Польза каштанов

Рецепты народной медицины

Прежде всего, стоит отметить, лечение может проходить с использованием аптечных препаратов. Самый известный из них – Эскузан. Для внутреннего применения используются драже, раствор, таблетки. Для наружного – гель и крем. Дешевым и доступным средством считается мазь с конским каштаном, которая используется, главным образом, при венозном застое, варикозе вен ног.

Отвар

При воспалении вен можно применять и отвар, который несложно готовить дома. Этот же отвар используется при геморрое. Целебен он при анемии, усиленной одышке, ревматизме, патологиях желчного пузыря. Он же поволяет наладить пищеварение. В гинекологии отвар может применяться для спринцевания при молочнице.

Рецепт лечения конским каштаном в виде отвара:

• возьмите 5 г цветков, 5 г коры;
• все измельчите, поместите сырье в эмалированную емкость;
• залейте 200 мл кипятка;
• полчаса кипятите на слабом огне, затем процедите через несколько марлевых слоев;
• доведите водой до начального объема.

Пить рекомендовано по 1 столовой ложке единожды в день, на третьи сутки – по 2 столовые ложки 1 раз в день. Несложный рецепт конского каштана при варикозе нужно использовать в течение 8 недель, при лечении геморроя – от 1 до 4 недель.

А рецепт отвара при климактерических симптомах выглядит так: 15г кожицы свежих плодов каштана заливаются 1 стаканом воды. Эту смесь кипятят 15 минут, настаивают полтора часа. Отвар используется как средство для подмывания, устраняющее сухость и зуд, одни из неприятных климактерических симптомов.

Настой

Его сделать несложно. Нужно взять 1 чайную ложку молотой коры, залить 2 стаканами прохладной воды (предварительно прокипяченной), смесь настаивать 9 часов. После приготовления состав процедите, пейте по 2 столовые ложки четырежды в день.

Применяется настой в лечении недугов желчного пузыря, кишечных спазмов и почечных патологиях. Задействуют его и в лечении недугов дыхательных путей.

Квас из плодов каштана полезен для желудка

Нередко используют так называемый каштановый квас. 25-30 плодов следует разрезать пополам, положить их в марлевую сеточку, туда же засунув не очень большой камень. Эту сеточку переместите в банку, объем банки 3-5 л, заливайте туда же 2,5 л холодной воды (кипяченой). Сверху высыпьте 1 стакан сахарного песка, 1 стакан сыворотки молочной. Марлевая сеточка должна находиться именно на дне емкости.

Накройте все это тройным марлевым слоем, спрячьте в темном месте. Напиток можно пить спустя 2 недели. Состав только не забудьте процедить и отфильтровать. Пейте на протяжении месяца по 1 стакану. Напиток не просто хорошо справляется с жаждой, он помогает вывести токсины из тканей, восстановить эпителий ЖКТ-органов.

Настойка на спирту

Чтобы приготовить настойку из конского каштана, сделайте следующее. Разрежьте семена каштана на 4 части, наполните ими банку, залейте водкой сверху, закройте банку крышкой. Настаивать лечебное средство нужно в темноте 3 недели. Затем настойкой следует смочить чистую ткань, использовать ее как компресс. Таким образом лечит полиартрит конский каштан, артроз, ревматизм.

Данное видео наглядно показывает, как сделать настойку.

Мазь

Известен не только аптечный вариант лекарственной мази от варикоза. Если взять 5 г сухих цветков растения, 2 ст. л. шалфея, 3 ст. л. аптечной ромашки, 1,5 ст. л. картофельного крахмала, получится идеальная основа для противоварикозного средства. Добавить к основе 200 г куриного жира, 3 часа прогревать смесь на водяной бане. Затем половину суток ее нужно настаивать и потом снова кипятить. Впоследствии состав процеживают, и ею периодически смазывают воспаленные вены.

Сок

Из цветов получается полезный сок

Соберите свежие цветки, погрузите их в блендер, выжмите сок через 2 марлевых слоя. Пить сок по 25 капель, разведенных в 1 столовой ложке воды. Делать это рекомендовано дважды в день. Ценным средство считают в терапии варикоза, воспалении узлов геморроя. Наружно его делают как смазывающий состав для суставов при подагре и артрите (согласовывая такое лечение с врачом).

Масло

Масло каштана считается прекрасным помощником при похудении. Возьмите 1 стакан хорошего оливкового масла, всыпьте в него 100 молотого каштана и 100 г нашинкованного мелко базилика. Подобное лекарство нужно настаивать 1,5 недели. Процедите, добавьте немного эфирного масла грейпфрута. Так вы своими руками сделаете отличное средство для антицеллюлитного массирования кожи.

Крем-суп из каштанов спасет вашу печень

В Украине из-за холодов, к сожалению, плохо плодоносит съедобный каштан. Его щедрые урожаи собирают в Турции, Азербайджане, Словакии. И совсем скоро загранкаштаны должны появиться на наших прилавках.

Елена Свитко признается, что буквально охотится на съедобный каштан. «Его мякоть способна полностью восстановить функции печени, поджелудочной железы и желудка, — объясняет она. — Для этого в сезон нужно съедать каждый день по 8 штук плодов«.

Можно их просто есть, как орехи. А можно натереть на терке и смешать с медом по вкусу. Из съедобного каштана также делают муку и добавляют ее в различные блюда. Елена Свитко советует обязательно приготовить из него суп-пюре.

«В Братиславе, где есть целые аллеи съедобных каштанов, этот суп — национальное блюдо номер один. В нем много витаминов, которые регулируют углеводный обмен, что способствует лечению нашего желудочно-кишечного тракта. Также мякоть каштанов укрепляет нервы, избавляет от головных болей, — рассказывает Елена Витальевна. — Для приготовления нужно сварить 10 каштанов, предварительно сделав на верхушке надрез. Потом кожуру надо очистить, а мякоть проблендерить, добавив в нее по вкусу имбирь, пассерованный лук, сливки. Можно, кстати, сделать и сладкий вариант, добавив в каштановую массу сливки и мороженое».

Лечение конским каштаном варикозное расширение вен

Многие домохозяйки в первую очередь при любом заболевании начинают готовить лекарство дома, из того, что под рукой. Причиной этому является недоверие современной медицине, и наоборот известности рецептов старых лекарей. Среди таких рецептов, которые можно легко приготовить в домашних условиях являются:

• отвары зелёной кожуры ядер, цветков и листьев;
• каштановая настойка;
• мази, кремы.

Как приготовить средство, на основе конского каштана, от варикозного расширения вен?

Отвар

Если вам противопоказано употребление спиртовых настоек, можно приготовить отвары или настой.

Рецепт №1:

1. 1 ч. л. молотой коры + 400 мл охлаждённой кипячёной воды.
2. Кору залить водой и оставить на день настояться.
3. По истечении 8-12 часов настой процедить.
4. Пить 4 раза за день по 30-50 мл.

Рецепт №2:

• измельчённые плоды — 5 г;
• измельчённые высушенные листья — 5 г;
• залить 200 мл кипящей воды;
• проварить на водяной бане 30 мин.;
• процедить и добавить 200 мл остуженной кипячёной воды.

Как принимать отвар? Следует пить по 1 ст. л. один раз в день после еды.

Если после употребления этого настоя не проявились побочные эффекты, то можно увеличить количество приёмов до 3 раз. С помощью таких отваров делают компресс, для этого кусок марлевой ткани обмакивают в раствор и прикладывают к больным местам, укутывают в целлофан и тёплую ткань, и ложатся спать. Цикл такого лечения должен продолжаться не менее недели.

Мазь

Чтобы приготовить мазь с конским каштаном, потребуется основа. В качестве неё можно взять натуральное сливочное масло или нутряной свиной жир (несолёный), вазелин, любое растительное масло.

1. Рецепт мази №1: измельчить по 5 частей цветков и плодов каштана, залить 500 мл любого растительного масла и выпаривать на водяной бане, не менее двух часов. Далее, полученную маслянистую смесь процеживают, переливают в чистую стеклянную посуду и остужают в холодильнике. Наносить мазь на больное место следует несколько раз в день, тщательно втирая. Можно делать компресс: нанести толстым слоем средство, укутать полиэтиленовым пакетом, удобнее использовать пищевую плёнку, сверху обмотать тёплым полотенцем или шарфом и оставить на ночь.
2. Рецепт мази №2: можно приготовить мазь из одних цветков. Готовое сырье, то есть высушенные цветоносы каштана, смешивают с маслом в пропорции 1:1, настаивают около 6 часов. Затем выпаривают несколько часов на “бане”, процеживают и остужают. Используют аналогично первому рецепту.

При приготовлении мази можно использовать другие лекарственные травы. Как сделать мазь из смеси трав?

Рецепт мази №3:

• листья шалфея лекарственного — 10 г;
• цветки белой акации — 10 г;
• трава полыни — 20 г;
• ядра каштана — 30 г;
• 1 ст. л. крахмала;
• куриный жир — 200 г.

Все ингредиенты измельчить и смешать, парить на “бане” в течение получаса. Процедить, остудить и применять дважды в день.

Все мази очень эффективны. С помощью них приготавливаются ванны. Небольшое количество масленичного вещества растворяют в тёплой воде. Держат ноги в течение 10-15 минут.

После приёма таких водных процедур нужно лечь и отдохнуть. Отеки и боль пройдёт вмиг, почувствуется лёгкость в ногах.

Настойка

Ещё одним самым, пожалуй, распространённым и более эффективным средством, является настойка из конского каштана, причём не только из семян, но и из цветков. Как сделать настойку, чтобы правильно соблюсти все пропорции? Чтобы её приготовить вам потребуется:

• ядра каштана, около 50 г, измельчить желательно вместе с кожурой;
• залить водкой (медицинским спиртом), около 250 мл;
• настаивать в стеклянной посуде около 14 дней, в тёмном прохладном месте;
• затем настойку процедить и хранить в холодильнике.

Как принимать настойку? Необходимо пить по 15 капель трижды в день, лечение продолжать на протяжении одного месяца.

Если в качестве лекарственного сырья берутся сухие соцветия каштанового дерева, то настойку следует выдерживать в тёмном месте около одного месяца. Принимают по 50 капель трижды в день.

Другие рецепты

Если у вас имеются веточки каштана, то они также принесут вам пользу. Из них можно приготовить ванночки для ног. Если имеются свежесобранные цветки, то можно приготовить сок: отжать свежие цветки, до образования сока, и принимать его как самостоятельный напиток до приёма пищи. Соком соцветий смазывают поражённые участки ног.

Ещё одним распространённым рецептом, является отвар зелёных околоплодников каштана. Кожуру ядер измельчают, заливают водой и кипятят около получаса на медленном огне. Затем остужают приготовленный отвар и принимают по 1 столовой ложке на протяжении двух недель.

Применение

Плоды

Съедобный каштан – декоративное и плодовое растение. Его орехи – ценный пищевой продукт, который можно употреблять самостоятельно или в составе блюд. В ядрах, кроме основных нутриентов, содержатся:

• витамины группы В;
• токоферол;
• каротин;
• аскорбиновая кислота;
• органические кислоты;
• железо;
• фосфор;
• калий;
• магний.

Плоды каштана жарят, тушат, добавляют в выпечку, к мясу, картофелю, макаронным блюдам, овощным закускам, соусам и маринадам.

Мед посевного каштана отличается ярким, горьковатым вкусом, он темно-красный, текучий, долго не засахаривается. В составе присутствует больше минералов и антисептиков, чем у других видов. Этот продукт полезен к употреблению в любом возрасте: как профилактическая и лечебная добавка, натуральный подсластитель.

Ландшафтный дизайн

Пышные кудрявые кроны, красивое цветение и неглубокая корневая система делают каштан подходящим растением для озеленения садов, скверов и придомовых территорий, при наличии элементов инфраструктуры, скрытой под слоем почвы. Деревья можно сажать даже над погребами.

Древесина

Древесина каштана представляет промышленный интерес благодаря высокой твердости. По техническим свойствам этот материал сопоставим с дубом. Заболонь светлая, ядро имеет ярко-коричневый цвет. Сердцевинные лучи узкие, годичные слои выражены. Материал используется в строительстве, для производства клееного бруса, фанеры, напольного покрытия, отделочных панелей, мебели.

Так как древесина содержит много природных танинов, из нее производят бочонки для созревания вин, коньяка, бренди и других видов алкогольных напитков.

В медицине

Цветки, молодые побеги и кора деревьев содержат флавоноиды, дубильные соединения, сапонины и эфирные масла. На их основе производят фармацевтические препараты для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, нервной, сосудистой и эндокринной систем, атеросклероза.

Отвары и настойки каштановой коры применяют как косметическое средство при кожных проблемах или выпадении волос.

Применение в магии

Каштан оберег

Растение обладает сильной энергетикой. Благодаря этому оно может залечить биополе, нарушенное жизненными неприятностями, разрушает присушки и привязки, восстанавливает связь с Вселенной. Особенно сильно в энергетическом плане он влияет на людей, рождённых с 15 по 24 мая и с 12 по 21 ноября. Это время по календарю друидов относится к знаку каштана.

Опытные маги советуют применять растение осторожно — оно не относится к числу положительных деревьев. Некоторые свойства:

• средство против нечисти, сглаза и порчи;
• придаёт сил физических, лечит, но не даёт энергетической подпитки;
• имеет отрицательную энергетику, подобно иве или осине. Ею он и подпитывается. Также его используют для очистки жилища от негатива. С этой целью долго растение не используют — вслед за дурной начнёт съедаться и положительная энергия;
• это растение эгоист. Этим он щедро наделит и своего обладателя. Многим это не повредит. Если наступил период, когда надо позаботиться о здоровье или отдохнуть, закончить копаться в себе и повысить самооценку, то смело можно пользоваться каштановым талисманом;
• он дарит удачу. Она приходит в виде неожиданного сюрприза, совпадения или случая;
• избавляет от тревожности. С помощью талисмана уйдут тяжёлые навязчивые мысли, проявится интуиция, психика станет раскрепощённой;
• Творческим личностям поможет обрести вдохновение. Для этого на нём надо посидеть.

5 грн за килограмм

Каштаны активно используются в фармацевтике и косметологии. Вы можете стать поставщиком сырья. Забив в поисковике «куплю каштаны», мы нашли несколько объявлений от бизнесменов, которые готовы заплатить за килограмм каштанов от 3 до 5 грн. Раньше в Киеве также организовывали пункты приема каштанов. Информацию о них можно было найти на страничке в Facebook «Киевгорвторсырье». Но в этом году, к сожалению, там тишина.

• Тыква — это не только суп и каша: 10 необычных рецептов
• Топ-7 фуд-трендов в рецептах: что и как готовить
• Их готовят все, но только единицы делают правильно. Как варить макароны?

Подпишитесь на ежедневную еmail-рассылку от создателей газеты номер 1 в Украине

Каждый вечер в вашей почте самое важное, эксклюзивное и полезное. Подписаться

Из мякоти: «свечи» для носа и мука для суставов

В каштане ценно все: и кожура, и мякоть. Обязательно держите в доме с десяток каштанов на осенне-зимний период. Если простуда даст осложнение в виде гайморита, каштан вас очень сильно выручит.

«Нужно из мякоти сделать маленькие «свечи» и засунуть их в ноздри. Благодаря большому количеству биологически активных веществ, каштан «вытянет» накопившуюся при гайморите слизь», — рассказывает Елена Свитко. Также каштановые «свечи» можно использовать при геморрое.

Из каштановой мякоти можно приготовить еще и мазь для суставов. Для этого врач-натуропат рекомендует взять: 100 г каштановой муки (для нее нужно перебить в блендере внутреннюю часть каштана), 100 г сухой горчицы, 200 г растительного масла, 50 г серой глины, 1 ст. л. скипидара. Все это нужно соединить, перемешать до консистенции густой сметаны. Полученную смесь наносите на тряпочку и прикладывайте на больной сустав до ощущения жжения. Такой компресс согревает, обезболивает.

Заболевания и вредители

Дерево каштан иногда страдает от некоторых заболеваний (грибки), нашествия хрущей и прочих вредителей. Поврежденное дерево с порыжевшими листьями необходимо срочно опрыскать бордоской жидкостью или «Фундазолом».

Опасным для каштана является и клещ. Для предотвращения его появления 2 раза в месяц нужно дерево обрабатывать «Фитовермом» или «Карбофосом». Наиболее эффективными народными средствами являются отвары борщевика рассеченного и черной белены.

В последние годы на деревья каштановые стали нападать ранее неизвестные балканская или каштановая моль. От них летом листья каштана опадают после пересыхания, а к осени они вновь распускаются. Далее происходит позднее цветение, в связи с чем растение встречает зиму неподготовленным. Последнее приводит к замерзанию и даже к гибели растения. С этими вредителями бороться сложно. Эффективная мера – своевременная уборка поврежденной опавшей листвы, среди которой зимуют многочисленные куколки этой моли.

Рецепты блюд из каштанов

Паста с каштанами и лисичками

• Паста кампанелле — 500 г
• Лисички — 500 г
• Каштаны — 1 горсть
• Твердый сыр — 100 г
• Лук-шалот — 2 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Зелень петрушки — по вкусу
• Сливки — 100 мл
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Сливочное масло — 2 ч. л.
• Соль морская — 1 ч. л.

Приготовление:

Духовку предварительно разогреть до 180 °С. Макароны отваривать в подсоленной воде на две минуты меньше, чем указано на упаковке, затем воду слить и сохранить. Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа. Разогреть в сковороде с огнеупорными ручками оливковое масло и выложить чеснок. Лук-шалот почистить, мелко порубить, добавить в сковороду и немного обжарить. Лисички выложить к луку с чесноком, все слегка посолить, перемешать и обжаривать, не накрывая крышкой. Каштаны мелко порубить. Добавить в сковороду сливочное масло и каштаны, все перемешать и немного обжарить, затем влить сливки. Готовые макароны выложить в сковороду с грибами, все перемешать, добавить немного воды, в которой варились макароны, и еще раз перемешать. Сыр натереть на крупной терке, посыпать макароны с грибами и отправить в разогретую духовку на 15–20 минут. Петрушку мелко порубить и посыпать готовую пасту.

Овсяное печенье с жареными каштанами

• Овсяные хлопья — 55 г
• Каштаны — 50 г
• Мука — 70 г
• Йогурт натуральный — 2 ст. л.
• Растительное масло — 1,5 ст. л.
• Вода — 2 ст. л.
• Сахарная пудра — 30 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка

Приготовление:

Пожарить каштаны на сковороде. Измельчить в кофемолке до состояния муки. Можно их перетереть в ступке, но тогда печенье будет иметь более грубую структуру. Муку просеять и соединить с овсяными хлопьями. Добавить соль, разрыхлитель или соду, измельченные каштаны (50 г), сахарную пудру. Перемешать. В центре сделать углубление и добавить растительное (оливковое) масло и воду, смешать все. Добавить йогурт и соединить тесто в ком. При необходимости добавить муку. Тесто немного липнет к рукам. Руки припудрить мукой. Отделить от теста кусочки величиной с грецкий орех. Расплющить скалкой для теста или рукой на припыленной мукой поверхности. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой (бумагу смазать растительным маслом), и отправить на 10 минут в заранее разогретую до 180 °С духовку. Через 10 минут печенье перевернуть и дать подрумяниться с другой стороны еще 5 минут. Если каштаны были измельчены крупно, то лучше печенье съесть сразу, потому что на следующий день каштаны станут твердыми. А если каштаны измельчить до состояния муки, то на следующий день печенье будет еще вкуснее.

Паштет с каштанами и шампанским

• Куриная печень — 0,5 кг
• Морковь — 1 шт.
• Лук-шалот — 2 шт.
• Шампанское — 100 мл
• Цедра одного лимона
• Печеные каштаны — 200 г
• Сливочное масло — 50 г
• Морская соль, мускатный орех, черный перец — по вкусу

Приготовление:

Помыть куриную печень, промокнуть ее бумажным полотенцем. Натереть морковь и мелко нарезать лук-шалот. Растопить на сковороде 25 г сливочного масла, обжарить морковь и лук до золотистого цвета. Добавить на сковороду печень, мускатный орех и перец, жарить около 7–10 минут (чтобы внутри печень была слегка розовой). Измельчить в блендере до однородного состояния печень и печеные каштаны. Продолжая взбивать смесь, добавить соль, оставшееся сливочное масло, цедру лимона и шампанское. Выложить паштет в форму для запекания, накрыть крышкой (или фольгой), поставить в духовку, предварительно нагретую до 180 °С, и выпекать 30–40 минут.

Использование в кулинарии

Плоды бывают съедобные и несъедобные. К несъедобным относится каштан конский, который распространен на территории нашей страны. Деревья со съедобными плодами относятся к семейству буковых, австралийский каштан относится к семейству бобовых. К каштанам семейства буковых относятся:

• Генри. Произрастает на территории Китая
• Американский. Распространен в Северной Америке.
• Городчатый. Ареал распространения – Южная Азия, Япония, Северная Америка, Западная Европа.

• Низкорослый. В Европе выращивают, как декоративное дерево.
• Китайский. Ареал произрастания – Восточная Азия.
• Сегю. Родина – Китай.
• Посевной. Произрастает в странах с субтропическим климатом.

Предлагаю несколько рецептов:

Жареные орехи. Надрезать с одной стороны крестообразно и жарить на гриле или сковороде, пока скорлупа не растрескается . Приправляют сахаром или солью.

• В духовке. Выложить надрезанные плоды на противень и держать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут, пока плоды не раскроются, как цветы. Кожура снимается с горячих орехов.
• Вареные в молоке. 1 кг плодов залить кипятком и выдержать несколько минут, пока кожа не начнет трескаться. Слить, снять кожуру, разрезать на несколько кусочков, варить в литре молока до мягкости. Пропустить через картофельный пресс, заправить солью и сливочным маслом, использовать, как гарнир.

Откуда взялся и где растет каштан?

Каштан во время цветения очень красив, его соцветия – бело-розовые свечи, а листья чем-то напоминают раскрытую ладошку. Очень мощная древесина у дерева (напоминает дубовую кору по свойствам), она ценная и применяется для изготовления мебели, также как источник танина при дублении кожных изделий. Не менее привлекательны семена (плоды)– скрытые внутри колючей скорлупы орехи, называемые каштанами, имеют коричневый цвет и гладкую поверхность. Только не спешите употреблять в пищу сырые каштаны, это опасно для здоровья.Их нужно сначала правильно приготовить, и конечно знать какой вид полезнее.

Считается, что родиной деревьев является Франция, потому что французы не мыслят свой рацион без печеных и жареных каштанов. А по преданиям в Россию его завезли греки. Но все же произрастает каштан во многих уголках планеты: Средиземноморье, Восточной Азии, Атлантическом побережье США, в некоторых районах России, Украине.

А самые дорогие орехи выращивают на Сицилии – сладкие каштаны. А также во Франции и Испании. К сожалению, черноземы не совсем подходят для выращивания настоящего каштана, но его можно приобрести в магазинах. Конский каштан как наружное средство нашел применение в традиционной и народной медицине.

Лучшие рецепты для лечения варикоза

Народная медицина предлагает огромный выбор средств для укрепления сосудов организма. Но когда мы говорим о варикозе ног, то эффективным препаратом будет тот, что изготовлен из конского каштана.

Рассмотрим наиболее популярные из них.

Отвары

Рецепты предполагают использование ядер (орехов) растения и его листья. Вам потребуется:

• измельченный орех — 1 ч. л.;
• вода — 200 мл.

Как готовить и принимать:

1. Соедините компоненты и проварите их на медленном огне около 10 минут.
2. Средство от варикоза принимайте натощак по 1-2 столовой ложке трижды в день.

В рецепте целебного отвара можно использовать кожуру каштана в тех же пропорциях.

Помните о накопительном эффекте лечебного препарата, который принимается 2-3 месяца для достижения положительного результата.

Мазь

Для изготовления целебной мази с конским каштаном потребуется жирная основа, например, вазелин. Подготовьте:

• измельченные ядра и соцветия растения;
• вазелин или свиной жир.

Как готовить и применять:

1. Смешайте компоненты в соотношении 1:1 и томите на медленном огне около 1.5 часов.
2. После этого процедите смесь.
3. Остывший бальзам от варикоза применяйте наружно.

Важно не только правильно заготовить средство, но и использовать. Например, легкий массаж ног необходимо проводить с кремом из каштана строго по направлению снизу вверх утром и вечером.

Настойки

Простое и очень эффективное растительное лекарство — настойка конского каштана. В рецепте могут использоваться как ядра, так и цветки. Однако стоит учесть алкогольный компонент при выборе средства антиварикозной терапии.

Для приготовления эликсира из сердцевины ореха потребуется:

• ядра — 6 штук;
• спирт медицинский — 500 мл.

Как готовить:

1. Смешайте ингредиенты в стеклянной емкости и оберните ее плотной темной тканью.
2. Отложите посуду в затемненное место на 2 недели. Периодически встряхивайте банку.
3. По истечении времени раствор процедите и уберите в холодильник.

Принимают это средство от варикоза курсами в 3 недели. Ежедневная доза составляет 30 капель дважды в день. Далее можно сделать 10-дневный перерыв.

В спиртовых настойках из каштана используются и цветки растения. Возьмите:

• соцветия — 30 г;
• спирт — 200 мл.

Как готовить и принимать:

1. Смешайте компоненты и оберните банку плотной тканью как в предыдущем рецепте.
2. Настаивайте раствор около 2 недель в темном месте, затем процедите и принимайте по 50 капель 2 раза в день.

Хранится смесь только в холодильнике!

Спиртовое настаивание каштана может отрицательно сказаться на организме при непереносимости алкоголя. В этих случаях рекомендуется пить водные экстракты.

Ванны с конским каштаном

Удобный и эффективный метод борьбы с проявлениями варикоза нижних конечностей — применение ванночек с зеленой частью растения. Для этого потребуется:

• свежие или сухие листья — 500 г;
• вода — 3 л.

Схема приготовления и использования:

1. Компоненты смешайте и томите на водяной бане четверть часа.
2. После чего некоторое время настаивайте смесь.
3. Принимайте ванночки по 15 минут в удобной емкости, покрывающей голени, например, в ведре, один раз в день.

Лиственную часть можно с тем же успехом заменить корой дерева, измельченной для удобства. Пропорции и пошаговое приготовление те же.

Компрессы

В смесях для лечения воспаленных вен используют свежие цветки каштана, которые измельчают до состояния кашицы и прикладывают к пораженному участку ноги, обматывая на ночь медицинской вощеной бумагой для компрессов.

Нельзя использовать целлофан для обертывания, так как можно получить опрелости.

Растирка

Применять настойки каштана при варикозе вен рекомендуется и наружно в виде растирок. Для этого небольшое количество лекарственного средства необходимо утром и вечером втирать легкими массажными движениями в места воспаления.

Курс длится около 2 месяцев.

Подобную сосудистую терапию проводят несколько раз в год.

Квас по рецепту Болотова

Из орехов целебного растения готовится вкусный и полезный напиток, сброженный на кисломолочной закваске. Потребуются следующие ингредиенты:

• каштаны — 30 шт.;
• сахар — 1 ст.;
• сыворотка — 0.5 ст.

Как готовить и употреблять:

1. Утяжелите орешки в тканевом мешочке и поместите их на дно 3-х литрового бутылька.
2. Залейте водой, добавив сахар и кисломолочный напиток.
3. Оставьте раствор для процесса брожения на 2 недели в темном месте.
4. Принимайте квас за полчаса до еды в течение месяца.

Вместо первых 1-2 стаканов, отлитых с емкости, дополните напиток новой водой и ложкой сахара. Таким образом квас будет обновляться в течение 2-3 месяцев. Однако не забывайте добавлять и свежий орешек.

В открытый грунт

Как вырастить каштан из ореха, чтобы дерево хорошо принялось? Молодые саженцы нужно пересадить в открытый грунт, когда не будет риска ночных заморозков. Обычно это конец мая.

Как сажать каштаны из ореха в саду? Нужно учитывать, что это крупные деревья. Между саженцами должно быть не меньше 3 метров. Только тогда у дерева будет густая крона, красивое, длительное цветение и вкусные плоды. Почва может быть любой, но желательно выбирать черноземную.

Для посадки требуется светлое место, но прямые лучи солнца не должны попадать на саженцы. Посадочная яма должна подходить под корневую систему. Землю из лунки нужно смешать с перегноем и песком в количестве 2:1:1 и добавить 500 г гашеной извести.

В лунки следует добавить небольшое количество фосфорно-калийных удобрений. Дно лунок следует дренировать галькой, щебнем или песком. Размер дренажного слоя составляет 10 см. Посадка должна выполняться аккуратно, чтобы не повредить стержневой корень:

1. Подготовленная почва засыпается в яму, ее нужно увлажнить.
2. Следует установить саженец и присыпать почвой.
3. Земля утрамбовывается и каштан поливается.

Для качественного укоренения молодого деревца его нужно прикрыть бумажным пакетом. Через несколько дней его можно убрать. Это все нюансы, как вырастить каштан из ореха.

Саженцы должны быть защищены от ветров и животных. Молодое дерево следует огородить колышками и обвязать лентой. Во время ветров растение привязывается к опоре, чтобы исключить повреждение хрупкого ствола.

Каштан растет медленно, поэтому требуется терпение. На 2 году дерево прибавит лишь 20-25 см. Но уже на 5 год при качественном уходе растение вырастает до 1,5 метров. Пышная крона формируется на 10 году. Для стимулирования ее образования нужна обрезка.

Сбор и заготовка

В лечебных целях используются все части деревьев, в том числе цветы конского каштана. Ниже изложены рекомендации, когда лучше собирать сырье для изготовления лекарственных средств:

1. Кора. Заготовку делают в марте. Кору аккуратно срезают с молодых ветвей. После ее измельчают и высушивают. Из коры готовят отвары и настои, которые снимают боль и воспаления. Лекарства из нее эффективны при лечении подагры, геморроя, ревматизма и заболеваний органов дыхания.
2. Цветы конского каштана собирают во время активного цветения (в мае). После их выкладывают на солнце на 1 день, чтобы они немного завяли. Затем убирают в хорошо проветриваемое помещение, либо высушивают на свежем воздухе в тени. Цветки обычно настаивают на спирту, принимают для восстановления сосудистой системы и в качестве обезболивающего для суставов.
3. Листья собирают весной либо в начале лета. Они должны быть сочными и насыщенно зелеными. В процессе заготовки их промывают и высушивают. Из листьев готовят спиртовые настойки и отвары. Такие лекарства применяются при воспалениях и нагноениях.
4. Плоды каштана конского опадают в октябре, в это время начинается их сбор. При изготовлении лекарств в ход идут целые и измельченные плоды. На их основе готовят целебные настойки и отвары. Плоды каштана нашли применение в восстановлении функций пищеварительной системы, снятии суставной боли, нормализации работы сердца и сосудов.

Важно!

Лекарственное сырье лучше собирать в местах, удаленных от города и автотрасс. Именно там растут наиболее полезные деревья.

Виды каштанов

Существует 10 видов каштанов:

• городчатый или японский (Castanea crenata) — именно этот вид произрастает на Черноморском побережье Кавказа;
• американский/зубчатый (Castanea dentata) — используется для получения дубильных веществ;
• гибрид из первых двух видов (Castanea fleetii);
• Генри (Castanea henryi) — в естественных условиях встречается в Китае;
• мягчайший/китайский (Castanea mollissima) — выращивается в Китае, Западной Европе и в Корее; в Северной Америке стал причиной гибели зубчатого вида растения, так как с ним было завезено грибковое заболевание Endotia parasitica;
• гибрид зубчатого и низкорослого видов (Castanea neglecta);
• озаркский (Castanea ozarkensis);
• низкорослый (Castanea pumila);
• посевной (Castanea sativa) — распространен на территории от Джубги до Сочи в Краснодарском крае, обладает мясистыми питательными плодами;
• Сегю (Castanea seguinii).

Японский и посевной каштаны лучше всего приспособлены к климату южных регионов России и имеют вкусные плоды. В суровые зимы деревья могут выдержать морозы до -25С.

Иногда к роду каштановых ошибочно относят:

• каштанаспермум — растение из семейства Бобовых;
• желудник или конский каштан — принадлежит к семейству Сапиндовых.

Благодаря красивому цветению конский каштан выращивают на приусадебных участках, в скверах и городских парках.

Конский каштан