Периодическое голодание: схема, меню, преимущества и недостатки

Интервальное голодание для женщин: польза или вред

В чем же именно заключается польза интервального голодания и почему эта система похудения так популярна сегодня?

Интервальное голодание ускоряет межклеточные процессы в организме и способствует быстрой выработке гормонов. Когда наш организм не получает пищи, то в его работе происходит целый ряд изменений: уровень инсулина в крови падает, что способствует процессам жиросжигания, вырабатывается гормон роста, который также отвечает за сжигание жира и за наращивание мышечной массы. На межклеточном уровне запускаются механизмы, которые приводят к более быстрому обновлению клеток. Все эти процессы благотворно сказываются не только на общем физическом состоянии человека.

  • ИГ приводит к потере веса. Одно из преимуществ всех процессов, которые происходят во время голодания, — это потеря веса. В основном это достигается за счет того, что организм начинает активно сжигать жиры, которые до этого аккумулировал и не тратил. Это вполне объяснимо, ведь в большинстве случаев человек не успевает потратить даже ту энергию, которую получил вместе с пищей в течение дня, не говоря уже о жировых запасах. Как ни крути, а во время ИГ происходит значительное урезание своего рациона и вы потребляете в разы меньше еды. Все это приводит к дефициту калорий, а чтобы восполнить этот дефицит, организм будет задействовать уже имеющиеся жировые запасы.
  • Повышается уровень метаболизма. Уже было доказано, что голодание способно ускорить уровень обмена веществ на 3%-14%. А это так же в свою очередь способствует активному сжиганию калорий, что приводит к похудению. Примечателен тот факт, что большинство людей, которые сумели похудеть, придерживаясь ИГ, сумели избавиться от лишнего веса именно в зоне талии и живота. Считается, что скопления жира в этих зонах — это признак замедленного метаболизма, вот почему от этих проблемных мест очень сложно избавиться, придерживаясь обычной диеты.
  • Интервальное голодание не вызывает такой потери мышечной массы, как, например, строгие диеты или подсчет калорий. Было доказано, что во время голодания активно работает гормон роста, который и отвечает за мышечную массу в организме человека.
  • Голодание также повышает устойчивость организма к стрессу и различным воспалительным процессам. Особенно это касается окислительного стресса, который разрушает клетки организма и повышает уровень свободных радикалов, которые ускоряют процессы старения организма. Не зря голодание применяют также для продления молодости организма и кожи.
  • Интермиттент фастинг значительно снижает риски различных сердечно-сосудистых заболеваний. Здесь речь идет и повышенном давлении, ишемической болезни сердца, сердечной недостаточности.
  • Одно из главных преимуществ интервального голодания заключается в уменьшении риска заболеть диабетом 2 типа. Этот вид диабета стал очень распространенным в последнее время и врачи призывают пересмотреть свой образ жизни, чтобы не допустить этого заболевания. Понижение уровня инсулина в крови и является защитой от диабета. Так, доктор Джейсон Фанг считает, что ИГ способно купировать диабет на ранней стадии.

Помимо уже вышеприведенных преимуществ, следует также упомянуть, что ИГ улучшает работу мозга, повышает работоспособность, а также заряжает энергией.

В чем же вред ИГ? Как и в любой системе питания, здесь есть свои За и Против, но самое важное это то, что все индивидуально! Кому-то эта методика не подходит из-за уже имеющихся хронических заболеваний, а кто-то просто не может выдержать такого промежутка между приемами пищи. ИГ — это система питания, которая имеет своих почитателей и критиков

К кому вы присоединитесь, решать только вам!

Методика интервального голодания

Существует много схем и форм интервального голодания. Выбор конкретной методики определяется поставленными целями, индивидуальными возможностями организма и образом жизни. Можно разделить все диеты на 3 группы, в зависимости от уровня сложности их соблюдения:

для начинающих Схема «окно 8/6» Пищу можно употреблять только в промежутке с 8 утра до 6 вечера. Это удобный способ получить 14-часовое голодание, сохранив при этом все привычные основные приемы пищи.
Схема 12/12 На голодание отводится половина дня. В это время можно включить сон, что очень удобно для новичков.
для среднего уровня Схема «окно 12/6» Прием пищи ограничен промежутком времени с 12 утра до 6 вечера. В результате отказа от завтрака получается 18 часов голодания в сутки. Не стоит ограничивать себя в жидкости — утром можно пить травяной чай, это поможет уменьшить выработку гормона грелина и даст силы продержаться до обеда. Обед в таком случае должен быть достаточно плотным.
Схема 5/2 (быстрая диета) Можно употреблять пищу 5 дней в неделю, а голодать 2 дня, причем не2 дня подряд. Дни можно выбрать произвольно.  Для новичков эту схему можно изменить, заменив два дня полного голодания на 2 дня низкокалорийного питания (не более 700 кал в сутки) и уменьшенных порций.
Схема 16/8 Диета «16 на 8» была популяризирована американским диетологом Мартином Берханом специально для тех, кто занимается спортом. Этот тип фастинга подразумевает 16 ч без еды (с 7 вечера до 11 утра), а в получившееся 8-часовое пищевое окно надо уложить все 2-3 основных приема пищи. Голодание 16 на 8 подразумевает, кроме того, углеводное чередование — в дни тренировок нужно употреблять больше углеводов, но меньше жира. В остальные дни количество углеводов надо уменьшить, а полезного жира можно увеличить. Это позволяет одновременно терять жир и наращивать мышцы.
Схема «ешь-голодай-ешь» Данная схема подразумевает чередование обычного питания с 24-часовым периодом голодания. Этот период можно установить произвольно, например, от завтрака до завтрака или от обеда до обеда. Период фастинга должен повторяться 1 или 2 раза в неделю. Вначале можно сократить период без пищи на несколько часов, а затем постепенно его увеличивать.
для экспертов Схема 20/4 На питание отводится в 5 раз меньше времени, чем на фастинг. Это очень сложная методика, она больше подходит мужчинам, чем женщинам. Для усиления эффекта рекомендуется сочетать ее с физическими нагрузками или спортивными тренировками.
Схема 36/1 Эта методика подразумевает употребление пищи 1 раз за 36 часов, например, обед в первый день, полное голодание во второй, завтрак на третий день. Это очень тяжелая схема, к ней не рекомендуется приступать без предварительной подготовки, но по признаниям людей, ее попробовавших, эффект от схемы 36/1 тоже очень значительный. Данный режим питания исключает риск переедания на обед в третий день.
Диета воина Человек постится весь день, ему разрешается есть только один (но большой) прием пищи в течение суток.
Голодание через день Один день можно есть любую здоровую и полезную пищу, а на следующий день отказаться от еды. Для новичков полное голодание можно заменить на низкокалорийное питание.

По длительности голодания все диеты можно разделить на:

  • короткие (до 24 часов)
  • продолжительные (более суток)

Мировой рекорд по воздержанию от пищи составляет 382 дня. Помня об этом, даже новичкам покажется вполне по силам справиться с 8-12 часовым воздержанием от пищи. Продолжительное голодание не рекомендуется использовать без консультаций с врачом, возможно, появится необходимость в приеме мультивитаминных препаратов.

Противопоказания

У такого типа голодания существует определённый перечень противопоказаний, при которых его применение может не только свести к нулю все положительные эффекты, но и причинить значительный вред организму.

Вот основные противопоказания:

  1. Низкая масса тела (ИМТ менее 18,5). Попытка снизить вес при подобном состоянии чревата уменьшением функциональных резервов организма, развитием атрофических изменений во всех органах, критическим снижением резистентности организма по отношению к различным вирусным, бактериальным, грибковым патогенам.
  2. Беременность и период грудного вскармливания. Во время вынашивания и кормления плода организм нуждается не только в повышенном потреблении питательных веществ, но и во множестве витаминов, макро-, микроэлементов. Голодание может значительно снизить поступление крайне важных элементов к плоду, что может привести к нарушению адекватного развития.
  3. Бесплодие. Отдельные исследования обнаружили, что прерывистое голодание может вызвать временное бесплодие и различные нарушения менструального цикла. Не рекомендуется практиковать методику при наличии патологий репродуктивной системы, сопровождающихся бесплодием, а также при подготовке к зачатию.
  4. Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, хронический гастрит. При длительном голоде в желудке продолжается выработка соляной кислоты, которая отрицательно воздействует на слизистую оболочку. При наличии активных воспалительных изменений голодание даже в течение 3-6 часов провоцирует ухудшение общего состояния или непредвиденного обострения.
  5. Желчнокаменная болезнь. Голод изменяет секрецию желчи и значительно повышает риск появления новых камней в желчном пузыре.
  6. Возраст менее 14 и более 75 лет. В юном возрасте организм ребёнка нуждается в постоянном поступлении питательных веществ, их ограничение приводит к нарушению развития опорно-двигательной системы и дезорганизации умственной деятельности. В старческий период любая стрессовая нагрузка нежелательная (голод – это всегда стресс для организма).
  7. Любые патологии щитовидной железы с гипертиреозом. Повышение Т3 и Т4 в крови значительно усиливает чувство голода и делает невозможным практику голодания. Также при данном состоянии возможно обострение хронических заболеваний пищеварительного аппарата.
  8. Хроническая сердечная (IIб-III), печёночная или почечная недостаточность. Распад жировой ткани повышает функциональную нагрузку на печень (это может привести к усугублению общего состояния). То же самое касается почек, так как побочные продукты обмена выводятся посредством данных органов. При декомпенсации кровообращения (ХСН IIб-III) любой стресс может стать фатальным.
  9. Рефрактерная гипертоническая болезнь. При артериальной гипертензии, которая не поддаётся фармакотерапии, любое изменение образа жизни может спровоцировать непредвиденный резкий подъём артериального давления, гипертонические кризы при данном состоянии обычно носят осложнённый характер.

Также к числу противопоказаний относятся:

  • активное течение туберкулёза любого органа;
  • сахарный диабет I типа;
  • АВ блокады II-III степени;
  • тахиситолические аритмии;
  • тромбофлебит или любые тромбоэмболические осложнения в анамнезе (ТЭЛА);
  • артериальная гипотензия.

Таким образом, схемы периодического голодания имеют много противопоказаний. Рекомендуется предварительно проконсультироваться с врачом. Только специалист может адекватно оценить состояние здоровья и вынести верное решение.

Гипотеза №3 Последняя еда за 3-4 часа до сна продлевает жизнь, а перед сном сокращает

Вроде бы всем известно, что есть на ночь вредно, однако, и тут не было полной ясности. В ходе исследований, которые проводились онлайн в нашей группе, стало понятно, что пока что не было больших клинических исследований на эту тему. Однако, мы нашли важные данные связанные с этой гипотезой.

Исследование 1 “Влияние времени еды перед сном и прогулок после этой еды на рак желудка среди разных возрастных групп”

Статья написана 13 практикующими докторами (MD) и хирургами из Китая, опубликована в журнале США Medicine (Baltimore), импакт фактор 2,133

Рак желудка — пятый по частоте рак в мире и на третьем месте по смертности среди раковых заболеваний (при этом раковые заболевания на втором месте по смертности после сердечных).
В 2018 году от рака желудка умерло около 800 000 человек.

При этом болезнь протекает тяжело (с мучениями).

Исследования проводились на 476 пациентах при помощи опросников в которых собиралась информация о времени последней еды до сна и прогулках после этой еды.

Результат

Вероятность меняется в зависимости от возраста, полный набор указан на графике справа, ниже вероятности для возраста 70 лет.

  • Время еды до сна меньше 3 часов, без прогулок == вероятность выше базовой в 5,336 раза.
  • Время еды до сна меньше 3 часов, с прогулкой после еды == вероятность выше базовой в 1,545 раза.
  • Время еды до сна больше 3 часов, без прогулок == вероятность выше базовой в 3,742 раза.
  • Время еды до сна больше 3 часов, с прогулкой после еды == БАЗОВАЯ вероятность (самая маленькая).

Исследование 2 Связь между питанием и сном у здоровых людей

Ожирение и сокращение сна распространены в современном обществе. Многие исследования показали, что нарушения сна связаны как с параметрами тела, так и с паттернами питания.

В данном исследовании участвовало 52 здоровых волонтера от 19 до 45 лет. После еды волонтеры приходили в лабораторию сна к 9.30 вечера, к ним подключали оборудование и они ложились спать в 23.00

После анализа результатов исследователи пришли к выводам:

  • большее количество еды перед сном ассоциируется с негативными паттернами сна, особенно у женщин
  • сон уменьшает активность пищеварительного тракта, что ведет к его перегрузке в случае вечерней еды
  • еда перед сном может быть причиной метаболических проблем

Есть еще несколько исследований, мы их собираем в нашей вики, которую в будущем планируем трансформировать в мощный инструмент для научного продления жизни.

Выводы Lifext:

  • В начале статьи мы рассмотрели открытие про систему выводов отходов из мозга. Во время сна эффективность вывода растет почти в 2 раза. При этом, на качество сна отрицательно влияет еда перед ним. Поэтому лучше не есть за 3-4 часа до сна.
  • Рак желудка очень мучительная болезнь. Хотите повысить вероятность рака в 5 раз? Просто ешьте перед сном и не гуляйте. Хотите понизить? Ешьте за 3-4 до сна и гуляйте после еды перед сном.

Что такое интервальное голодание?

Интервальное голодание – способ питания для похудения и оздоровления организма, суть которого заключается в суточном разделении цикла голода и приема пищи. Часы, когда можно употреблять пищу, называются «пищевые окна». Голодание подразумевает полный отказ от еды, за исключением воды, чая и кофе без сахара. Промежутки голодания и приема пищи могут быть любыми — схемы 16/8, 20/4, 12/12 соответственно.

Например, новичкам предпочтительнее чередование 8 часов «пищевых окон» с 16 часами голодания. Стоит учитывать, что последний прием пищи должен быть не позднее в 16-00, а завтрак не ранее в 8-00 следующего дня. Диетологи считают, что к такому режим можно прийти постепенно, «отодвигая» последний прием пищи на более ранний срок.

Распространено мнение, что аутофагия и интервальное
голодание – является одним и тем же, но это не так. На самом деле аутофагия
обозначает биологический процесс утилизации, при котором части клеток
перерабатываются и превращаются в запасные клетки. Благодаря этому замедляются
процессы старения, происходит восстановление функциональных способностей
органов и систем, ускоряются процессы регенерации.

А вот активизировать аутофагию помогает как раз интервальное
голодание, которое вызывает недостаток питательных веществ, и организм переходит
на режим сжигания жира, чтобы получить энергию.

Программы интервального голодания

Система периодического голодания включает несколько схем.

Фастинг для начинающих (14:10)

Самый простой метод похудения, который может выдержать практически каждый. В данном случае 14 часов воздержания от пищи сменяет 10-часовое пищевое окно. Желающим запустить механизм аутофагии рекомендуется начинать именно с этой методики.

Схема Мартина Бэрхана (16:18)

Метод консультанта-диетолога Мартина Берхана или, как его называют, система рекомпозиции тела Leangains (Лингейнз), пользуется наибольшей популярностью. Она предусматривает разделение суток на 16 часов голода и 8 часов сытости. Примечательно то, что в данной системе можно самостоятельно выбирать время пищевого окна.

В идеале это должен быть отказ от завтрака, полноценный обед, включающий мясо, овощи и фрукты, и ранний ужин. Что же касается тех, кто не может обойтись без завтрака, то им придется отказаться от ужина. Самое главное при похудении – соблюдать калорийный баланс и не переедать. Подобная схема питания в комплексе со спортивными тренировками за неделю помогает сбросить до 3 килограммов лишнего веса.

Чтобы питаться и тренироваться по этой системе, предварительно следует рассчитать свой дневной калораж, и в день тренировок прибавлять к нему 20%, а в день отдыха отнимать.

Питание с выходными (5:2)

Быстрая диета 5/2 – это революционный метод похудения от британского врача, Майкла Мосли. Она предусматривает нормальное питание в течение 5 дней и 2 дня ограничений калорийности рациона (мужчинам – до 600 ккал, женщинам – до 500 ккал). Дни для разгрузки человек вправе выбирать себе сам, и они не обязательно должны следовать один за другим. Подобный подход минимизирует вероятность срыва.

Ешь-Стой-Ешь (2х24)

Специалист в области спортивного питания, Бред Пилон, являющийся автором нашумевшей методики Eat-Stop-Eat, предлагает голодать 1-2 раза в неделю в течение суток. При этом необходимо придерживаться следующей схемы: 7-дневное полноценное питание, 1-2 дня отсутствие завтрака и обеда. Таким образом, после ужина, который должен содержать достаточное количество клетчатки и белка, до следующего приема пищи проходит 24 часа. В течение всего «постящегося» периода разрешается пить напитки с нулевой калорийностью (воду, чай или кофе без сахара). При необходимости голодный промежуток можно сдвинуть (с 8 утра до 8 утра следующего дня). Благодаря такой системе питания в среднем за неделю теряется около 3500 тысяч калорий. А это не менее 2 сантиметров в талии и в бедрах.

Концепция боевого питания (20:4)

«Диета воина» Ори Хофмеклера в буквальном смысле слова является не диетой, а философией питания. Предназначенная для мужчин, мечтающих иметь крепкое мускулистое тело римского легионера, она предусматривает 20 часов голодовки и 4 часа пищевого окна. В данном случае тренировки должны проходить строго на голодный желудок. Только по окончанию можно съесть пару яиц или выпить кефир. Однако в течение всего «голодного периода» предусмотрены перекусы (орехи, фрукты, овощи, овощные фреши). Во время окна питания есть разрешается все и до полного насыщения, но в строго установленном порядке: продукты, содержащие белки и жиры, а затем углеводная пища. Период сытости может в себя включать один или два приема пищи.

Монашеская диета (36)

«Диета святой горы Афон», более известная, как интервальное голодание на воде, предусматривает отказ от еды на 36 часов. Весь этот период разрешается пить только воду, несладкий чай или кофе (кофеин ускоряет обмен веществ и подавляет аппетит). Чтобы легче перенести голодовку, её рекомендуется начинать после ужина.

«Случайная» диета Meal-skipping

Самая гибкая и простая система питания для похудения, работающая в соответствии с эволюционно заложенными принципами. В данной ситуации пропускать один из приемов пищи, не учитывая время пищевого окна. 1-2 таких «случайных» пропуска в неделю с течением времени позволяют получить вполне приемлемые результаты.

Питание через день (схема 36:12)

Схема alternate day fasting (голодание через день) включает в себя 12 сытых и 36 голодных часов. В соответствии с данной системой питания один день разрешается есть с 8 утра до 20 часов вечера, затем ночь, день и ночь – голодное воздержание. И так далее. Во время пищевого окна можно есть практически все. Главное, чтобы продукты были цельными и натуральными.

Возможно ли набрать вес и мышечную массу с помощью интервального голодания?

Без всякого сомнения.

Причем интервальное голодание коренным образом изменило взгляды многих людей на сжигание жира и рост мышц. Этот метод идет в разрез с типичным набором массы (вместе со значительным количеством жира), с последующей сушкой (когда вы избавляетесь от лишнего жира, но при этом теряете часть мышц).

Преимущества. Гораздо меньшие колебания веса: вам не нужно набирать 10 килограмм, а затем сгонять 8, чтобы у вас осталось 2 кг мышц. Организм плохо переносит резкие колебания массы тела. У вас будет меняться размер одежды, будете выглядеть по-разному, метаболизм и эндокринная система будут удивляться, что же это происходит?
Когда вы питаетесь во время определенных интервалов, вы стремитесь съесть ровно столько, чтобы набрать 400 гр мышц, без добавления лишнего жира сверху. Потребляете меньше пищи и тем самым тратите меньше денег, вместо того, чтобы наедать 400 гр мышц и 1,5 кг жира в течение 1-2 недель.

Да придется этот процесс немного подрегулировать, но при этом не будет никаких колебаний веса. Вы просто медленно и уверенно постоянно увеличиваете мышечную массу и силу в течение многих месяцев. Все мы хотим хорошо выглядеть без одежды. В данном случае нет необходимости готовиться к лету и пляжному сезону. С легкостью можно регулировать процент жира в организме, если постоянно вносить небольшие коррективы. Когда вы заметили, что у вас появляется лишний жир, просто немного сократите потребление углеводов.

Употребление ВСАА

Классическая схема интервального голодания 16/8 (LeanGains) создана Мартином Беркханом. Он рекомендует ПЕРЕД ГОЛОДНЫМИ ТРЕНИРОВКАМИ принимать аминокислоты с разветвленными цепочками (ВСАА), чтобы предотвратить потерю мышечной ткани. Теперь, само собой разумеется, что если хотите набрать мышечную массу во время периодического голодания, то вам нужно тренироваться. И в частности — поднимать тяжести

Также очень важно, чтобы вы употребляли достаточное количество белка (1,5-2 грамма на 1 килограмм веса)

Стоит ли сочетать интервальное голодание и кето диету?

Если вы не знакомы с кето диетой, то вот ее основной смысл в 2 словах: когда мы потребляем только белки и жиры, наш организм приспосабливается к тому, чтобы использовать не углеводы, а жировые отложения в качестве топлива. В отсутствие глюкозы наше тело превращает жиры в кетоны, которые используются для производства энергии. При этом организм находится в особом состоянии — так называемом кетозе.

Есть 2 способа войти в кетоз:

  1. Употреблять продукты, которые поддерживают состояние кетоза (очень низкое количество углеводов и большое количество жиров).
  2. Голодание. Когда вы ничего не едите в течение какого-то времени в организм не поступает источник энергии — глюкоза и печень начинает процесс расщепления жира на кетоны. Само голодание может вызвать кетоз. Отказ от еды в течение некоторого времени может ускорить переход в метаболическое состояние кетоза, а периодические интервалы без пищи помогают поддерживать это состояние.

Почему комбинация кетогенной диеты и интервального голодания эффективна?

Кето диета сама по себе довольно сложна. Каждый раз, когда вы едите, можете случайно съесть что-то такое, что выведет вас из состояния кетоза. И к тому же можно просто переесть! Поэтому устранив один прием пищи, вы избавляетесь от риска случайно нарушить диету.

Такая комбинация (устранение одного из приемов пищи и одного из макронутриентов (углеводов)) может быть очень эффективна для похудения. И кето диета и интервальное голодание имеют также много других физиологических преимуществ.

Но только вы сможете решить, что для вас больше подходит.

Экспериментируйте и пробуйте разные стратегии, которые могут вам подойти.

Пропустив прием пищи или уменьшив потребление углеводов вы увеличиваете свои шансы сбросить лишний вес.

Можно также следовать одной из схем интервального голодания, но не придерживаться кетогенной диеты и тоже похудеть.

А также можно начать кето диету без интервального голодания.

Так что есть из чего выбрать.

Все ли методы безопасны?

Необходимо понимать, что голодание – это всегда стрессовая ситуация для организма. А стресс безопасен не всегда. Следовательно, для всех диет имеется определённый спектр противопоказаний:

  1. Низкая масса тела (ИМТ менее 18,5).
  2. Активный туберкулёз любого органа.
  3. Сахарный диабет I типа (обусловлен прямым повреждением островкового аппарата поджелудочной железы).
  4. Патологии щитовидной железы и гипертиреоидным фоном.
  5. АВ-блокада II и III степени. Тахисистолические формы аритмий.
  6. Хроническая почечная, печёночная или сердечная (степень 2б-3) недостаточность.
  7. Тромбофлебит или «критические» тромбоэмболические осложнения в анамнезе (ТЭЛА).
  8. Артериальная гипотензия.
  9. Гастрит. Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Желчнокаменная болезнь.
  10. Возраст менее 14 или старше 75 лет.

Наименьший перечень противопоказаний отмечается у FMD диеты. Следовательно, она наиболее безопасна для организма человека. Также для новичков отлично подойдут варианты интервального голодания 16/8 или 14/10. Хорошо переносится и обыкновенный пропуск приёма пищи.

При голодании возможно развитие побочных эффектов, обусловленных низкой калорийностью рациона и дефицитом питательных веществ:

  • слабость;
  • снижение физической и умственной работоспособности;
  • головокружения и обмороки.

При развитии нежелательных реакций необходимо временно отказаться от схемы голодания и обратиться к врачу.

Кроме того, по данным исследований, периодическое голодание менее полезно для женщин, чем для мужчин. Это связано с особенностями женского организма. Для женщин подойдут более щадящие схемы голодания.

Таким образом, у интервального голодания существуют противопоказания, а также имеется вероятность развития побочных эффектов. Рекомендуется предварительно проконсультироваться с врачом. Только специалист может грамотно оценить состояние здоровья и вынести решение относительно целесообразности применения того или иного варианта диеты.

Что такое «Интервальное голодание»

«Интервальное голодание» – вы, вероятно, уже слышали это название. Возможно, вам оно даже успело надоесть. Ведь интервальное голодание сегодня чрезвычайно модно, о нем написаны сотни книг и статей, сняты тысячи роликов. Многие знаменитости придерживаются периодического  голодания.

Сайты об этом типе питания (которое также называют «фастингом» или циклическим голоданием) имеют тысячи подписчиков. Масса научных исследований, подтверждающих бесспорную пользу интервального голодания, проведено на … крысах. Крысы теряют вес, у них снижается уровень холестерина и сахара, нормализуется кровяное давление.

А как насчет людей? Подходит ли для нас такой способ приема пищи и насколько он полезен и безопасен? Какие способы интервального голодания существуют? Как вообще оно воздействует на организм? Попытаемся ответить на эти вопросы.

Суть интервального (или периодического) голодания заключается в следующем: употреблять в пищу можно практически все, но только в определенные периоды времени (пищевые окна), а затем на некоторый срок следует вообще отказаться от пищи, за исключением, может быть, воды, чая, кофе и других некалорийных жидкостей, разумеется, без сахара. Звучит довольно просто, но следует помнить, что существует несколько методик интервального голодания, каждая из которых подразумевает свою длительность отказа от пищи, а для новичков не всегда бывает легко отказаться от приема пищи даже на относительно короткий срок.

Диета и интервальное голодание. Голодание имеет массу преимуществ перед любой диетой. Если диеты обычно усложняют жизнь, то интервальное голодание ее упрощает. Диеты дороги, а голодание ничего не стоит. Диеты отнимают время, тогда как интервальное голодание его экономит. Не у всех диеты приводят к положительному результату, а результат голодания проявляется у каждого. Для периодического голодания нет необходимости создавать особые условия – к нему можно прибегать всегда и везде.

Фастинг и голодание. Есть одно существенное отличие интервального голодания от обычного голодания – это наличие контроля. Обычное голодание – вынужденный отказ от пищи, оно не зависит от воли человека. В то время как интервальное голодание — осознанное ограничение себя в еде из соображений физического здоровья, нравственности или других причин. У человека есть еда, но он намеренно от нее отказывается на какой-товременной промежуток. Он может начать и прекратить отказ от пищи по своему желанию. Фастинг можно сделать частью своего образа жизни.

Голодание – древний секрет здоровья. Древний – так как люди использую его для лечения и профилактики болезней с незапамятных времен, секрет – потому что о его мощном воздействии и силе в наши дни почти забыли.

8 полезных советов

Не паникуйте.
Перестаньте задаваться массой вопросов: «а что, если я смогу поголодать 15 часов вместо 16?» Или «а что, если я съем яблоко во время голодания, это все испортит?» Успокойтесь! Ваше тело представляет собой сложный механизм, и оно умеет адаптироваться. Не нужно мыслить шаблонно. Если иногда вы захотите съесть завтрак, это не конец света! Жесткая дисциплина нужна только профессиональным спортсменам. Не расстраивайтесь по мелочам. Не позволяйте чтобы идеальное стало врагом хорошего!

Подумайте о ходьбе натощак по утрам. Это очень помогает уменьшить жировые отложения, а также очистить разум и подготовиться к новому дню. Просто проснитесь чуть раньше, ничего не ешьте и отправляйтесь на 2-3 километровую прогулку.

Прислушивайтесь к своему телу во время тренировок. Если вы чувствуете легкое головокружение, убедитесь что вы потребляете достаточно воды. Если заметили значительное снижение трудоспособности, убедитесь, что вы едите достаточно калорий, особенно жиров и белков во время вашего «пищевого окна». Если чувствуете себя совсем не в форме, прекратите тренировку. Дайте себе небольшой перерыв (несколько дней). Это особенно касается спортсменов в видах спорта на выносливость.

Ожидайте удивленных взглядов и вопросов. Завтрак настолько укоренился в нашем сознании, что не есть его — это выглядит безумием. И очень многие будут стараться вам доказать, что это вредно для здоровья.

Постарайтесь быть чем-то заняты. Если просто сидите без дела и думаете о том, как же сильно вы проголодались, то вам голодные интервалы могут показаться серьезнейшим испытанием. По этой причине период голода нужно распределять на время максимальной занятости и минимального дискомфорта. Например, первые несколько часов пройдут после очень большого ужина, когда о еде даже думать не хочется. Затем: 8 из 16 часов заняты сном. После пробуждения — 12 часов голодания уже пройдено. А теперь нужно на 3 часа окунуться в свою любимую работу, любимое занятие. После этого, в идеале — последний час голодания: тренировка.

Не калорийные напитки разрешаются. Можно пить воду, черный кофе, зеленый чай. Если вдруг захотели добавить молоко в кофе или выпить диетическую колу в период голодания — это не катастрофа. Помните, что мы стремимся к последовательности и формированию привычки. Если молоко или сливки в кофе дадут вам ощущение радости, не лишайте себя! Есть вещи и поважнее для здоровья, чем несколько калорий там и здесь во время голода. Лучше на 80% придерживаться намеченного плана в течение года, чем полностью забросить всю затею через месяц из-за чрезмерных ограничений

Если пытаетесь достичь минимального процента жира в организме то, конечно, нужно быть построже, а до тех пор просто старайтесь соответствовать основным требованиям.

Отслеживайте свои результаты, прислушивайтесь к своему телу:Сдуваются мышцы? Обратите внимание на свою программу тренировки, становитесь ли вы хоть немного сильнее?
Купите дешевый набор калиперов и регулярно измеряйте свой процент жира.Отслеживайте потребляемые калории, попробуйте увеличить или уменьшить продолжительность «пищевого окна» на 1 или 2 часа, проследите как это отразится на вашем теле. Каждый человек по-своему реагирует на интервальное голодание, поэтому внимательно следите за изменениями самочувствия, трудоспособности и настроения.

Не ожидайте чудес

Потенциально периодическое голодание может помочь вам похудеть, повысить чувствительность к инсулину и секрецию гормона роста. Но есть еще сотни других факторов, которые определяют строение тела и состояние здоровья в целом. Это всего лишь один из инструментов, который может способствовать вашему успеху.

Заключение

Таким образом, существует масса способов прерывистого голодания. Одни подойдут для новичков, другие только для опытных.
Каждый вариант отличается методикой соблюдения, спектром полезных свойств и противопоказаний.
Рекомендуется попробовать различные виды и выбрать наиболее подходящий с учётом психологической и физической переносимости.
Независимо от методики, необходимо делать акцент на безопасность

Крайне важно предварительно проконсультироваться с врачом, чтобы исключить возможные противопоказания; грамотно реагировать на появление побочных эффектов, выбирать только натуральные и качественные продукты питания.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector