной ткани также всецело зависит от количества витамина А в организме. Когда его недостает, нарушаются костные структуры (зубы, позвоночник). Это часто приводит к ущемлению нервных окончаний в позвоночнике и к последующему заболеванию внутренних органов. А затем начинается ряд нелепостей: человек обращается за помощью к врачу, врач лечит больной орган лекарствами, от которых загрязняется кровь, заболевают печень, почки, сосуды, кожа.

Влияние витамина А на лечение инфекций

Витамин А поддерживает нормальное состояние тканей и обладает антиинфекционными свойствами. При тяжелых инфекционных заболеваниях легче выздоравливают те больные, которые получают в своем рационе продукты с повышенной дозой витамина А. Именно поэтому врачи рекомендуют матери уже через несколько недель после рождения ребенка давать ему морковный сок — самый богатый источник витамина А, так как в нежном грудничковом возрасте начинаются деформации костей, при этом возможно ущемление нервов, что позднее может повлечь за собой тяжелые последствия.

Известно, что витамин А принимает участие в строении живой клетки.

Как Вы видите, без витамина А невозможно жить здоровой и счастливой жизнью. Обязательно включайте в свой рацион как можно больше продуктов, содержащих этот витамин. Основные источники витамина А вы можете прочитать на странице «Источники витамина А». Ешьте правильно и будьте здоровы.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Теги: избыток и недостаток витамина А

Чем опасен дефицит для женщин

Ретинол важен для женщин во время беременности, а также кормления грудью, стимулирует молочные железы к выработке молока, а также препятствует развитию различного рода патологий. В целом вещество оказывает благоприятное влияние на репродуктивную систему слабого пола.

Также ретинол помогает женщине сохранять привлекательный внешний вид, улучшает состояние кожи, являясь природной смазкой и помогая процессам заживления, устраняя микротравмы в тканях. Также отмечено его положительно влияние ретинола на состояние волос, витамин А делает их более эластичными, послушными, а также препятствует повреждениям.

На недостаток витамина A женский организм реагирует заболеваниями гинекологического характера, потерей веса, возможно развитие бессонницы и ухудшение зрения. Длительный авитаминоз ретинола усложняет процесс овуляции, а впоследствии беременности и вынашивания. Ребенок в утробе матери будет страдать недобором веса, могут развиться патологии разной этиологии. Самое страшное, что может быть с женщиной это развитие онкологических заболеваний шейки матки, а также молочных желез.

Недостаток ретинола можно определить, не прибегая к каким-либо специальным мероприятиям. Дефицит витамина имеет следующие симптомы:

• у женщины возникает сухость кожи;
• появляются ранние признаки старения в виде морщинок;
• дискомфорт и пересыхание слизистой глаз;
• частые депрессии и головные боли;
• несварение желудка, сопровождающееся тошнотой.

Также замечено, что нехватка витамина A в организме женщин влечет за собой отсутствие сексуального влечения, нарушению детородной функции, что в будущем может привести к бесплодию.