Мембраны — это что такое? биологическая мембрана: функции и строение

Преимущества ПВХ-мембран

Достоинства их очевидны:

• гибкость кровельной системы, что максимально соответствует строительному проекту;
• прочный, обладающий герметичными свойствами соединительный шов между мембранными полотнами;
• идеальная переносимость перемены климата, погодных условий, температуры, влажности;
• повышенная паропроницаемость, которая содействует испарению влаги, скопившейся в подкровельном пространстве;
• множество вариантов цветовых решений;
• противопожарные свойства;
• способность длительный период сохранять первоначальные свойства и внешний вид;
• ПВХ-мембрана – абсолютно экологичный материал, что подтверждается соответствующими сертификатами;
• процесс монтажа механизирован, поэтому не займет много времени;
• правила эксплуатации допускают установку различных архитектурных дополнений непосредственно сверху самой мембранной ПВХ-кровли;
• однослойная укладка сэкономит ваши деньги;
• простота в обслуживании и ремонте.

Что такое супердиффузионные мембраны

Диффузионная мембрана – это специальный материал, имеющий двух-, трех- или даже четырехслойную структуру, основу которого составляет нетканый холст. Диффузионные мембраны применяют для защиты утепляющего слоя от проникновения в его толщу испарений. Также, диффузионные мембраны являются превосходной защитой от воды и ветра. При создании крыши, в полном объеме соответствующей всем современным требованиям, каждый застройщик обязательно столкнется с таким понятием, как «кровельный пирог». Для того чтобы крыша выполняла все возложенные на нее функции в течение всего срока эксплуатации, кроме основного кровельного покрытия, необходимо использовать некоторые дополнительные материалы, к числу которых относятся супердиффузионные мембраны. Супердиффузионные мембраны можно использовать при создании кровельного пирога в любой климатической зоне нашей страны. Роль этого дополнительного слоя чрезвычайно важна, так именно его присутствие позволяет снизить силу неблагоприятных воздействий, вызванных экстремальными погодными условиями, а также нивелировать недочеты и ошибки, возникшие в ходе неправильного монтажа кровли. 

Клеточная мембрана и ее функции

Она отделяет цитоплазму клетки от внешней среды или от оболочки. Мембрана клетки обеспечивает должное выполнение специфических функций, специфику межклеточных контактов и иммунных проявлений, поддерживает трансмембранную разницу электрического потенциала. В ней имеются рецепторы, способные воспринимать химические сигналы – гормоны, медиаторы и другие биологические активные компоненты. Эти рецепторы наделяют ее еще одной способностью – изменять метаболическую активность клетки.

Функции мембраны:

1. Активный перенос веществ.

2. Пассивный перенос веществ:

2.1. Диффузия простая.

2.2. Перенос через поры.

2.3. Транспорт, осуществляемый за счет диффузии переносчика вместе с мембранным веществом или посредством передачи по эстафете вещества по молекулярной цепи переносчика.

3. Перенос неэлектролитов благодаря простой и облегченной диффузии.

4. Активный транспорт ионов.

Супердиффузионная мембрана

Мембрана супердиффузионная является материалом нового поколения, главное предназначение которого — защита элементов кровельной конструкции от ветровых явлений, осадков, пара.

Производство защитного материала основано на использовании нетканых веществ, плотных волокон высокого качества. На отечественном рынке популярна трехслойная и четырехслойная мембрана. Отзывы специалистов и потребителей подтверждают, что чем больше слоев лежит в основе конструкции, тем сильнее ее защитные функции, а значит, и выше энергоэффективность помещения в целом.

В зависимости от типа крыши, особенностей ее конструкции, климатических условий, производители рекомендуют отдавать предпочтение тому или иному виду диффузионных мембран. Так, существуют они для скатных кровель сложных и простых конструкций, для крыш скатного типа с минимальным уклоном, для кровель с фальцевым покрытием и т. д.

Супердиффузионная мембрана укладывается непосредственно на теплоизоляционный слой, настил из досок. Необходимости в вентиляционном зазоре нет. Крепится материал специальными скобами или стальными гвоздями. Края диффузионных листов соединяются монтажной лентой. Монтажные работы разрешается проводить даже при экстремальных условиях: в морозное утро, при сильных порывах ветра и т. д.

Кроме того, рассматриваемое покрытие может использоваться в качестве временного перекрытия крыши.

Основные свойства плазматической мембраны

Липидный бислой препятствует проникновению воды. Липиды – гидрофобные соединения, представленные в клетке фосфолипидами. Фосфатная группа обращена наружу и состоит из двух слоев: наружного, направленного во внеклеточную среду, и внутреннего, отграничивающего внутриклеточное содержимое.

Водорастворимые участки носят название гидрофильных головок. Участки с жирной кислотой направлены внутрь клетки, в виде гидрофобных хвостов. Гидрофобная часть взаимодействует с соседними липидами, что обеспечивает прикрепление их друг к другу. Двойной слой обладает избирательной проницаемостью на разных участках.

Так, в середине мембрана непроницаема для глюкозы и мочевины, здесь свободно проходят гидрофобные вещества: диоксид углерода, кислород, алкоголь

Важное значение имеет холестерол, содержание последнего определяет вязкость плазмолеммы

Функции клеточной мембраны

1. Барьерная или защитная. Мембрана защищает содержимое клетки, создавая своеобразный барьер. Не позволяет проникать вредным веществам через стенки. Контролирует постоянство структуры клетки и оберегает от вредоносных молекул. При этом, в зависимости от ситуации, мембрана может вести себя активно или пассивно. Может проявлять активность в выборе или отторжении.
2. Транспортная. Обеспечивает доставку полезных веществ внутрь клетки, происходит межклеточный обмен полезными веществами и поступает информация извне.
3. Матричная. Мембрана строго разграничивает клетки,
4. Механическая. Регулирует разграничение клеток между собой, поддерживает правильность их соединения. Здесь основная нагрузка ложится на стенки клетки. У животных активно принимает участие межклеточное вещество.
5. Энергетическая. Через белок, содержащийся в клеточной мембране происходит процесс энергообмена.
6. Рецепторная. Основную роль выполняют белки, которые выполняют роль рецепторов в клеточной мембране. Они отвечают за доставку сигналов в клетку от гормонов и нейромедиаторов. Это позволяет поддерживать стабильный гормональный фон и способствует беспрепятственному прохождению нервных импульсов.
7. Ферментативная. Часть белков принимают участие в данной функции. Так, например, происходит синтез в эпителии кишечника.
8. Маркировочная. Антиген. Присутствующий на мембране, действует как маркер-выделитель. Благодаря ему происходит распознавание клетки. Роль таких выделителей исполняют гликопротеины, играющие роль своеобразных антенн. У каждой клеточки свое обозначение, по которым происходит объединение в структуры или отторжение как чужеродных и вредных.

Клеточный обмен может происходить 3 способами

1. Фагоцитоз. Обмен внутри клеток, главные участники которого – фагоциты. Они захватывают полезные вещества и перерабатывают их.
2. Пиноцитоз. Здесь активной является сама мембранная клетка, которая специальными ловит капельку жидкости. Формируется небольшой пузырек, который постепенно втягивается в мембрану.
3. Экзоцитоз. Прямо противоположный процесс, при котором из клетки уходит жидкость через стенки мембраны.

Функции плазматической мембраны

Белки плазматической мембраны выполняют различные функции, а это предопределяет соответствующие функции плазмалеммы: барьерную, транспортную, контактную, рецепторную и ферментативную.

Строение мембраны практически исключает диффузию через нее полярных молекул, в частности ионов. Поэтому плазматическая мембрана выполняет барьерную функцию. Однако через мембрану должна осуществляться транспортировка веществ как внутрь клетки, так и наружу. Это необходимо для снабжения клетки питательными веществами и выведения продуктов обмена.

Различают два типа транспортировки веществ: движение веществ, при котором не расходуется энергия АТФ, называется пассивным; движение, связанное с затратами энергии, называется активным. Самым простым вариантом пассивной транспортировки является простая диффузия (с места с большей концентрацией вещества в места с меньшей ее концентрацией). Таким образом сквозь мембрану проникают прежде всего неполярные молекулы

Так, из неорганических веществ через мембраны хорошо диффундируют кислород и углекислый газ — это имеет важное значение для клеточного дыхания, из органических веществ — стероидные вещества

Транспортировка через мембрану полярных веществ обеспечивают белковые молекулы-переносчики. Этот тип транспортировки играет важную роль в процессе возбудимости нервных и мышечных клеток и подобным процессам. Молекулы-переносчики необходимы для попадания в клетку глюкозы. Пассивное движение веществ с помощью молекул переносчиков называется облегченной диффузией, как она работает показано на рисунке:

Принцип работы внутреннего белка, транспортирующего глюкозу

Иногда необходимо транспортировать вещество с места с меньшей его концентрацией в места, где его концентрация больше. Этот процесс требует затрат энергии, а потому является активным. Примером может быть калий-натриевый насос (Na+К+ — насос):

Принцип работы калий-натриевого насоса

Он обеспечивает выход из клетки ионов натрия и поступления в нее из внеклеточного пространства ионов калия. Работа этого насоса обеспечивает нормальное функционирования клеток, поддерживая на определенном уровне концентрации ионов Na+ и K+ внутри и снаружи мембраны.

Особым типом активного транспорта является цитоз — перемещение веществ в составе мембранных пузырьков. Процесс вывода веществ из клетки в результате слияния везикул с плазматической мембраной называется экзоцитозом. Таким образом из клеток высвобождаются синтезированные в них ферменты, гормоны, медиаторы и др.

Процесс активного поступления твердых и жидких веществ из внешней среды внутрь клетки называется эндоцитозом. Различают пиноцитоз — поглощение жидкостей и фагоцитоз — поглощение вместе с жидкими веществами твердых частиц. Фагоцитоз играет важную роль в поглощении клетками иммунной системы чужеродных клеток и бактерий, а также в питании одноклеточных организмов.

Схемы процессов экзоцитоза (а) и эндоцитоза (б)

У многоклеточных организмов клетки связаны между собой. Такая связь обеспечивают белки, которые как бы «сшивают» две мембраны, формируя межклеточные контакты.

Рецепторная функция заключается в способности реагировать на химические вещества, изменяя при этом функционирование клеток. Источниками таких биологически активных веществ могут быть как другие клетки (гормоны, нейромедиаторы и т.д.), так и окружающая среда (питательные вещества, яды и т.п.). Первым звеном реагирования на наличие химических веществ является рецепторные белки, встроенные в плазмалемму и способные избирательно связываться с другими веществами.

Некоторые белки, встроенные в клеточную мембрану, играют роль ферментов. В частности, они обеспечивают мембранное (пристеночное) пищеварение в кишечнике человека. В прокариотических клетках мембранные белки участвуют в процессах фотосинтеза, запасании энергии путем синтеза АТФ и др.

Строение и функции цитоплазмы. Немембранные органеллы цитоплазмы, их строение и функции.

Цитоплазма, отделенная от окружающей
среды плазмолеммой, включает в себя
основное вещество (матрикс
и гиалоплазма), находящиеся в ней
обязательные клеточ­ные компоненты
– органеллы, а также различные непостоянные
структу­ры – включения.

В электронном микроскопе
матрикс цитоплазмы имеет вид гомогенногоили тонкозернистого вещества
с низкой электронной плотностью. Основное
вещество цитоплазмы заполняет
пространство между плазмалеммой, ядерной
оболочкой и другими внутриклеточными
структурами. Гиалоплазмаявляется
сложной коллоидной системой, включающей
в себя различные биополимеры. Основное
вещество цитоплазмы образует истинную
внутреннюю среду клетки, которая
объединяет все внутриклеточные структуры
и обеспечивает взаимодействие их
друг с другом. В электронном
микроскопе матрикс цитоплазмы имеет
вид гомогенногоили
тонкозернистого вещества с низкой
электронной плотностью. Включает
микротрабекулярную сеть, образованную
тонкими фибриллами толщиной 2-3
нм и пронизывающей всю
цитоплазму. Основное вещество цитоплазмы
следует рассматри­вать так же, как
сложную коллоидную систему, способную
переходить из жидкого состояния в
гелеобразное.

Функции: — объединяет все
клеточные структуры и обеспечивает их
взаимодействие друг с другом. – является
вместилищем для ферментов и АТФ. –
откладываются запасные продукты. –
происходят различные реакции (синтез
белка). – постоянство среды. – является
каркасом.

Включениями называют непостоянные
ком­поненты цитоплазмы, которые служат
запасными питательными ве­ществами,
продуктами, подлежащими выведению из
клетки, балластными веществами.

Органеллы — это постоянные структуры
цитоплазмы, выполняю­щие в клетке
жизненно важные функции.

Немембранные органеллы:

1) Рибосомы
— мелкие тельца грибовидной
формы, в которых идет синтез белка. Они
состоят из рибосомальной РНК и белка,
образующего большую и малую субъединицы.

2) Цитоскелет
— опорно-двигательная
система клетки, включающая не­мембранные
образования, выполняющие как каркас­ную,
так и двигательную функции в клетке.
Эти нитчатые или фибрилляр­ные могут
быстро возникать и так же быстро исчезать.
К этой системе отно­сятся фибриллярные
структуры(5-7нм) и микротрубочки (состоят
из 13 субъединиц).

3) Клеточный центр состоит из центриолей
(длинна 150нм, диаметр 300-500 нм), окруженных
центросферами.

Центриоли состоят из 9 триплетов
микротрубочек. Функции: — образование
нитей митотического веретена деления.
– Обеспечение расхождения сестринских
хроматид в анафазе митоза.

4) Реснички (Ресничка представляет собой
тонкий цилиндрический вырост цитоплаз­мы
с постоянным диаметром 300 нм. Этот вырост
от основания до самой его верхушки
покрыт плазматической мембраной) и
жгутики ( длинна 150 мкм) — это специальные
органеллы движения, встречающиеся в
некоторых клетках различных организмов.

Что такое мембрана?

Мембраны – это защитный элемент, который является неотъемлемой составляющей клетки любого живого организма.

Структурной и функциональной единицей всех живых организмов на планете является клетка. Жизнедеятельность ее неразрывно связана с окружающей средой, с которой она обменивается энергией, информацией, веществом. Так, питательная энергия, необходимая для функционирования клетки, поступает извне и тратится на осуществление ею различных функций.

Структура простейшей единицы строения живого организма: мембрана клетки, ядро, органеллы, разнообразные включения. Она окружена мембраной, внутри которой располагается ядро и все органеллы. Это митохондрии, лизосомы, рибосомы, аппарат Гольджи, эндоплазматический ретикулум. Каждый структурный элемент имеет свою мембрану.

Химический состав и строение плазматической мембраны

Плазматическая мембрана, окружая каждую клетку, отделяет ее содержимое от внеклеточного пространства. В состав мембраны входят липиды, белки и углеводы. Основой плазмалеммы является двойной слой из фосфолипидов. Молекула фосфолипида имеет небольшую гидрофильную «головку» (остатки глицерина, ортофосфорная кислота и дополнительные соединения) и два (реже один) длинных гидрофобных «хвоста» (остатки жирных кислот). Гидрофобные части молекул объединяются с другими гидрофобными соединениями, а гидрофильные — с гидрофильными, формируя двойные слои, как показано на рисунке.

Схема расположения фосфолипидов в мембране клетки

В каждом слое гидрофильные «головки» молекул обращены к водной среде (внеклеточное пространство или цитоплазма), а их «хвосты» ориентированы внутрь толще мембраны. Такую структуру имеют все биологические мембраны, в том числе и внутриклеточных органелл.

Кроме фосфолипидов в состав плазматической мембраны входят другие липиды (в частности, холестерол) и значительное количество белков (до 50% от массы мембраны). Поскольку белковые молекулы по размеру больше, чем фосфолипидные, на один белок в составе мембраны приходится около 50 фосфолипидов. В зависимости от функций клетки количество и состав мембранных белков существенно различаются. По расположению в мембране разделяют белки, пронизывающие толщу мембраны (внутренние или интегральные) и такие, которые размещены с внутренней или внешней стороны мембраны (внешние или периферийные). Мембранные белки могут соединяться с углеводами (вспомните, как они называются) как на иллюстрации ниже.

Схема строения плазматической мембраны

Такая модель строения биологических мембран получила название жидкостно-мозаичной: большинство липидов мембраны находятся в жидком состоянии и лишь около 30% липидов прочно соединены с внутренними белками в комплексные соединения.

С плазматическими мембранами связан надмембранный комплекс — набор структур, расположенных снаружи клеток.

Надмембранный комплекс животных клеток представляет собой углеводороды части гликопротеинов и гликолипидов мембран, образующих наружный слой клетки — гликокаликс, который  выполняет рецепторную и маркерную функции, а также участвует в обеспечении избирательности транспорта веществ и пристеночном (примембранном) пищеварении.

У бактерий, растений и грибов надмембранный комплекс представлен клеточной стенкой — жестким каркасом, окружающим клетки. Клеточные стенки разных организмов имеют разную химическую природу. Вы уже знаете, что основным веществом стенок растительных клеток является целлюлоза. У грибов эта структура сформирована другим полисахаридом — хитином. Бактериальные клетки окружены стенками из пептидогликана  (также известный как муреин) — вещества сложной химической природы (содержит короткие пептиды и остатки углеводов).

Роль мембран в метаболизме и их разнообразие

Все мембраны
построены по одному и тому же принципу,
однако различные мембраны имеют свои
особенности. Мембраны органелл
эукариотических клеток уникальны по
своему составу и по характеру выполняемых
функций.

Плазматическая мембрана

Плазматическая
мембрана, окружающая каждую клетку,
опре­деляет её величину, обеспечивает
транспорт малых и больших мо­лекул
из клетки и в клетку, поддерживает
разницу концентраций ионов по обе
стороны мембраны. Мембрана участвует
в межкле­точных контактах, воспринимает,
усиливает и передаёт внутрь клет­ки
сигналы внешней среды. С мембраной
связаны многие фер­менты, катализирующие
биохимические реакции.

Ядерная мембрана

Ядерная оболочка
состоит из внешней и внут­ренней
ядерных мембран. Ядерная оболочка имеет
поры, через которые РНК проникают из
ядра в цитоплазму, а регуляторные белки
из цитоплазмы в ядро.

Внутренняя
ядерная мембрана содержит спе­цифические
белки, имеющие участки связыва­ния
основных полипептидов ядерного матрикса
— ламина А, ламина В и ламина С. Важная
функция этих белков — дезинтеграция
ядерной оболочки в процессе митоза.

Мембрана
эндоплазматического ретикулума (ЭР)

Мембрана
ЭР имеет многочисленные склад­ки и
изгибы. Она образует непрерывную
повер­хность, ограничивающую внутреннее
простран­ство, называемое полостью
ЭР. Шероховатый ЭР связан с рибосомами,
на которых происходит синтез белков
плазматической мембраны, ЭР, аппарата
Гольджи, лизосом, а также секретируемых
белков. Области ЭР, не содержащие рибосом,
называют гладким ЭР. Здесь происходит
за­вершающий этап биосинтеза
холестерина, фосфолипидов, реакции
окисления собственных метаболитов и
чужеродных веществ с участием мембранных
ферментов — цитохрома Р₄₅₀,
цитохром Р₄₅₀
редуктазы, цитохром b₅
редуктазы и цитохрома b₅.

Аппарат
Гольджи

Аппарат Гольджи
— важная мембранная органелла, отвечающая
за модификацию, накопле­ние, сортировку
и направление различных ве­ществ в
соответствующие внутриклеточные
компартменты, а также за пределы клетки.
Спе­цифические ферменты мембраны
комплекса Гольджи, гликозилтрансферазы,
гликозилируя белки по остаткам серина,
треонина или амидной группе аспарагина,
завершают образование сложных белков
— гликопротеинов.

Митохондриальные
мембраны

Митохондрии —
органеллы, окружённые двойной мембраной,
специализирующиеся на синтезе АТФ путём
окислительного фосфорилирования.
Отличительная особенность внешней
митохондриальной мембраны — содержание
большого количества белка порина,
образующего поры в мембране. Благодаря
порину внешняя мембрана свободно
проницаема для неоргани­ческих ионов,
метаболитов и даже небольших молекул
белков (меньше 10 кД). Для больших белков
внешняя мембрана непроницаема, это
позволяет митохондриям удерживать
белки меж­мембранного пространства
от утечки в цитозоль. Для внутренней
мембраны митохондрий ха­рактерно
высокое содержание белков, около 70%,
которые выполняют в основном каталитическую
и транспортную функции. Транслоказы
мемб­раны обеспечивают избирательный
перенос ве­ществ из межмембранного
пространства в матрикс и в обратном
направлении, ферменты участвуют в
транспорте электронов (цепи пере­носа
электронов) и синтезе АТФ.

Мембрана
лизосом

Мембрана
лизосом играет роль «щита» меж­ду
активными ферментами (более 50),
обеспе­чивающими реакции распада
белков, углеводов, жиров, нуклеиновых
кислот, и остальным кле­точным
содержимым. Мембрана содержит уни­кальные
белки, например АТФ-зависимую про­тонную
помпу (насос), которая поддерживает
кислую среду (рН 5), необходимую для
действия гидролитических ферментов
(протеаз, липаз), а также транспортные
белки, позволяющие про­дуктам
расщепления макромолекул покидать
лизосому. Большинство белков лизосомальной
мембраны сильно гликозилированы,
углеводные составляющие, находящиеся
на внутренней по­верхности мембраны,
защищают их от действия протеаз.

Предназначение диффузионных мембран

Основное предназначение супердиффузионных мембран для кровли является обеспечение защиты от проникновения внутренней и наружной влаги внутрь теплоизоляционного слоя. Источниками этой влаги могут быть внутренние испарения и атмосферные осадки. Кроме этого, расположенная в кровельном покрытии диффузионная мембрана обеспечивает эффективные условия отвода уже накопившейся в силу тех или иных причин влаги. Супердиффузионную мембрану можно с полной уверенностью назвать одной из важнейших составляющих теплоизоляционного контура, так как она косвенным образом способствует снижению потерь тепловой энергии. Бережливый хозяин собственного дома, знающий толк в экономии, никогда не будет раздумывать о необходимости или отсутствии таковой при принятии решения о покупке и последующей установке диффузионной мембраны. Тем более, что стоимость этого материала на современном рынке строительных материалом можно с уверенностью назвать чисто символической. 

Что такое клеточная мембрана

Если провести аналогию с куриным яйцом (разбив скорлупу, аккуратно отделить от нее тонкую полупрозрачную пленочку), то визуально можно представить, что скорлупа — это плотная клеточная оболочка, а пленка — мембрана. Эта картинка очень наглядно позволяет увидеть, каким образом под клеточной стенкой, состоящей из целлюлозы, располагается плазмалемма. Конечно, это представление будет условным, но, действительно, мембрана в переводе с латинского языка означает «кожа». Хотя этот термин достаточно давний, он точно передает сущность мембранной структуры .

Цитолемма (еще одно ее название) животной клетки плотной оболочкой не защищена, однако имеет особый слой, состоящий из белков и жиров, соединенных с сахарами (гликопротеинов и гликолипидов). Называют его гликокаликс, и роль, которую он несет (рецепторная, сигнальная), очень важна для жизнедеятельности.

Строение

Строение структуры уникально, и именно за счет него функции клеточной мембраны выполняются точно и избирательно.

В структуру плазмалеммы входят молекулы:

• фосфолипидов;
• гликолипидов;
• холестерола;
• белков.

Однако не только такой щедрый химический состав делает цитоплазматическую мембрану особой структурой, все свои функции она выполняет благодаря строгой организации молекул.

Строение плазмалеммы физиологически идеально — двойной слой молекул жиров (липидов), полярно организованных, не дают «своим» выходить за пределы клетки, а «чужим» — проникать внутрь.

Организация плазмалеммы:

• мембрана состоит из липидов молекулы, которые имеют особое строение;
• каждый липид имеет два конца — гидрофильная («любящая» воду) головка и гидрофобный («боящийся» воды) хвост;
• липиды выстроены таким образом, чтобы головки были снаружи, а гидрофобные хвосты внутри;
• поверхность мембраны гидрофильна (пропускает воду и, соответственно, растворы), а вот внутренняя часть, состоящая из гидрофобных окончаний, воду отталкивает;
• в основном молекулы липидов содержат остатки фосфорной кислоты (это фосфолипиды), некоторые связаны с углеводами (гликолипиды) и холестеролом;
• холестерол придает мембране упругость и жесткость;
• благодаря электростатическим свойствам липиды притягивают молекулы белков, которые также входят в структуру цитолеммы.

Именно белковые молекулы (гранулы) заслуживают отдельного внимания ученых. Из-за своего различного положения и ориентации в полужидкой липидной среде они выполняют самые различные и очень важные функции.

Внутри и на поверхности цитолеммы встречаются следующие виды белков:

1. Периферические. Эти молекулы расположены на поверхности и в основном выполняют защитную и стабилизирующую функции. Так, они выстраивают ферменты в конвейерные цепи и не позволяют ферментам просто перемещаться вдоль бислоя.
2. Погруженные внутрь (полуинтегральные). Основная их функция — ферментативная, также они могут участвовать в транспорте веществ. Изучена и еще одна интересная роль этих белков — как переносчиков. Они легко соединяются с транспортируемыми молекулами и проводят их внутрь клетки.
3. Пронизывающие (интегральные). Они располагаются таким образом, что проходят насквозь, через билипидный слой. Если несколько таких белков сливаются, то образуется канал (пора), через которую могут проходить определенные вещества, связываясь с белковыми молекулами.

Таким образом, все элементы мембранного бислоя несут строго ограниченные своей ролью и строением функции. Благодаря такой организации система работает слаженно и точно.

Отмечено, что плазмалеммы даже внутри одной клетки неоднородны. В них различается не только соотношение химических составных (белков, липидов, углеводов), но и вязкость внутреннего содержимого, ферментативная активность, плотность наружного слоя, толщина.

Месторасположение в клетке

Мембранные структуры буквально пронизывают клеточное содержимое. Они ограничивают все органоиды (за редким исключением, например рибосомы), выстилают их изнутри, являются оболочками ядер.

Самая массивная по содержанию плазмалеммы структура — эндоплазматическая сеть (ЭПР). Если сложить все мембраны, ее составляющие, то получится площадь более половины общей — на все клеточное пространство. По морфологии оболочка ЭПР сходна с внешней ядерной. Они составляют с ней единую систему и обеспечивают активный взаимный перенос элементов.

Комплекс Гольджи — еще один органоид, полностью выполненный из мембранных мешочков (цистерн). Также цитолеммы имеют митохондрии и пластиды.

Плазматическая мембрана — это часть плазмалеммы, находящаяся на границе клеточного содержимого. Она ограничивает протопласт от внешней среды, окружает клетку, защищая его от наружного воздействия.

Строение биологической мембраны.

Изучение
морфобиохимической организации
биологической мембраны началось еще в
первой половине ХХ в. на обьектах, очень
удобных для этой цели, — так называемых
«тенях» эритроцитов.

По
мере накопления данных в 1935 г. Даниели
и Даусон предложили первую, так называемую
«бутербродную» модель организации
мембраны

Суть
теории заключалась в том, что основу
мембраны составляет двойной слой
липидных молекул, обращенных друг к
другу гидрофобными участками, а внешняя
и внутренняя поверхности билипидного
слоя, образованные гидрофильными
участками молекул, покрыты сплошными
слоями белка. Эта умозрительная модель
получила морфологическое подтверждение
в первых ультраструктурных исследованиях.

Однако
в дальнейших цитофизиологических
исследованиях было получено большое
количество фактов, трудно обьяснимых
с позиции этой модели. В частности,
анализ проблемы трансмембранного
транспорта показал, что мембрана,
по-видимому, гораздо лабильнее и
динамичнее, чем это следует из
«бутербродной» модели, и весьма веским
аргументом против трехслойной модели
была термодинамическая неустойчивость
такого рода системы . Ведь гидрофильные
компоненты липидного слоя оказываются
изолированными от водной фазы сплошным
слоем гидрофильных белковых молекул.
Такая система требует для поддержки
своей структуры значительных затрат
энергии.

В
связи с этим стало распространяться
представление о том, что при построении
сложной белково-липидной системы мембран
в живой природе должен быть использован
более выгодный термодинамический
принцип, а именно принцип
гидрофобно-гидрофильных взаимодействий.
Исходя из этого принципа, было предложено
множество моделей биологической
мембраны. Наиболее универсальной
оказалась так называемая жидкостно-мозаическая
модель,
которой и пользуются в настоящее время.